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Mentchikoff : Bonbon Praliné
Quantité1
Mentchikoff : Bonbon Praliné
Pur et Blanc comme les neiges de Russie, le Mentchikoff est un fin bonbon praliné créé à Chartres par le confiseur Daumesnil à l'automne 1893, en l'honneur du Prince Mentchikoff.
sucre, chocolat 55% de cacao 20,75 % (sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), blanc d'oeufs, beurre, amandes, noisettes, eau, glucose, arôme naturel de vanille.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 525.0 / 2 198.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 28.4 | g |
| Dont acides gras saturés | 14.9 | g |
| Glucides | 63.8 | g |
| Dont sucres | 60.5 | g |
| Fibres alimentaires | 2.7 | g |
| Protéines | 5.0 | g |
| Sel | 0.1 | g |
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Truffes Fèves de Cacao Boîte Or
Jolie boîte Or de délicieuse Truffes aux Fèves de Cacao
Quantité1
graisse végétale (coprah, palmiste), sucre, cacao maigre en poudre, lactosérum en poudre, éclats de fèves de cacao 6%, cacao en poudre, émulsifiant : lécithines de soja.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 594.0 / 2 487.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 46.0 | g |
| Dont acides gras saturés | 39.0 | g |
| Glucides | 39.0 | g |
| Dont sucres | 37.0 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 4.5 | g |
| Sel | 0.1 | g |
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Calissons d'Aix en Provence
Quantité1
Calissons d'Aix en Provence
Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits confits, font le secret de la finesse et de la saveurs des vértiables calissons d'Aix-en-Provence Léonard Parli.
fruits confits 44% (melons, sirop de glucose, oranges), amandes 42%, sirop de glucose, sucre, eau, blanc d'oeuf réhydraté, hostie (amidon de pomme de terre et huile de tournesol)
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 458.6 / 1 920.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 20.1 | g |
| Dont acides gras saturés | 1.7 | g |
| Glucides | 58.9 | g |
| Dont sucres | 50.4 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 9.5 | g |
| Sel | 0.0 | g |
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Jus de Raisin Blanc Pétillant Sans alcool
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Jus de Raisin Blanc Pétillant Sans alcool
Élaborée à partir du cépage "melon de Bourgogne", ce pur jus de raisin, sans alcool, vous apporte tous les bienfaits d’un jus de fruits en vitamines et sels minéraux.
Cultivée sur le bassin versant de la Maine, les raisins sont ramassés au lever du jour, au plus frais de la journée pour conserver les arômes variétaux des cépages. Le jus est extrait par un pressurage direct, puis conservé à basse température (2°C) avant d’être gazéifié et pasteurisées pour garantir une stabilité organoleptique et aromatique des jus.
Ce jus s'accordera parfaitement avec vos apéritifs, goûters, gâteaux ou bien en cocktail, pour toute la famille...
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100ml | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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Quantité1
Nectar Framboise Mecker
La framboise est une plante de sous-bois qui supporte mal les excès de chaleur, le vent et le manque d'hygrométrie. Son terroir idéal de production se situe entre 500 et 800 mètres d'altitude.
La variété Mecker est reconnue pour sa bonne tenue et est très appréciée des pâtissiers pour les couvertures de tartes.
eau, pulpe de framboise mecker (40%) région Champagne Ardennes, sucre, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique
(les origines sont données à titre indicatif. Elles peuvent être modifiées en fonction des opportunités qualitatives d'achat)
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100ml | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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Boîte à thé, métal et papier japonais (blanc et fleurs de cerisier)
Boîte à thé en métal de fer blanc recouverte de papier japonais original (opercule métal).
Cette boîte à thé hermétique et décorative permet de conserver le thé à l'abri de l'air.
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Crème de marrons de l'Ardèche
C’est en 1885 que Clément Faugier, maître confiseur à Privas, crée la recette de la « Crème de marrons de l’ardèche® » à partir d'une idée toute simple.
La Crème de Marrons est, en effet, une savante combinaison de brisures de Marrons Glacés, de châtaignes préalablement cuites à la vapeur, de sirop de confisage, de sucre, de vanille… et d’un peu de génie.
Châtaigne 50%, sucre, marrons glacés, sirop de glucose, eau, extrait de vanille de Madagascar. Préparé avec 50g de fruits pour 100g.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 274.0 / 1 147.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 0.8 | g |
| Dont acides gras saturés | 0.2 | g |
| Glucides | 63.6 | g |
| Dont sucres | 50.2 | g |
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