Alsace Gewürtztraminer Grand Cru Bechtold 75cl

Un Gewürtztraminer « Grand Cru » au nez d'épices douces doté d'une attaque en bouche suave et ronde avec une note finale sur les fruits exotiques.

La dénomination Grand Cru d'Alsace est attribuée à des vins répondant à un cahier des charges très stricte comme : délimitation du terroir, règles spécifiques de la conduite de la vigne, rendement limité pour avoir davantage de concentration du vin et ainsi obtenir une parfaite restitution des notes particulières venant du terroir…il s’agit de vins d’exception et unique dans leur style !

Région

Alsace

Producteur

Bechtold Vignerons

Type de vin : Vin blanc

Contenance : Bouteille 75 cl

Garde : prêt à boire

Région : Alsace

Alsace Riesling Silberberg Bechtold 75cl

Un riesling au nez tout en finesse et minéralité. La bouche est explosive, aux arômes d'agrumes, fraiche et enveloppante.

Région

Alsace

Producteur

Bechtold Vignerons

Type de vin : Vin blanc

Contenance : Bouteille 75 cl

Garde : prêt à boire

Région : Alsace

Backeoffe Alsacien 750g

Le backeoffe « le four du boulanger » est un plat traditionnel, à base de viandes et de légumes marinés, que les ménagères confectionnaient avant d’aller aux champs. Elles le mettaient à cuire dans le four du boulanger, seul four du village à l’époque.

Ingrédients

Légumes 49% (pommes de terre, carottes, poireaux, oignons), viandes (origine France) 30% (viande de porc, viande de boeuf, viandede mouton), vin blanc (sulfite), eau, sel, oignon, épices, plantes aromatiques.

Producteur

Produits de la Cigogne

Région

Alsace

Choucroute Garnie Alsacienne 380g

La choucroute est une préparation culinaire traditionnelle, obtenue par fermentation naturelle de chou. Préparée par un charcutier traiteur alsacien, délicieuse choucroute richement garnie de viande et cuisinée au riesling.

Ingrédients

Choucroute Alsace 48%, viandes de porc saumurées précuites 32% (poitrine de porc, échine de porc fumée, eau, sel nitrité, dextrose, vin blanc, sirop de glucose, sucre, stabilisants (E450 et E451), sel, arômes), knacks et saucisses fumées 16% (viande de porc, viande de boeuf, gras de porc, eau, sel nitrité, plasma de porc déshydraté, épices, dextrose, échalote, exhausteur de goût E621, stabilisants (E450-E451), arôme de fumée, arôme, boyau de mouton et de porc), saindoux, Riesling 1,4%, épices, sel, antioxydant E300, baie de genièvre. Viandes origine France.

Producteur

Produits de la Cigogne

Région

Alsace

Presskopf Alsacien, Fromage de Tête 180g

Le Presskopf, fromage de Tête, est une entrée traditionnelle et rustique, qui prend la forme d'une terrine prise en gelée, utilise les bas morceaux ; elle est toujours très appréciée en entrée avec des cornichons et une petite salade.

Ingrédients

Museau-grouin de porc 48%, gelée 30% (eau, gélatine de boeuf, LACTOSE, sel, gélifiant E407, arômes, cholorue de potassium, épaississant E415, acidifiant E330, colorant E150c), viande porc 11%, cornichons, vinc blanc (SULFITE), poivrons réhydratés, vinaigre, sel, sucre, épices, plantes aromatiques. Porc origine UE.

Producteur

Produits de la Cigogne

Région

Alsace

Mini-Stollen aux fruits 200g

Le « Christstollen », ou plus simplement « Stollen », est un délicieux gâteau traditionnel à base de pain aux fruits secs et confits, farci de pâte d'amande.

Ingrédients

Farine de blé, beurre, œufs, sucre, poudre d’amandes blanche 7.7%, noix hachées, pépites pomme 2.1% (pomme 1.3%, saccharose, fibres d’ananas, arôme naturel), sirop de sucre inverti cristallisé, pépites banane 1% (purée de banane 0.4%, saccharose, pomme, fibres d’ananas, arôme naturel), raisin blond 1%, figues séchées 1% (figues 0.9%, farine de riz), abricot en cube 1% (abricot 0.9%, farine de riz, conservateur : E220 (sulfites)), pruneaux en cube 1% (pruneaux 0.9%, agent antiagglomérant : farine de riz), pépites poire 1% (saccharose, purée de poire 0.3%, pomme, fibres d’ananas, arômes naturels), liqueur orange (38%vol), alcool pour fruits (50%vol), poudres à lever (diphosphates disodique, carbonates acide de sodium), arôme naturel de vanille, huile de tournesol, humectant : sorbitols ; cannelle.

Producteur

Fortwenger

Région

Alsace

Kougelhopf au miel et épices 150g

Le kougelhopf « boule levée » est une spécialité alsacienne de brioche à pâte levée, dont l'apparence est caractéristique du moule utilisé.

Cette recette au miel et aux épices accompagne parfaitement le thé et petit déjeuner.

Ingrédients

Miel 54,1%, farine de froment (gluten), lait, oeufs, humectant : sorbitols; poudre à lever : carbonates de sodium; épices, arôme vanille (colorant: E150d).

Producteur

Fortwenger

Région

Alsace

Panier en Osier - Grande taille