Bretzels sablés sur fond chocolat 200g

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Le bretzel est une pâtisserie traditionnelle alsacienne à base de pâte de brioche, tout en rondeur et douceur dans un enrobage de chocolat noir intense. Craquant !

Ingrédients

Sablés au beurre avec nappage au chocolat : Farine de blé, 15% chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme vanille), 12.9% beurre (lait), sucre, oeufs, sirop de sucre inverti, cacao en poudre, poudres à lever : diphosphate disodique, carbonate acide de sodium; sel.

Producteur

Fortwenger

Région

Alsace

Petit bonhomme pain d'épices Mannele 80g

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Le mannele « le petit bonhomme pain d'épices » est le biscuit traditionnel alsacie préféré des plus petits... et des plus grands.

Ingrédients

Farine de froment (gluten), sirop de sucre inverti, sucre, humectant : sorbitols ; miel, épices, poudres à lever : carbonates de sodium et d'ammonium ; blanc d'oeuf, vinaigre, jus de citron concentré, agent d'enrobage : gomme arabique; colorants : E120, E131, E141, E150d, E151, E160a, E160a(i), E163; arôme.

Producteur

Fortwenger

Région

Alsace

Kougelhopf au miel et épices 150g

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Le kougelhopf « boule levée » est une spécialité alsacienne de brioche à pâte levée, dont l'apparence est caractéristique du moule utilisé.

Cette recette au miel et aux épices accompagne parfaitement le thé et petit déjeuner.

Ingrédients

Miel 54,1%, farine de froment (gluten), lait, oeufs, humectant : sorbitols; poudre à lever : carbonates de sodium; épices, arôme vanille (colorant: E150d).

Producteur

Fortwenger

Région

Alsace

Mini-Stollen aux fruits 200g

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Le « Christstollen », ou plus simplement « Stollen », est un délicieux gâteau traditionnel à base de pain aux fruits secs et confits, farci de pâte d'amande.

Ingrédients

Farine de blé, beurre, œufs, sucre, poudre d’amandes blanche 7.7%, noix hachées, pépites pomme 2.1% (pomme 1.3%, saccharose, fibres d’ananas, arôme naturel), sirop de sucre inverti cristallisé, pépites banane 1% (purée de banane 0.4%, saccharose, pomme, fibres d’ananas, arôme naturel), raisin blond 1%, figues séchées 1% (figues 0.9%, farine de riz), abricot en cube 1% (abricot 0.9%, farine de riz, conservateur : E220 (sulfites)), pruneaux en cube 1% (pruneaux 0.9%, agent antiagglomérant : farine de riz), pépites poire 1% (saccharose, purée de poire 0.3%, pomme, fibres d’ananas, arômes naturels), liqueur orange (38%vol), alcool pour fruits (50%vol), poudres à lever (diphosphates disodique, carbonates acide de sodium), arôme naturel de vanille, huile de tournesol, humectant : sorbitols ; cannelle.

Producteur

Fortwenger

Région

Alsace

Nectar Framboise Mecker 33cl

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La framboise est une plante de sous-bois qui supporte mal les excès de chaleur, le vent et le manque d'hygrométrie. Son terroir idéal de production se situe entre 500 et 800 mètres d'altitude. La variété Mecker est reconnue pour sa bonne tenue et est très appréciée des pâtissiers pour les couvertures de tartes.

Ingrédients

eau, pulpe de framboise mecker ( 40% ), sucre, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique

Origine du fruit

Champagne Ardennes

Saveurs

Notre Conseil de dégustation

Tea-time

Producteur

Alain Millat

Région

Rhône-Alpes, France

Les origines sont données à titre indicatif. Elles peuvent être modifiées en fonction des opportunités qualitatives d'achat

Boite Gourmande "Bon appétit"