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Coffret dégustation
d'Alsace
Un Gewürztraminer Vieilles Vignes, ample et suave, et un Sylvaner Vieilles Vignes, vif et fruité, accompagnés d'un succulent Backeoffe alsacien, d'un Presskopf et de Mini Stollen.
Composition (personnalisable) de ce panier
Alsace Gewürtztraminer Grand Cru Bechtold
Quantité1
Alsace Gewürtztraminer Grand Cru Bechtold
Un Gewürtztraminer « Grand Cru » au nez d'épices douces doté d'une attaque en bouche suave et ronde avec une note finale sur les fruits exotiques.
La dénomination Grand Cru d'Alsace est attribuée à des vins répondant à un cahier des charges très stricte comme : délimitation du terroir, règles spécifiques de la conduite de la vigne, rendement limité pour avoir davantage de concentration du vin et ainsi obtenir une parfaite restitution des notes particulières venant du terroir…il s’agit de vins d’exception et unique dans leur style !
Région
Alsace
Producteur
Bechtold Vignerons
Type de vin : Vin blanc
Contenance : Bouteille 75 cl
Garde : prêt à boire
Région : Alsace
En stock
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En stock
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En stock
Avec leur mélange de noix, d’amandes et de noisettes, ces gateaux possèdent une texture moelleuse unique grâce à cette combinaison de fruits à coque qui la compose.
La...
Alsace Riesling Silberberg Bechtold
Quantité1
Alsace Riesling Silberberg Bechtold
Un riesling au nez tout en finesse et minéralité. La bouche est explosive, aux arômes d'agrumes, fraiche et enveloppante.
Région
Alsace
Producteur
Bechtold Vignerons
Type de vin : Vin blanc
Contenance : Bouteille 75 cl
Garde : prêt à boire
Région : Alsace
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La...
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Backeoffe Alsacien
Quantité1
Backeoffe Alsacien
Le backeoffe « le four du boulanger » est un plat traditionnel, à base de viandes et de légumes marinés, que les ménagères confectionnaient avant d’aller aux champs. Elles le mettaient à cuire dans le four du boulanger, seul four du village à l’époque.
Ingrédients
Légumes 49% (pommes de terre, carottes, poireaux, oignons), viandes (origine France) 30% (viande de porc, viande de boeuf, viandede mouton), vin blanc (sulfite), eau, sel, oignon, épices, plantes aromatiques.
Producteur
Produits de la Cigogne
Région
Alsace
En stock
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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Choucroute Garnie Alsacienne
Quantité1
Choucroute Garnie Alsacienne
La choucroute est une préparation culinaire traditionnelle, obtenue par fermentation naturelle de chou. Préparée par un charcutier traiteur alsacien, délicieuse choucroute richement garnie de viande et cuisinée au riesling.
Ingrédients
Choucroute Alsace 48%, viandes de porc saumurées précuites 32% (poitrine de porc, échine de porc fumée, eau, sel nitrité, dextrose, vin blanc, sirop de glucose, sucre, stabilisants (E450 et E451), sel, arômes), knacks et saucisses fumées 16% (viande de porc, viande de boeuf, gras de porc, eau, sel nitrité, plasma de porc déshydraté, épices, dextrose, échalote, exhausteur de goût E621, stabilisants (E450-E451), arôme de fumée, arôme, boyau de mouton et de porc), saindoux, Riesling 1,4%, épices, sel, antioxydant E300, baie de genièvre. Viandes origine France.
Producteur
Produits de la Cigogne
Région
Alsace
En stock
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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Presskopf Alsacien, Fromage de Tête
Quantité1
Presskopf Alsacien, Fromage de Tête
Le Presskopf, fromage de Tête, est une entrée traditionnelle et rustique, qui prend la forme d'une terrine prise en gelée, utilise les bas morceaux ; elle est toujours très appréciée en entrée avec des cornichons et une petite salade.
Ingrédients
Museau-grouin de porc 48%, gelée 30% (eau, gélatine de boeuf, LACTOSE, sel, gélifiant E407, arômes, cholorue de potassium, épaississant E415, acidifiant E330, colorant E150c), viande porc 11%, cornichons, vinc blanc (SULFITE), poivrons réhydratés, vinaigre, sel, sucre, épices, plantes aromatiques. Porc origine UE.
Producteur
Produits de la Cigogne
Région
Alsace
En stock
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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En stock
foies de porc, gorge de porc, oignons, médère, vin, ail, sel, plantes aromatiques, poivre (présence de sulfite)
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Étoiles à la Cannelle Alsaciennes
Quantité1
Étoiles à la Cannelle Alsaciennes
Contrairement à ce que l’on pourrait croire, ce n’est pas qu’une histoire de cannelle ! L’amande et la noisette ont également leur mot à dire dans cette recette où la fermeté de la pâte côtoie harmonieusement la tendresse d’un glaçage onctueux et immaculé assurant le moelleux de la texture.
La cannelle, savamment distillée sans prendre le pas sur les autres parfums, complète les saveurs boisée de cette préparation unique. Un régal pour les yeux et pour les papilles !
Victime de son succès, nous vous conseillons Lunes aux Noix Alsaciennes
Sucre, 18% amandes, 16% noisettes, blanc d'oeuf, humectant : sorbitols; sirop de sucre inverti, farine de blé, fructose, écorce d’orange, 1,5% cannelle, sirop de glucose-fructose, huiles végétales (palme, tournesol, colza), amidon de blé, lait écrémé en poudre, farine de riz, sel, émulsifiant : lécithine de soja.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 454.0 / 1 901.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 21.0 | g |
| Dont acides gras saturés | 1.5 | g |
| Glucides | 57.0 | g |
| Dont sucres | 51.0 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 7.0 | g |
| Sel | 0.0 | g |
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Assortiment de Pains d'épices enrobés de sucre et de chocolat 500g
Quantité1
Assortiment de Pains d'épices enrobés de sucre et de chocolat 500g
Cuits selon un procédé méthodiquement élaboré par nos pâtissiers, notre assortiment de pain d’épices varie les plaisirs avec des glaçages de différentes couleurs. Particulièrement adapté aux moment conviviaux, en famille ou entre amis, il vous réjouira avec ses touches de poudre d’épices.
Victime de son succès, nous vous conseillons Ronds de Lune Alsaciens 250g
Farine de froment (gluten), sirop de glucose-fructose, sucre, nappage au sucre (sucre, amidon de blé, sirop de glucose, agents colorants alimentaires : poudre d'épinard, jus de betterave rouge concentré, extrait de carthame), sirop de sucre caramélisé, épices, amidon de pomme de terre, poudres à lever : carbonates de potassium, diphosphates disodique, carbonates acide de sodium, carbonates acide d'ammonium ; sel, gélatine alimentaire, agent colorant alimentaire: jus de betterave rouge concentré.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 362.1 / 1 516.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 1.4 | g |
| Dont acides gras saturés | 0.6 | g |
| Glucides | 79.2 | g |
| Dont sucres | 43.1 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 5.5 | g |
| Sel | 0.2 | g |
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