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Pour faire plaisir, un coffret rempli de petits trésors de gourmandises sucrées : Jus de fruits, Truffes, Sablés, Moelleux Poire, Calissons, Confitures artisanales et Pâtes de fruits... Quel délice !
Quantité1
L'objectif d'Alain Milliat était de présenter un fruit, habituellement très acide, en un pur Jus et le rendre alors agréable à boire.
Il nous a fallu organiser une récolte au-delà du point de maturité optimale et faire ainsi confire le fruit sur l'arbre.
Le fruit se déshydrate, il perd en acidité et sa concentration aromatique s'accentue.
pur jus de griotte, origine Charleval en Provence
(les origines sont données à titre indicatif. Elles peuvent être modifiées en fonction des opportunités qualitatives d'achat)
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100ml | |
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Énergie | / | kcal / kJ |
Matière grasse | g | |
Dont acides gras saturés | g | |
Glucides | g | |
Dont sucres | g | |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | g | |
Sel | g |
Retrouver le vrai goût authentique et artisanal du Sud-Ouest avec ce foie gras entier, accompagné simplement de ce qu'il faut : sel et poivre.
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Les figues de Provence apportent une saveur sucrée, l'olive verte le côté acidulé et l'amande le croquant.
Un pur moment de plaisir à partager à l'apéritif sur des...
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Véritables rillettes 100% canard. Ces rillettes fines et gourmandes sont parfaites à tartiner sur du pain de campagne grillé.
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Sa robe se pare d'une teinte dorée. Au nez il exprime des notes de fruits secs tels que l'abricot et le coing et de fleurs blanches comme l'acacia. En bouche il est équilibré,...
Accompagnement : Apéritif ; Dessert
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Découverte par Mr Cox au sud de l'Angleterre et introduite en France à la fin du XIXème siècle, cette variété aux arômes acidulés, à la peau rugueuse et aux parfums vifs,...
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Jolie boîte or de délicieuses Truffes aux Fèves de Cacao
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Quantité1
Découverte par Mr Cox au sud de l'Angleterre et introduite en France à la fin du XIXème siècle, cette variété aux arômes acidulés, à la peau rugueuse et aux parfums vifs, connait rapidement un vif succès.
Elle est aujourd'hui cultivée en Normandie qui rassemble les conditions climatiques idéales.
jus de pomme Cox's de la campagen de Caen ( 99.9% ), antioxydant : acide ascorbique
(les origines sont données à titre indicatif. Elles peuvent être modifiées en fonction des opportunités qualitatives d'achat)
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100ml | |
---|---|---|
Énergie | / | kcal / kJ |
Matière grasse | g | |
Dont acides gras saturés | g | |
Glucides | g | |
Dont sucres | g | |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | g | |
Sel | g |
Véritable nougat de Montélimar au miel de lavande. Fabrication artisanale.
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Le foie gras fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France. Fin et subtil, ce foie gras à l'Armagnac raviera les amateurs.
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Dégustez cette rillette qui associoe parfaitement la finesse de la poule avec l'onctuosité de la graisse d'oie. Un régal pour les papilles !
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Fines rillettes de truite dans un élégant pot Weck, à apprécier en entrée ou à l'apéritif sur une tranche de pain.
Truite (35%), saumon fumé,...
Victime de son succès, nous vous conseillons Poisson de Loire aux Agrumes et Gingembre
Le mariage très harmonieux de l'olive verte et d'un des champignons les plus savoureux des bois, avec pour témoin la châtaigne qui adoucit le tout...
Bref, un vrai...
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Retrouver le vrai goût authentique et artisanal du Sud-Ouest avec ce foie gras entier, accompagné simplement de ce qu'il faut : sel et poivre.
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Quantité1
Onctueux sablés savoyards fourrés à la Myrtille, dans leurs emballages individuels pour conserver toute leur saveur.
Ces sablés s'inspirent des recettes ancestrales et originales. Appréciés des ducs de Savoie, ils étaient fabriqués dans les cuisines des grands-mères savoyardes : de la farine issue des meilleurs meuneries, du beurre issu des alpages savoyards, de bons oeufs frais et du sucre, tout simplement !
Victime de son succès, nous vous conseillons Sablés au Miel de Savoie 110g
Farine de blé, Beurre 30%, Sucre, Oeufs entiers, Poudre à lever, Fourrage 15% (sirop de glucose, fructose, pulpe de myrtille 35%, saccharose), gélifiant (pectine de fruits, alginate de sodium), correcteur d'acidité : acide citrique, citrate de calcium, arôme myrtille.
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | 499.9 / 2 093.0 | kcal / kJ |
Matière grasse | 25.0 | g |
Dont acides gras saturés | 17.0 | g |
Glucides | 59.0 | g |
Dont sucres | 21.0 | g |
Fibres alimentaires | 1.2 | g |
Protéines | 8.4 | g |
Sel | 0.1 | g |
Délicieuse tablette de chocolat au lait bricelet, spécialité savoyarde de gauffre fine et croustillante, ronde ou roulée.
Les recettes de la chocolaterie artisanale...
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Coffret de 3 confitures de Savoie Ă l'ancienne cuites au chaudron (3 x 120g) : myrtille, poire et fruits de la forĂŞt.
Chaque pot de confiture est préparé avec 60g de...
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Véritable nougat de Montélimar au miel de lavande. Fabrication artisanale.
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L'olivade noire au jus de truffe est cuisinée au vin rouge et à la moutarde.
Les olives sont mixées grossièrement pour une dégustation généreuse en bouche. Le jus de...
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Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits confits, font le secret de la finesse...
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Savoureux tartinable au fromage de chèvre. L'artichaut et la tomate apportent une touche originale et typique de notre terroir de Provence.
Suggestion : sur des toasts,...
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Jolie boîte Or de délicieuse Truffes aux Fèves de Cacao
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graisse végétale (coprah, palmiste), sucre, cacao maigre en poudre, lactosérum en poudre, éclats de fèves de cacao 6%, cacao en poudre, émulsifiant : lécithines de soja.
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
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Énergie | 594.0 / 2 487.0 | kcal / kJ |
Matière grasse | 46.0 | g |
Dont acides gras saturés | 39.0 | g |
Glucides | 39.0 | g |
Dont sucres | 37.0 | g |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | 4.5 | g |
Sel | 0.1 | g |
Le foie gras fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France. Fin et subtil, ce foie gras à l'Armagnac raviera les amateurs.
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Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits confits, font le secret de la finesse...
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Pur et Blanc comme les neiges de Russie, le Mentchikoff est un fin bonbon praliné créé à Chartres par le confiseur Daumesnil à l'automne 1893, en l'honneur du Prince...
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Contrairement à ce que l’on pourrait croire, ce n’est pas qu’une histoire de cannelle ! L’amande et la noisette ont également leur mot à dire dans cette recette où la fermeté...
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Le canelé de Bordeaux est un petit gâteau bordelais, à pâte molle et tendre, parfumée au rhum et à la vanille, en forme de cylindre cannelé, cuit dans un moule originellement...
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Goûtez nos délicieuses pâtes de fruits fabriqués artisanalement, réalisées à partir de purées de fruits. Un véritable fruit en bouche, succombez à nos parfums : Orange, Yuzu, Framboise, Citron, Pruneau.
sucre, pomme 14,1%, sirop de glucose, framboise 4,1%, yuzu 3,3%, eau, pruneau d'Agen 2,1%, purée de poires 2,1%, jus de citron 2,1%, écorce d'orange 0,4%, citron (zeste) 0,4%, arome naturel, gélifiant: pectine, acidifiant: acide citrique, antioxydant: E300
Laboratoires utilisant des fruits à coques, arachides, graines de sésame et de pavot, produits issu de blé, soja et produits laitiers.
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | 358.7 / 1 502.0 | kcal / kJ |
Matière grasse | 10.8 | g |
Dont acides gras saturés | 4.0 | g |
Glucides | 64.0 | g |
Dont sucres | 61.3 | g |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | 0.3 | g |
Sel | 0.0 | g |
Croustillants et savoureux, ces mini-toats sont fabriqués artisanalement selon une recette originale Provençale.
Délicatement grillés, ces mini-toats sont parfaits pour...
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Délicieux tartinable que vous dégusterez sur des toasts à l'apéritif, en sauce avec une viande ou en fond de tarte salée.
Une idée originale ? Farcir des petites...
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Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits confits, font le secret de la finesse...
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"Rafraichir" un fruit est une pratique culinaire qui consiste Ă y verser une rasade d'alcool. Revisitant cette pratique, c'est Ă l'eau de vie de Poire que les mini-poires ont...
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Véritable nougat de Montélimar au miel de lavande. Fabrication artisanale.
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Promotion
La tradition du "Stollen" remonte à plus de 500 ans. Au fil des ans, la recette s'est enrichie de massepain, de fruits confits, d'épices parfumées….
Ces bouchées...
Sera de retour en fin d'année, nous vous conseillons Ronds de Lune Alsaciens 250g
Quantité1
Coffret de 3 confitures de Savoie à l'ancienne cuites au chaudron (3 x 120g) : myrtille, poire et fruits de la forêt.
Chaque pot de confiture est préparé avec 60g de fruit pour 100g .
framboise, mytilles, fruits de fôret, sucre, pectine, jus de citron.
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | 241.2 / 1 010.0 | kcal / kJ |
Matière grasse | 0.1 | g |
Dont acides gras saturés | 0.0 | g |
Glucides | 58.0 | g |
Dont sucres | 58.0 | g |
Fibres alimentaires | 1.7 | g |
Protéines | 0.4 | g |
Sel | 0.0 | g |
Découverte par Mr Cox au sud de l'Angleterre et introduite en France à la fin du XIXème siècle, cette variété aux arômes acidulés, à la peau rugueuse et aux parfums vifs,...
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Onctueux sablés savoyards fourrés à la Myrtille, dans leurs emballages individuels pour conserver toute leur saveur.
Ces sablés s'inspirent des recettes ancestrales et...
Victime de son succès, nous vous conseillons Sablés au Miel de Savoie 110g
Les recettes de la chocolaterie artisanale s'inspirent des aventuriers du 16e siècle, comme le prince Emmanuel-Philibert de Savoie qui a introduit le chocolat en...
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Délicieuse tablette de chocolat au lait bricelet, spécialité savoyarde de gauffre fine et croustillante, ronde ou roulée.
Les recettes de la chocolaterie artisanale...
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Une terrine artisanale de Savoie au goût subtil du cèpe, champignon réputé pour sa saveur.
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Ce fruit est appelé aussi bleuet ou airelle. Cet arbuste d'altitude s'est fortement raréfié ces dix dernières années et il est devenu de plus en plus difficile de...
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Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits confits, font le secret de la finesse et de la saveurs des vértiables calissons d'Aix-en-Provence Léonard Parli.
fruits confits 44% (melons, sirop de glucose, oranges), amandes 42%, sirop de glucose, sucre, eau, blanc d'oeuf, pain azyme (amidon de pomme de terre et huile de tournesol)
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | 458.6 / 1 920.0 | kcal / kJ |
Matière grasse | 20.0 | g |
Dont acides gras saturés | 1.7 | g |
Glucides | 58.9 | g |
Dont sucres | 50.4 | g |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | 9.5 | g |
Sel | 0.0 | g |
Découverte par Mr Cox au sud de l'Angleterre et introduite en France à la fin du XIXème siècle, cette variété aux arômes acidulés, à la peau rugueuse et aux parfums vifs,...
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Le Chablis du Domaine Le Verger se caractérise par une bouche puissante avec une belle empreinte minérale qui met en valeur le fruité et le végétal fin.
Son moelleux...
Accompagnement : Poisson, Crustacés, Fruits de mer ; Viande blanche
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Croustillants et savoureux, ces mini-toats sont fabriqués artisanalement selon une recette originale Provençale.
Délicatement grillés, ces mini-toats sont parfaits pour...
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Onctueuses Truffes Macaron Framboisie présentées dans une élégante boite métal "à la parisienne"
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Chocolats au lait avec une noisette grillée enrobée d'un fin praliné.
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Le canelé de Bordeaux est un petit gâteau bordelais, à pâte molle et tendre, parfumée au rhum et à la vanille, en forme de cylindre cannelé, cuit dans un moule originellement...
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Souple et Onctueux, le Côtes de Bergerac Moelleux Chateau la Moulière est le fruit d’assemblage de cépages nobles, la finesse et la rondeur du Sémillon, les arômes fruités du...
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Le foie gras fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France. Fin et subtil, ce foie gras à l'Armagnac raviera les amateurs.
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Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits confits, font le secret de la finesse...
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Délicieux tartinable que vous dégusterez sur des toasts à l'apéritif, en sauce avec une viande ou en fond de tarte salée.
Une idée originale ? Farcir des petites...
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Véritables rillettes 100% canard. Ces rillettes fines et gourmandes sont parfaites à tartiner sur du pain de campagne grillé.
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Paniers des Terroirs est une épicerie fine spécialisée dans la confection et la livraison de paniers garnis et coffrets gourmands, personnalisés selon vos envies et votre budget.
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