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Repas gastronomique des terroirs
Une sélection pour (re)découvrir les terroirs de France : Sud-Ouest, Rhône-Alpes, Provence, Perche, Midi-Pyrénées, Champagne, Bretagne... que de délicieuses saveurs !
Composition (personnalisable) de ce panier
Montagne Saint Emilion Rouge Chateau Guillou 2020
Quantité1
Montagne Saint Emilion Rouge Chateau Guillou 2020 14.0 %
Belle robe pourpre soutenue et brillante.
La bouche est équilibrée et nous livre une chair structurée et suave mêlant myrtille et cassis.
Servir sur un tournedos et cèpes
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Accompagnement : Viande rouge
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Un confit de canard de qualité et fabriqué artisanalement pour un goût incomparable.
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Côtes de Bergerac Moelleux Château la Moulière 2019
Quantité1
Côtes de Bergerac Moelleux Château la Moulière 2019 13.5 %
Souple et Onctueux, le Côtes de Bergerac Moelleux Chateau la Moulière est le fruit d’assemblage de cépages nobles, la finesse et la rondeur du Sémillon, les arômes fruités du Sauvignon Blanc et les arômes floraux de la Muscadelle.
D'une jolie robe jaune nlimpide et brillante, avec des reflets dorés, le Côtes de Bergerac Moelleux Chateau la Moulière propose un nez franc, frais et fruité avec des arômes de poire et d’ananas.
La bouche souple et vive, puis ronde et moelleuse, développe d’agréables saveurs fruitées qui persiste longuement en finale.
Le Côtes de Bergerac Moelleux Chateau la Moulière se consomme aussi bien nature à l’apéritif ou avec un plateau de fruits de mer, en dégustation de foies gras de Canard ou de fromages type Roquefort et en accompagnement des desserts ou d'une salade de fraises.
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Nectar Framboise Mecker
Quantité1
Nectar Framboise Mecker
La framboise est une plante de sous-bois qui supporte mal les excès de chaleur, le vent et le manque d'hygrométrie. Son terroir idéal de production se situe entre 500 et 800 mètres d'altitude.
La variété Mecker est reconnue pour sa bonne tenue et est très appréciée des pâtissiers pour les couvertures de tartes.
eau, pulpe de framboise mecker (40%) région Champagne Ardennes, sucre, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique
(les origines sont données à titre indicatif. Elles peuvent être modifiées en fonction des opportunités qualitatives d'achat)
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100ml | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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Moulin de poivre aux 5 baies
Moulin de table rechargeable aux 5 baies : poivre noir, coriandre, baies roses, poivre blanc et poivre vert.
Quantité1
Moulin de poivre aux 5 baies
Moulin de table rechargeable aux 5 baies : poivre noir, coriandre, baies roses, poivre blanc et poivre vert.
Utilisation
Assaisonnement de sauces, barbecue, marinades, vinaigrette ou court-bouillon
Ingrédients
Poivre noir (38%), coriandre, baies roses (10%), poivre blanc (10%), poivre vert (6%)
Producteur
Brin de Terroirs
Région
Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 318.4 / 1 333.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 3.6 | g |
| Dont acides gras saturés | 1.7 | g |
| Glucides | 48.4 | g |
| Dont sucres | 0.1 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 10.0 | g |
| Sel | 0.0 | g |
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Foie gras de canard entier 5 à 6 personnes
Quantité1
Foie gras de canard entier 5 à 6 personnes
Retrouver le vrai goût authentique et artisanal du Sud-Ouest avec ce foie gras entier, accompagné simplement de ce qu'il faut : sel et poivre.
Foie gras de canard entier, sel, poivre
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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Confit de canard 2 à 3 cuisses
Quantité1
Confit de canard 2 à 3 cuisses
Un confit de canard de qualité et fabriqué artisanalement pour un goût incomparable.
Cuisses de canard, graisse de canard, sel
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 217.3 / 910.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 10.5 | g |
| Dont acides gras saturés | 4.8 | g |
| Glucides | 0.1 | g |
| Dont sucres | 0.1 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 30.7 | g |
| Sel | 0.9 | g |
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Confit d'oignons aux raisins
Quantité1
Confit d'oignons aux raisins
Le confit d'oignons apporte une touche sucrée salée, relevée d'une pointe de poivre.
Il accompagnera à merveille le foie gras, les magrets et autres grillades.
oignons 66 %, miel, raisins secs 10 %, huile de tournesol, vinaigre, sel, poivre, quatre épices, présence de sulfite
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 122.1 / 511.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 765.0 | g |
| Dont acides gras saturés | 0.0 | g |
| Glucides | 23.7 | g |
| Dont sucres | 15.1 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 1.4 | g |
| Sel | 0.5 | g |
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Truffes fantaisies noisettes
Quantité1
Truffes fantaisies noisettes
Laissez-vous transporter par la gourmandise de cette truffe onctueuse aux éclats de noisettes.
Le croquant des noisettes et le fondant de la truffe Fantaisie au cacao assure un mariage parfait.
Victime de son succès, nous vous conseillons Truffes Fèves de Cacao Boîte Or
graisses végétales (coprah, palmiste), sucre, cacao maigre en poudre, lactosérum en poudre, éclats de noisettes caramélisées 6% (noisettes, sucre), cacao en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arômes.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 142.8 / 598.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 45.0 | g |
| Dont acides gras saturés | 37.0 | g |
| Glucides | 41.0 | g |
| Dont sucres | 39.0 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 4.3 | g |
| Sel | 0.1 | g |
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Quantité1
Moulin de sel aux herbes de Provence
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Utilisation
Assaisonnement, barbecue, marinades
Ingrédients
Sel de méditerrannée, Herbes de Provence
Producteur
Brin de Terroirs
Région
Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 28.4 / 119.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 0.8 | g |
| Dont acides gras saturés | 0.3 | g |
| Glucides | 6.6 | g |
| Dont sucres | 0.2 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 0.9 | g |
| Sel | 86.9 | g |
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| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 204.9 / 858.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 14.0 | g |
| Dont acides gras saturés | 0.1 | g |
| Glucides | 11.0 | g |
| Dont sucres | 0.0 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 9.2 | g |
| Sel | 5.0 | g |
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