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Petites bulles et crustacés
Rien de tel qu'une dégustation de produits marins aux goûts d'exception, accompagnés d'un Champagne brut pour ravir vos papilles.
Bon appétit !
Composition (personnalisable) de ce panier
Champagne Brut Blanc de Noirs J.M. Goulard
Quantité1
Champagne Brut Blanc de Noirs J.M. Goulard
La famille Goulard élabore ce champagne blanc de noirs avec passion.
A l’œil la robe révèle une couleur or, lumineuse et brillante. L’attaque en bouche est vive et suave. Elle se développe sur un parfait équilibre, entre la fraîcheur et la douceur.
Ce champagne subtil et généreux est une belle expression du pinot meunier, par son éclat aromatique. Il peut être dégusté dans attendre.
Contenance : Demi-Bouteille 37,5 cl
Région : Champagne
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Terrine de Saumon à la Ciboulette
Quantité1
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| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 223.8 / 937.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 18.5 | g |
| Dont acides gras saturés | 1.5 | g |
| Glucides | 1.1 | g |
| Dont sucres | 0.1 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 13.5 | g |
| Sel | 1.8 | g |
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Ingrédients
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Anguille au curé nantais affiné au muscadet
Quantité1
Anguille au curé nantais affiné au muscadet
L’anguille est un mets de choix pour les amateurs de poisson. L’anguille est réputée pour être le plus gras des poissons, au-delà du thon et du saumon, tout en étant faible sur le plan calorique.
Les poissons de Loire offrent une qualité supérieure, grâce au fond sableux et à un violent courant qui les obligent à faire de gros efforts pour s’alimenter. Ces poissons sont donc moins gras que des poissons d’étangs, et surtout, sans goût de vase.
Anguille 35%, filet de poisson sauvage, crème liquide dont stabilisant : carragghénane, échalotte, curé nantais 5%, lait, fécule de pomme de terre, protéine de lait, beurre, sel de guérande IGP 1%, poivre, épices
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 189.9 / 795.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 13.0 | g |
| Dont acides gras saturés | 5.9 | g |
| Glucides | 3.3 | g |
| Dont sucres | 0.9 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 15.0 | g |
| Sel | 1.2 | g |
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Accompagnement : Fromage ; Gibier
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Toasts Chauds Homard
Finesse et raffinement… Le homard, encore le homard, toujours le homard et rien d'autre !
Une recette imaginée pour être tartinée sur une tranche de baguette et dégustée chaude : cinq minutes au four suffisent avant de servir et c'est délicieux.
Quantité1
Toasts Chauds Homard
Finesse et raffinement… Le homard, encore le homard, toujours le homard et rien d'autre !
Une recette imaginée pour être tartinée sur une tranche de baguette et dégustée chaude : cinq minutes au four suffisent avant de servir et c'est délicieux.
Ingrédients
Chair de poisson, huile de colza, eau, homard (15%), farine de blé (gluten), cognac, arôme naturel de homard, carottes, jaune d’œuf, céleri, extrait naturel de langoustine (crustacé et sulfites), oignons rissolés, concentré de tomate, plantes aromatiques, vinaigre de Xérès, extrait de levure, épaississants : farine de guar, gomme xanthane, carraghénanes - épices.
Producteur
Conserverie La belle-iloise
Région
Morbihan, Bretagne, France
En stock
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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De jeunes et tendres pousses de poireau pour souligner la noblesse du saumon.
Une recette imaginée pour être tartinée sur une tranche de baguette et dégustée chaude :...
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Terrine artisanale de Saumon assaisonné à la Ciboulette
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Le Chablis du Domaine Le Verger se caractérise par une bouche puissante avec une belle empreinte minérale qui met en valeur le fruité et le végétal fin.
Son moelleux...
Accompagnement : Poisson, Crustacés, Fruits de mer ; Viande blanche
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Vous serez séduit par sa texture crémeuse et sa belle couleur orangée.
Côté goût : juste ce qu'il faut de saumon fumé et d'estragon haché pour vous offrir une crème...
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Toasts Chauds Crevettes au Calvados
Des saveurs dans l'air du temps, mais tout en nuances : la subtilité de la crevette rehaussée par la puissance du calvados…
Une recette imaginée pour être tartinée sur une tranche de baguette et dégustée chaude : cinq minutes au four suffisent avant de servir et c'est délicieux.
Quantité1
Toasts Chauds Crevettes au Calvados
Des saveurs dans l'air du temps, mais tout en nuances : la subtilité de la crevette rehaussée par la puissance du calvados…
Une recette imaginée pour être tartinée sur une tranche de baguette et dégustée chaude : cinq minutes au four suffisent avant de servir et c'est délicieux.
Ingrédients
Crevettes (32%), huile de colza, eau, tomates, farine de blé (gluten), oignons, calvados (sulfites) (2,8%), concentré de crevette, jaune d’œuf, arôme crevettes (crustacé et sulfites), champignons, plantes aromatiques, extrait de levure, sel, épaississants : farine de guar, gomme xanthane, carraghénanes - épices, colorant : extrait de paprika.
Producteur
Conserverie La Belle Iloise
Région
Bretagne, France
En stock
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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