Rillettes de maquereau au citron vert
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Rillettes de maquereau au citron vert

Cette recette traditionnelle est à découvrir tout simplement sur des toasts pour des apéritifs gourmets.
Les maquereaux sont d'abord cuits entiers dans un court-bouillon, puis parés à la main pour retirer la peau et les arêtes. La chair est ensuite cuisinée avec des oignons, des tomates, du vin blanc, des épices, sans oublier le citron vert pour lui donner sa note de fraîcheur !

INGRÉDIENTS :

Maquereaux (60%), gras de porc (24,2%), vin blanc (sulfites), oignons, concentré de tomate, sel, jus de citron vert (1%), épice, plantes aromatiques.

Producteur :

Conserverie La belle-iloise

Région :

Morbihan, Bretagne, France

En stock

2,50 TTC soit 2,37 HT les 60.0g, soit 41,67€/kg

Description

Millésime

MarqueConserverie La belle-iloise
OrigineBretagne, France
Ingrédients

maquereaux (60%), gras de porc (24,2%), vin blanc (sulfites), oignons, concentré de tomate, sel, jus de citron vert (1%), épice, plantes aromatiques.

AllergènesPoissonSulfites
Valeurs nutritionnelles moyennesPour 100g
Énergie317.0 / 1 327.2kcal / kJ
Matière grasse28.7g
Dont acides gras saturés11.1g
Glucides0.5g
Dont sucres0.5g
Fibres alimentairesg
Protéines14.2g
Sel1.2g

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