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Cette bière est brassée à partir d'un maoût caractérisé par sa teneur en grains hautement torréfiés. La couleur est très foncée, noire intense, sa saveur est proche du café torréfié.
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Cette bière est brassée à partir d'un maoût caractérisé par sa teneur en grains hautement torréfiés. La couleur est très foncée, noire intense, sa saveur est proche du café torréfié.
IPA pour "India Pale Ale". Bière légère et maltée, elle offre de jolies notes de fruits exotiques et une amertume intense. Le houblonnage à cru (dry-hopping) fait ressortir son...
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Le foie gras fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France. Fin et subtil, ce foie gras à l'Armagnac raviera les amateurs.
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Quoi de plus gourmand qu'une bonne assiette de risotto ? Découvrez cette délicieuse recette de risotto aux cèpes et au safran pour le réussir à coup sûr et pour combler vos...
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Pour fêter les 15 ans de l’Eurélienne, cuvée spéciale a été brassée en 2020 en édition limitée : une bière blanche ambrée, de style allemand « Dunkle Weisse...
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Onctueuse préparation à base de rillette de viande de bœuf au goût fin et prononcé relevée au piment d'espelette.
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Amandes grillées aux arômes de Châtaigne enrobées de chocolat au lait
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Pour fêter les 15 ans de l’Eurélienne, cuvée spéciale a été brassée en 2020 en édition limitée : une bière blanche ambrée, de style allemand « Dunkle Weisse ».
Brassée comme toutes les bières blanches avec une forte proportion de blé malté, sa robe cuivrée est obtenue grâce à la torréfaction des malts.
Bière légère, elle présente peu d’amertume, des notes caramélisées, ainsi qu’une mousse onctueuse.
Le foie gras fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France. Fin et subtil, ce foie gras à l'Armagnac raviera les amateurs.
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Cette moutarde, broyée à la meule de pierre, est adoucie au miel. Elle sera appréciée par toute la famille.
Graines de moutarde, eau, vinaigre de...
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Onctueuse préparation à base de rillette de viande de bœuf au goût fin et prononcé relevée au piment d'espelette.
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Cette bière est brassée à partir d'un maoût caractérisé par sa teneur en grains hautement torréfiés. La couleur est très foncée, noire intense, sa saveur est proche du café...
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Le mariage très harmonieux de l'olive verte et d'un des champignons les plus savoureux des bois, avec pour témoin la châtaigne qui adoucit le tout...
Bref, un vrai...
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Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits confits, font le secret de la finesse...
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Le mariage très harmonieux de l'olive verte et d'un des champignons les plus savoureux des bois, avec pour témoin la châtaigne qui adoucit le tout...
Bref, un vrai régal des sens à proposer à l'apéritif. Comme toutes les olivades ou tapenades, vous pouvez servir l'olivade verte daux cèpes et châtaignes en accompagnement de viandes, poissons ou légumes.
olives vertes 56%, huile d'olive, châtaignes 6,6%, crème d'anchois (anchois, huile d'olive, vinaigre, sel, épices), cèpes réhydratés (cèpes+eau) 4,9%, vin, câpres au vinaigre, sucre, ail, huile de tournesol, poivre, thym (présence de sulfites)
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | 262.7 / 1 100.0 | kcal / kJ |
Matière grasse | 26.5 | g |
Dont acides gras saturés | 3.6 | g |
Glucides | 6.9 | g |
Dont sucres | 2.4 | g |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | 1.2 | g |
Sel | 2.8 | g |
La moutarde au piment d'Espelettre Edmond Fallot est fabriquée de façon traditionnelle par la Maison Fallot à Beaun et finement relevée au piment d'Espelette.
Les...
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Véritables rillettes 100% canard. Ces rillettes fines et gourmandes sont parfaites à tartiner sur du pain de campagne grillé.
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Un confit de canard de qualité et fabriqué artisanalement pour un goût incomparable.
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Sa texture légère et sa saveur très délicate nous rendent addict dès la première cuillère !
Vous le servirez sur des petits croûtons avec une salade verte, en base de...
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Souple et Onctueux, le Côtes de Bergerac Moelleux Chateau la Moulière est le fruit d’assemblage de cépages nobles, la finesse et la rondeur du Sémillon, les arômes fruités du...
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Retrouvez toute la chaleur du Pays Basque dans cette piperade au chorizo.
Dégustez la pour le plaisir à la petite cuillère ou idéalement sur des toasts à l'apéritif ou...
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L'olivade noire au jus de truffe est cuisinée au vin rouge et à la moutarde.
Les olives sont mixées grossièrement pour une dégustation généreuse en bouche. Le jus de truffe et son arôme si particulier subliment l'ensemble pour offrir un apéritif pas ordinaire.
olives noires 69,5 %, eau, huile d'olive, câpres au vinaigre, vin, jus de truffe (tuber melanosporum brumale) 3 %, arôme de truffe, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant E330, antioxydant E224, épices), laurier, thym, présence de sulfites
Sur toast grillé ou en accompagnement de tomates, de crudités ou d'omelettes
Brin de Terroirs
Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | 168.9 / 707.0 | kcal / kJ |
Matière grasse | 18.3 | g |
Dont acides gras saturés | 2.1 | g |
Glucides | 0.6 | g |
Dont sucres | 0.1 | g |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | 1.0 | g |
Sel | 2.5 | g |
Ce côte de Provence bio a une belle robe rosé pâle.
Le nez est fin et élégant de poire, d'agrumes et de fruits rouge, assez complexe. La bouche ronde et fraiche, d'une...
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Sans doute le plus délicieux des délices de tomates séchées !
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L'olivade verte aux amandes a ce petit côté frais et croquant qui vous fera craquer !
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Le foie gras fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France. Fin et subtil, ce foie gras à l'Armagnac raviera les amateurs.
foie gras de canard entier, armagnac, sel, poivre
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | 581.8 / 2 436.0 | kcal / kJ |
Matière grasse | 62.0 | g |
Dont acides gras saturés | 25.0 | g |
Glucides | 1.1 | g |
Dont sucres | 0.5 | g |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | 6.8 | g |
Sel | 0.8 | g |
Les Coucougnettes (du Vert Galant) sont une spécialité de Pau.
Les Coucougnettes ont été confectionnées par Franis Miot comme un hommage gourmand et polisson au bon roi...
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Miracle de la terre, parfait par le génie des hommes, le Champagne est par excellence le vin de fête que sa finesse, son élégance et sa saveur font partout admettre et...
Accompagnement : Apéritif ; Dessert ; Poisson, Crustacés, Fruits de mer
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Terrine artisanale de Saumon assaisonné à la Ciboulette
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Jolie boîte or de délicieuses Truffes aux Fèves de Cacao
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Une recette revisitée pour encore plus de raffinement et de caractère !
La texture tout en légèreté de cette mousse valorise sa délicatesse, tandis que la pointe de...
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Fine préparation de rillettes de viande de bœuf "à la provençale" (oignons, tomate et herbes)
viande de bœuf (62%) de race blonde d'Aquitaine, graisse de canard, oignon, tomate séchée (4%), sel, herbes de Provence (0,3%), poivre.
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | 99.4 / 416.0 | kcal / kJ |
Matière grasse | 3.6 | g |
Dont acides gras saturés | 1.0 | g |
Glucides | 4.7 | g |
Dont sucres | 2.6 | g |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | 12.0 | g |
Sel | 1.0 | g |
Le Sablé de Beauce est une galette de blé au beurre, fabriqué à partir de blés issus à 100% de Beauce et d'Eure & Loir.
Il comprend une bonne proportion d'un vrai...
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Une subtile association percheronne de viande de poule et de pommeau.
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Le miel est un produit d'origine naturelle.
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Quantité1
Savoureux tartinable au fromage de chèvre. L'artichaut et la tomate apportent une touche originale et typique de notre terroir de Provence.
Suggestion : sur des toasts,...
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.