Backeoffe Alsacien
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Backeoffe Alsacien

Le backeoffe « le four du boulanger » est un plat traditionnel, à base de viandes et de légumes marinés, que les ménagères confectionnaient avant d’aller aux champs. Elles le mettaient à cuire dans le four du boulanger, seul four du village à l’époque.

Ingrédients

Légumes 49% (pommes de terre, carottes, poireaux, oignons), viandes (origine France) 30% (viande de porc, viande de boeuf, viandede mouton), vin blanc (sulfite), eau, sel, oignon, épices, plantes aromatiques.

Producteur

Produits de la Cigogne

Région

Alsace

Victime de son succès, nous vous conseillons Baeckeoffe Alsacien 750g

Description

Millésime

MarqueLes Produits de la Cigogne
OrigineAlsace, France
Ingrédients

Légumes 50% (pommes de terre, carottes, poireaux, oignons) , viandes ( origine France) 30% ( viande de porc, viande de boeuf, viande de mouton), vin blanc (SULFITES), eau, sel, oignon, épices, plantes aromatiques.

AllergènesSulfites
Valeurs nutritionnelles moyennesPour 100g
Énergie81.9 / 343.0kcal / kJ
Matière grasse2.2g
Dont acides gras saturés0.8g
Glucides6.6g
Dont sucres0.2g
Fibres alimentairesg
Protéines8.2g
Sel0.9g

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