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Délices de Provence accompagnés
Panier découverte de spécialités Provençales aux arômes et senteurs épicés : Crèmes aux saveurs variées et Moutarde aux fines herbes accompagnées du Rosé fruité Joël Robuchon
Composition (personnalisable) de ce panier
Côtes de Provence AOP Château de Vaucouleurs Bio
Quantité1
Côtes de Provence AOP Château de Vaucouleurs Bio
Ce côte de Provence bio a une belle robe rosé pâle.
Le nez est fin et élégant de poire, d'agrumes et de fruits rouge, assez complexe. La bouche ronde et fraiche, d'une belle finesse, finissant sur les mêmes arômes.
Bel assemblage des cépages Cinsault, Grenache, Syrah et Tibouren, ce vin de Provence bio accompagnera l'apéritif et s'accordera bien avec la cuisine méditerranéenne.
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Rillettes de Boeuf à la Provençale
Quantité1
Rillettes de Boeuf à la Provençale
Fine préparation de rillettes de viande de bœuf "à la provençale" (oignons, tomate et herbes)
viande de bœuf (62%) de race blonde d'Aquitaine, graisse de canard, oignon, tomate séchée (4%), sel, herbes de Provence (0,3%), poivre.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 99.4 / 416.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 3.6 | g |
| Dont acides gras saturés | 1.0 | g |
| Glucides | 4.7 | g |
| Dont sucres | 2.6 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 12.0 | g |
| Sel | 1.0 | g |
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Crème de poivrons rouges
Quantité1
Crème de poivrons rouges
Tartinable de légume, savoureux et crémeux à base de poivrons rouges et crème fraîche, relevé d'une pointe de piment.
Se toaste à l'apéritif, s'utilise en sauce dans des pâtes ou du riz, se marie très bien avec les viandes blanches, les oeufs durs, les poissons
poivrons rouges 53 %, crème fraiche, oignons, concentré de tomate (tomates, sel), huile d'olive, sel, sucre, piment fort
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 107.0 / 448.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 9.3 | g |
| Dont acides gras saturés | 0.2 | g |
| Glucides | 5.0 | g |
| Dont sucres | 0.8 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 1.5 | g |
| Sel | 1.0 | g |
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Crème d'asperges vertes à tartiner
Quantité1
Crème d'asperges vertes à tartiner
Savourez cette délicate recette de tartinable à base de légumes sur des toasts, en base de vinaigrette, avec des oeufs durs, dans une panacotta pour une entrée fraiche et digne d'une recette de chef
asperges vertes 64 %, crème fraiche, huile d'olive, sel, sucre, poivre
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 120.4 / 504.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 11.3 | g |
| Dont acides gras saturés | 0.2 | g |
| Glucides | 3.0 | g |
| Dont sucres | 1.1 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 2.7 | g |
| Sel | 1.0 | g |
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Quantité1
Moutarde aux herbes de provence
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eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, sucre, herbes de Provence 1%, conservateur E222 (sulfites)
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 204.9 / 858.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 14.0 | g |
| Dont acides gras saturés | 0.1 | g |
| Glucides | 11.0 | g |
| Dont sucres | 0.0 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 9.2 | g |
| Sel | 5.0 | g |
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Utilisation
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Chips Artisanales de Beauce Belsia aux herbes de Provence
Quantité1
Chips Artisanales de Beauce Belsia aux herbes de Provence
Cuisinées artisanalement au chaudron, les chips Belsia sont issues des pommes de terre cultivées à la ferme. Délicatement assaisonnées aux herbes de Provence et à la tomate, ces chip's ont une épaisseur idéalepour conserver le bon goût de la pomme de terre.
Ces chips sont naturellement sans gluten, sans conservateurs, sans arôimes articiels et sans huile de palme.
pomme de terre (69%), huile de tournesol (26%), sel de l'île de Ré (1%à), herbes de Provence (2%) et poudre de tomates déshydratées (2%)
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 437.8 / 1 833.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 28.0 | g |
| Dont acides gras saturés | 2.6 | g |
| Glucides | 38.0 | g |
| Dont sucres | 0.6 | g |
| Fibres alimentaires | 4.3 | g |
| Protéines | 6.5 | g |
| Sel | 1.0 | g |
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