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Panier de douceurs à partager
Composition (personnalisable) de ce panier
Cadillac Chateau Fayau 2012
Quantité1
Cadillac Chateau Fayau 2012 13.0 %
Ce vin se présente dans une robe jaune paille aux reflets dorés. Le nez est très intense et complexe, il est marqué par un subtil mélange de coing, ainsi que d’abricot sec et de fleurs blanches
La bouche bien enrobée se révèle bien équilibrée et complexe aux notes fleuries, d’abricot et de miel. Ce vin gourmand possède également une bonne persistance aromatique.
Accompagnement
Il peut se boire à l'apéritif, s'accorder avec du choux moelleux au roquefort, du chapon de pintade parfumée à l’orange avec son gratin de pomme de terre, fromages et bien-sûr du foie gras.
Couleur
Jaune paille
Appellation
Cadillac
Garde
de 5 à 10 ans
Cépage
90% Sémillon – 5% Sauvignon – 5% Muscadelle
Producteur
Chateau Fayau, Maison Médeville
Région
Bordeaux, France
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Mini-toasts grillés
Quantité1
Mini-toasts grillés
Croustillants et savoureux, ces mini-toats sont fabriqués artisanalement selon une recette originale Provençale.
Délicatement grillés, ces mini-toats sont parfaits pour la dégustation de toutes vos tapenades, anchoïade, et autres tartinables et terrines.
Farine de Froment (farine de blé, gluten), huile de tournesol, mélange de céréales (seigle, orge, maïs, avoine, blé, riz, millet), extrait de malt d'orge, levure boulangère, sel, soja, lin, émulsifiant, lécitine de soja, antioxydant, vitamine E.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 412.0 / 1 725.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 6.2 | g |
| Dont acides gras saturés | 0.9 | g |
| Glucides | 72.0 | g |
| Dont sucres | 2.8 | g |
| Fibres alimentaires | 5.1 | g |
| Protéines | 13.0 | g |
| Sel | 1.7 | g |
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Terrine de Saumon à la Ciboulette
Quantité1
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 223.8 / 937.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 18.5 | g |
| Dont acides gras saturés | 1.5 | g |
| Glucides | 1.1 | g |
| Dont sucres | 0.1 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 13.5 | g |
| Sel | 1.8 | g |
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Rillettes de Sandre au foie gras et sel de Gérande
Quantité1
Rillettes de Sandre au foie gras et sel de Gérande
Le sandre est un poisson d'eau douce à la chair fine et au goût délicat.
Les poissons de Loire offrent une qualité supérieure, grâce au fond sableux et à un violent courant qui les obligent à faire de gros efforts pour s’alimenter. Ces poissons sont donc moins gras que des poissons d’étangs, et surtout, sans goût de vase.
filet de poisson 57% (Sandre 32 %, poisson de Loire 25%), fois gras de canard 15%, oignon 10%, crème (dont stabilisant : carraghénane), fécule depomme de terre, porto (sulfites), protéines de lait, sel de Gérande IGP 1%, huile de tournesol, poivre
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 166.2 / 696.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 12.0 | g |
| Dont acides gras saturés | 5.8 | g |
| Glucides | 3.7 | g |
| Dont sucres | 1.0 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 11.0 | g |
| Sel | 1.2 | g |
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Crème de poivrons rouges
Quantité1
Crème de poivrons rouges
Tartinable de légume, savoureux et crémeux à base de poivrons rouges et crème fraîche, relevé d'une pointe de piment.
Se toaste à l'apéritif, s'utilise en sauce dans des pâtes ou du riz, se marie très bien avec les viandes blanches, les oeufs durs, les poissons
poivrons rouges 53 %, crème fraiche, oignons, concentré de tomate (tomates, sel), huile d'olive, sel, sucre, piment fort
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 107.0 / 448.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 9.3 | g |
| Dont acides gras saturés | 0.2 | g |
| Glucides | 5.0 | g |
| Dont sucres | 0.8 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 1.5 | g |
| Sel | 1.0 | g |
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Quantité1
Papillotes de nougat de Montélimar au miel
Papillotes de véritable Nougat de Montélimar au Miel de Lavande et aux Amandes de Provence, emballées sous forme de petits bonbons.
Sucre, Miel 28%, Sirop de Glucose, Amandes 28%, Pistaches, Albumine d'oeufs, Pain azyme, Arôme naturel de vanille
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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Calissons d'Aix en Provence
Quantité1
Calissons d'Aix en Provence
Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits confits, font le secret de la finesse et de la saveurs des vértiables calissons d'Aix-en-Provence Léonard Parli.
fruits confits 44% (melons, sirop de glucose, oranges), amandes 42%, sirop de glucose, sucre, eau, blanc d'oeuf réhydraté, hostie (amidon de pomme de terre et huile de tournesol)
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 458.6 / 1 920.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 20.1 | g |
| Dont acides gras saturés | 1.7 | g |
| Glucides | 58.9 | g |
| Dont sucres | 50.4 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 9.5 | g |
| Sel | 0.0 | g |
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Ballotin Amandes Grillées enrobés de chocolat au lait arôme Châtaigne
Amandes grillées aux arômes de Châtaigne enrobées de chocolat au lait
Victime de son succès, nous vous conseillons Les Florentins Chocolat au lait orange 4 pièces
chocolat au lait supérieur (sucre, beurre de cacao, masse de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille) 48 %, amande grillée 27 %, sucre 22 %, stabilisant : E414, arôme marron, liqueur de châtaigne (colorant : E510B, E510C), sirop de glucose (blé), agents d'enrobage : E904, huile végétale, émulsifiant : E471, colorants: E102, E124, E131, E129, E151. Traces éventuelles de sulfites et autres fruits à coques.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 538.8 / 2 256.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 32.5 | g |
| Dont acides gras saturés | 11.7 | g |
| Glucides | 51.8 | g |
| Dont sucres | 50.1 | g |
| Fibres alimentaires | 4.4 | g |
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| Sel | 0.1 | g |
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Quantité1
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Il nous a fallu organiser une récolte au-delà du point de maturité optimale et faire ainsi confire le fruit sur l'arbre.
Le fruit se déshydrate, il perd en acidité et sa concentration aromatique s'accentue.
pur jus de griotte, origine Charleval en Provence
(les origines sont données à titre indicatif. Elles peuvent être modifiées en fonction des opportunités qualitatives d'achat)
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100ml | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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sucre, pâte de cacao, alcool de framboise (14 %), beurre de cacao, glucode de blé. Emulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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