Mini-Poires Rafraîchies à l’Eau-de-Vie de Poire

"Rafraichir" un fruit est une pratique culinaire qui consiste à y verser une rasade d'alcool. Revisitant cette pratique, c'est à l'eau de vie de Poire que les mini-poires ont...

Ballotin Amandes Grillées enrobés de chocolat au lait arôme Châtaigne

Amandes grillées aux arômes de Châtaigne enrobées de chocolat au lait

Le Gâteau Breton à la crème de caramel beurre salé en boîte

Une recette savoureuse de l'emblématique gâteau breton, associé à la délicieuse crème de caramel au beurre salé Salidou®. Un délice !

Ce gâteau, qui est directement...

Clémentines Rafraîchies à la Vodka

"Rafraichir" un fruit est une pratique culinaire qui consiste à y verser une rasade d'alcool.

Revisitant cette pratique, c'est à la Vodka que les...

Jus de Pomme Cox's

Découverte par Mr Cox au sud de l'Angleterre et introduite en France à la fin du XIXème siècle, cette variété aux arômes acidulés, à la peau rugueuse et aux parfums vifs,...

Coucougnettes de Pau aux amandes

Les Coucougnettes (du Vert Galant) sont une spécialité de Pau.

Les Coucougnettes ont été confectionnées par Franis Miot comme un hommage gourmand et polisson au bon roi...

Nectar Pêche de Vigne

La pêche de vigne est à son origine un arbre non greffé et planté au milieu des vignes du Beaujolais.

L'hypersensibilité de sa peau à la maladie oïdium permettait au...

Terrine de Savoie aux cèpes

Une terrine artisanale de Savoie au goût subtil du cèpe, champignon réputé pour sa saveur.

Mini-toasts grillés

Croustillants et savoureux, ces mini-toats sont fabriqués artisanalement selon une recette originale Provençale.

Délicatement grillés, ces mini-toats sont parfaits pour...

Tablette Chocolat Lait Bricelet

Délicieuse tablette de chocolat au lait bricelet, spécialité savoyarde de gauffre fine et croustillante, ronde ou roulée.

Les recettes de la chocolaterie artisanale...

Coffret de 3 Confitures Myrtille, Poire et Fruits de la Forêt

Coffret de 3 confitures de Savoie à l'ancienne cuites au chaudron (3 x 120g) : myrtille, poire et fruits de la forêt.

Chaque pot de confiture est préparé avec 60g de...

Jus de Pomme Cox's

Découverte par Mr Cox au sud de l'Angleterre et introduite en France à la fin du XIXème siècle, cette variété aux arômes acidulés, à la peau rugueuse et aux parfums vifs,...

Préparation pour sandwich : thon germon, poivrons, maïs, haricots rouge

De jolis morceaux de poivrons, des haricots entiers, mais aussi du cumin et des épices : les notes de cette recette très colorée sont tendrement pimentées.

Etalée...

Mini-Canelés de Bordeaux à "La Vieille Prune"

Le canelé de Bordeaux est un petit gâteau bordelais, à pâte molle et tendre, parfumée au rhum et à la vanille, en forme de cylindre cannelé, cuit dans un moule originellement...

Bisque de homard 2 assiettes

Une pointe de cognac, une note de curry... et la saveur unique du homard.

Deux ans de recherches ont été nécessaires pour peaufiner cette recette aux subtils arômes et...

Calissons d'Aix en Provence

Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits confits, font le secret de la finesse...

Nougat Tendre au Miel de Montélimar

Véritable nougat de Montélimar au miel de lavande. Fabrication artisanale.