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Livraison de cadeaux gourmands personnalisés > Paniers garnis Cadeaux gourmands > Épicerie fine > Le Salé > Plats Cuisinés, Salades > Encornets farcis à la Sétoise 630g
Plat typiquement Sétois, les Encornets Farcis de la maison Azais-Polito sont fabriqués dans le respect du Savoir-Faire et des recettes d'Antan.
Le travail est entièrement artisanal et manuel. Les Encornets sont farcis à la main avec de la farce pur porc parfumée aux aromates du Midi.
Cette spécialité Sétoise par excellence est fabriquée avec des matières premières de premier choix, en particulier avec de gros Encornets, sans colorant.
Pour 2/3 personnes.
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Encornets farcis 60% (Farce pur porc : œufs frais, viande de porc origine France, pain, ail, persil, poivre), sauce (eau, tomate, oignon, carotte, concentré de tomate, sel, épaississant : farine de graines de caroube, poireau, huile d'olive vierge extra, oeuf, plantes aromatiques).
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | 113.5 / 475.0 | kcal / kJ |
Matière grasse | 5.9 | g |
Dont acides gras saturés | 1.9 | g |
Glucides | 4.0 | g |
Dont sucres | 0.3 | g |
Fibres alimentaires | 1.1 | g |
Protéines | 10.6 | g |
Sel | 0.9 | g |
Comme dans un bouchon lyonnais, la véritable andouillette avec ses pommes de terre, sa sauce au Beaujolais blanc et aux deux moutardes
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Le confit d'oignons apporte une touche sucrée salée, relevée d'une pointe de poivre.
Il accompagnera à merveille le foie gras, les magrets et autres grillades.
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Ce plat délicieusement parfumé saura charmer les palais des petits et des grands grâce à son mélange de saveurs intenses et légèrement épicées.
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Retrouvez toute la chaleur du Pays Basque dans cette piperade au chorizo.
Dégustez la pour le plaisir à la petite cuillère ou idéalement sur des toasts à l'apéritif ou...
Victime de son succès
Les figues de Provence apportent une saveur sucrée, l'olive verte le côté acidulé et l'amande le croquant.
Un pur moment de plaisir à partager à l'apéritif sur des...
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Produit élaboré de façon artisanale avec de la viande porcine régionale, sélectionnée pour sa qualité . Garanti sans ajout de colorant, conservateur, ou additif.
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