Calissons d'Aix en Provence

Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits confits, font le secret de la finesse...

Mini-Babas Gourmands à "La Vieille Prune"

Le baba est savarin servi imbibé d'un sirop, habituellement au rhum.

Il est ici imbibé de sirop à la liqueur de vieille prune et sar parfait en...

Mini-Biscuits Roses de Reims

Trois fois plus petit que le traditionnel biscuit rose de Reims, le mini-biscuit rose de Reims peut être consommé en 1 bouchée. Il accompagnera vos dégustations de Champagne....

Chablis Blanc Domaine Alain Geoffroy Cuvée Le Verger

Le Chablis du Domaine Le Verger se caractérise par une bouche puissante avec une belle empreinte minérale qui met en valeur le fruité et le végétal fin.

Son moelleux...

Accompagnement : Poisson, Crustacés, Fruits de mer ; Viande blanche

Bouchons en chocolat à l'eau-de-vie de framboise

Bouchons de chocolat pur beurre de cacao à l'eau de vie de framboise

Saucisson sec de canard

Le canard apporte force et délicatesse à la viande de porc. À partager en famille et entre amis !

Hautes Côtes de Beaune Rouge Domaine Mazilly Pere et Fils

Le domaine Mazilly nous propose un Hautes Côtes de Beaune à la robe rouge clair, au nez fin, sur la cerise, les fruits des bois, boisé vanillé.

Bouche très souple,...

Accompagnement : Gibier ; Viande blanche ; Viande rouge

Terrine de Sandre au Thym

Le sandre poisson royal de nos rivières se distingue par sa finesse. Un assaisonnement de thym frais, soutenu par la cardamome lui apporte une note acidulée subtile et un...

Silure de Loire à l'ail des ours et aux trompettes de la mort

Le silure, ce poisson légendaire, à tartiner sur des tranches de baguette ou des toasts grillés.

Sa chair tendre et fine en fait un met de choix. Agrémentée de...

Rillettes de Sandre au foie gras et son confit d'oignons

Le sandre est un poisson d'eau douce à la chair fine et au goût délicat.

Les poissons de Loire offrent une qualité supérieure, grâce au fond sableux et à un violent...

Terrine de cerf aux truffes

La truffe parfume savoureusement la viande de cerf, pauvre en lipides et riche en protéines.

Mini-toasts grillés

Croustillants et savoureux, ces mini-toats sont fabriqués artisanalement selon une recette originale Provençale.

Délicatement grillés, ces mini-toats sont parfaits pour...

Rillettes de canard

Véritables rillettes 100% canard. Ces rillettes fines et gourmandes sont parfaites à tartiner sur du pain de campagne grillé.

Olivade verte aux cèpes et châtaignes

Le mariage très harmonieux de l'olive verte et d'un des champignons les plus savoureux des bois, avec pour témoin la châtaigne qui adoucit le tout...

Bref, un vrai...

Confit d'oie 1 cuisse et 1 magret

Retrouvez un savoir-faire artisanal à travers de savoureuses cuisses et un délicieux magret d'oie.

Foie gras de canard entier 5 à 6 personnes

Retrouver le vrai goût authentique et artisanal du Sud-Ouest avec ce foie gras entier, accompagné simplement de ce qu'il faut : sel et poivre.

Côtes de Bergerac Moelleux Château la Moulière 2018

Souple et Onctueux, le Côtes de Bergerac Moelleux Chateau la Moulière est le fruit d’assemblage de cépages nobles, la finesse et la rondeur du Sémillon, les arômes fruités du...

Jus de Pomme Cox's

Découverte par Mr Cox au sud de l'Angleterre et introduite en France à la fin du XIXème siècle, cette variété aux arômes acidulés, à la peau rugueuse et aux parfums vifs,...

Calissons d'Aix en Provence

Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits confits, font le secret de la finesse...

Mini-Canelés de Bordeaux à "La Vieille Prune"

Le canelé de Bordeaux est un petit gâteau bordelais, à pâte molle et tendre, parfumée au rhum et à la vanille, en forme de cylindre cannelé, cuit dans un moule originellement...

Papillotes de nougat de Montélimar au miel

Papillotes de véritable Nougat de Montélimar au Miel de Lavande et aux Amandes de Provence, emballées sous forme de petits bonbons.

Délice au fromage de chèvre aux noisettes

Délicieux tartinable que vous dégusterez sur des toasts à l'apéritif, en sauce avec une viande ou en fond de tarte salée.

Une idée originale ? Farcir des petites...

Les Florentins Chocolat au lait orange 4 pièces

Le florentin est une nougatine d'amandes effilées et d'oranges confites nappée d'un délicieux chocolat au lait

Un délice craquant pour les yeux et la papilles.

Rillettes de poule à la graisse d'oie

Dégustez cette rillette qui associoe parfaitement la finesse de la poule avec l'onctuosité de la graisse d'oie. Un régal pour les papilles !

Rillettes de Sandre au foie gras et son confit d'oignons

Le sandre est un poisson d'eau douce à la chair fine et au goût délicat.

Les poissons de Loire offrent une qualité supérieure, grâce au fond sableux et à un violent...

Pessac Leognan Rouge Cadet de Larrivet Haut Brion 2016

Accompagnement : Viande rouge

Champagne Brut Blanc de Noirs J.M. Goulard

La famille Goulard élabore ce champagne blanc de noirs avec passion.

A l’œil la robe révèle une couleur or, lumineuse et brillante. L’attaque en bouche est vive...

Cabernet Anjou Rosé Domaine de la Couchetière

Vin rosé demi-sec à la robe pourpre, légèrement saumoné avec un nez très vif de framboise et de groseille, fruité et rond en bouche.

Accompagnement : Apéritif ; Dessert

Bourgueil Rouge Domaine des Chesnaies Cuvée Prestige

Avec cette cuvée Prestige, le domaine des Chesnaies nous propose un vin de caractère joliment drapé de pourpre brillant, exprimant au nez les charmes que l'on attend du...

Accompagnement : Fromage ; Gibier

Truffes fantaisies noisettes 'Graphic Box'

Osez l'originalité avec ces truffes proposées par les chocolats Mathez, au bon goût de cacao et au sucre pétillant en bouche ! Vous étonnerez vos convives et leur palais en...