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Panier de douceurs roses
Un rosé élégant, fin, rond et profond accompagné des incontournables et délicieux Biscuits Roses de Reims, d'une savoureuse Confiture de Framboises et d'adorables petits Calissons d'Aix en Provence. Bon appétit !
Composition (personnalisable) de ce panier
Cuvée des anges Rosé AOC Touraine
Cette Tête de Cuvée élégante séduit par sa finesse et sa rondeur, vêtue de rose.
Quantité1
Cuvée des anges Rosé AOC Touraine 12.0 %
Cette Cuvée est issue de l'appellation Touraine dont le vignoble repose sur un plateau silico-calcaire.
Grâce à ce terroir, elle bénéficie de silice pour l'élégance et la finesse ainsi que de calcaire pour la rondeur et la profondeur.
Cette cuvée est élaborée à partir de quatre cépages : le Cabernet-Franc, Grolleau, Gamay et le Pinot Noir.
La vinification a été élaborée suivant la méthode traditionnelle : la fermentation alcoolique conduite à basse température par thermorégulation; une seconde fermentation éffectuée pendant 12 mois dans nos caves en tuffeau; le remuage; un dégorgement élaboré à la glace.
Type
Effervescent
Couleur
Rosé
Appellation
AOC Touraine
Garde
1 à 2 ans
Cépage
Cabernet Franc, Gamay, Pinot Noir, Grolleau
Producteur
Cave de Montlouis
Région
Val de Loire, France
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Mini-Biscuits Roses de Reims
L'authentique biscuit rose de Reims, au format "mini"
Quantité1
Mini-Biscuits Roses de Reims
Trois fois plus petit que le traditionnel biscuit rose de Reims, le mini-biscuit rose de Reims peut être consommé en 1 bouchée. Il accompagnera vos dégustations de Champagne. Il est idéal pour réaliser de nombreuses verrines, charlottes ou autres desserts.
C'est toujours une superbe révélation pour le gourmet qui découvre pour la première fois cette dégustation.
Ingrédients
sucre, farine de blé, oeuf, blanc d'oeuf, colorant naturel E120, poudre à lever (carbonate acide d'ammonium), arôme naturel de vanille
Producteur
Maison Fossier
Région
Reims, Champagne-Ardennes, France
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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Confiture Framboise Mecker
Confiture de framboise Mecker produite entre 500 et 800 mètres d'altitude en Champagne-Ardennes.
Quantité1
Confiture Framboise Mecker
La framboise est une plante de sous-bois qui supporte mal les excès de chaleur, le vent et le manque d'hygrométrie. Son terroir idéal de production se situe entre 500 et 800 mètres d'altitude. La variété MECKER est reconnue pour sa bonne tenue et est très appréciée des pâtissiers pour les couvertures de tartes. De plus, elle supporte bien la cuisson et/ou la pasteurisation.
Ingrédients
Préparée avec : 63 grammes de fruits pour 100g, teneur totale en sucres : 57g pour 100g, agent gélifiant : pectine
Origine du fruit
Champagne Ardennes
|
Type de Fruit |
Rouge |
Producteur
Alain Millat
Région
Rhône-Alpes, France
Les origines sont données à titre indicatif. Elles peuvent être modifiées en fonction des opportunités qualitatives d'achat
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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Calissons d'Aix en Provence
Quantité1
Calissons d'Aix en Provence
Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits confits, font le secret de la finesse et de la saveurs des vértiables calissons d'Aix-en-Provence Léonard Parli.
fruits confits 44% (melons, sirop de glucose, oranges), amandes 42%, sirop de glucose, sucre, eau, blanc d'oeuf réhydraté, hostie (amidon de pomme de terre et huile de tournesol)
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 458.6 / 1 920.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 20.1 | g |
| Dont acides gras saturés | 1.7 | g |
| Glucides | 58.9 | g |
| Dont sucres | 50.4 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 9.5 | g |
| Sel | 0.0 | g |
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