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Rien de tel qu'un délicieux Nectar Poire d'été, d'onctueuses Rillettes de poule, d'un Délice de tomates séchées ou de chèvre à tartiner sur un toast, pour un moment gourmand
Quantité1
Découverte par Mr Cox au sud de l'Angleterre et introduite en France à la fin du XIXème siècle, cette variété aux arômes acidulés, à la peau rugueuse et aux parfums vifs, connait rapidement un vif succès.
Elle est aujourd'hui cultivée en Normandie qui rassemble les conditions climatiques idéales.
jus de pomme Cox's de la campagen de Caen ( 99.9% ), antioxydant : acide ascorbique
(les origines sont données à titre indicatif. Elles peuvent être modifiées en fonction des opportunités qualitatives d'achat)
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100ml | |
---|---|---|
Énergie | / | kcal / kJ |
Matière grasse | g | |
Dont acides gras saturés | g | |
Glucides | g | |
Dont sucres | g | |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | g | |
Sel | g |
Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits confits, font le secret de la finesse...
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Recette onctueuse à toaster à l'apéritif, à mélanger à des pâtes fraiches ou à étaler sur une viande grillée (façon beurre maître d'hôtel).
Le délice au roquefort...
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Véritable nougat de Montélimar au miel de lavande. Fabrication artisanale.
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Dégustez cette rillette qui associoe parfaitement la finesse de la poule avec l'onctuosité de la graisse d'oie. Un régal pour les papilles !
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Amandes grillées aux arômes de Châtaigne enrobées de chocolat au lait
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Le foie gras fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France. Fin et subtil, ce foie gras à l'Armagnac raviera les amateurs.
Victime de son succès, nous vous conseillons Pâté de foie de canard, 50 % de foie gras
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Sans doute le plus délicieux des délices de tomates séchées !
Acidulé et relevé d'une pointe de piment, vous ne pourrez plus vous en passer. Dégustez le pour le plaisir à la petite cuillère ou sur des toasts, mais aussi en cuisine.
tomates séchées 26%, huile d'olive, eau, huile de tournesol, vinaigre de vin, concentré de tomates (tomates, sel), oignons, ail, piment fort, présence de sulfites
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | 410.1 / 1 717.0 | kcal / kJ |
Matière grasse | 38.4 | g |
Dont acides gras saturés | 4.7 | g |
Glucides | 16.5 | g |
Dont sucres | 9.9 | g |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | 4.1 | g |
Sel | 2.3 | g |
Le caviar d'aubergines est un grand classique de la cuisine du sud.
Ce condiment savoureux, relevé d'une pointe d'ail et subtilement poivré se déguste sur des toasts,...
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L'olivade noire au jus de truffe est cuisinée au vin rouge et à la moutarde.
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L'olivade verte aux amandes a ce petit côté frais et croquant qui vous fera craquer !
Dégustez cette olivade sur des mini-toats à l'apéritif, en fond de sauce pour...
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Ce côte de Provence bio a une belle robe rosé pâle.
Le nez est fin et élégant de poire, d'agrumes et de fruits rouge, assez complexe. La bouche ronde et fraiche, d'une...
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Les figues de Provence apportent une saveur sucrée, l'olive verte le côté acidulé et l'amande le croquant.
Un pur moment de plaisir à partager à l'apéritif sur des...
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Fine préparation de rillettes de viande de bœuf "à la provençale" (oignons, tomate et herbes)
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Dégustez cette rillette qui associoe parfaitement la finesse de la poule avec l'onctuosité de la graisse d'oie. Un régal pour les papilles !
Viande de poule origine France (75 %), graisse d'oie (24%), set et poivre
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | 386.7 / 1 619.0 | kcal / kJ |
Matière grasse | 35.0 | g |
Dont acides gras saturés | 11.0 | g |
Glucides | 0.0 | g |
Dont sucres | 0.0 | g |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | 18.0 | g |
Sel | 1.1 | g |
Terrine artisanale de Saumon assaisonné à la Ciboulette
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Véritables rillettes 100% canard. Ces rillettes fines et gourmandes sont parfaites à tartiner sur du pain de campagne grillé.
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Tartinable de légume, savoureux et crémeux à base de poivrons rouges et crème fraîche, relevé d'une pointe de piment.
Se toaste à l'apéritif, s'utilise en sauce dans...
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Savoureux tartinable au fromage de chèvre. L'artichaut et la tomate apportent une touche originale et typique de notre terroir de Provence.
Suggestion : sur des toasts,...
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Savoureux tartinable au fromage de chèvre. L'artichaut et la tomate apportent une touche originale et typique de notre terroir de Provence.
Suggestion : sur des toasts, sur une grillade, pour farcir des petits légumes crus ou en sauce pour des pâtes...
artichauts (29 %), fromage de chèvre 20 %, huile d'olive, oignons, concentré de tomate 9 % (tomates, sel), pomme de terre, vin, vinaigre de vin, ail, persil, sel, poivre, présence de sulfites
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | 230.7 / 966.0 | kcal / kJ |
Matière grasse | 20.0 | g |
Dont acides gras saturés | 6.0 | g |
Glucides | 7.3 | g |
Dont sucres | 0.8 | g |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | 6.1 | g |
Sel | 1.2 | g |
Le grand classique indétrônable de l'apéritif provençal ! Olives noires mixées grossièrement avec des câpres et de la crème d'anchois...
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Véritables rillettes 100% canard. Ces rillettes fines et gourmandes sont parfaites à tartiner sur du pain de campagne grillé.
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Savourez cette délicate recette de tartinable à base de légumes sur des toasts, en base de vinaigrette, avec des oeufs durs, dans une panacotta pour une entrée fraiche et digne...
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Sa texture légère et sa saveur très délicate nous rendent addict dès la première cuillère !
Vous le servirez sur des petits croûtons avec une salade verte, en base de vinaigrette pour vos crudités, en garniture dans une panacotta salée.
fonds d'artichauts (63 %), huile d'olive, eau, ail, vinaigre (présence de sulfites), sel
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | 198.2 / 830.0 | kcal / kJ |
Matière grasse | 19.1 | g |
Dont acides gras saturés | 2.6 | g |
Glucides | 6.7 | g |
Dont sucres | 0.6 | g |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | 2.1 | g |
Sel | 1.9 | g |
Véritables rillettes 100% canard. Ces rillettes fines et gourmandes sont parfaites à tartiner sur du pain de campagne grillé.
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Tartinable de légume, savoureux et crémeux à base de poivrons rouges et crème fraîche, relevé d'une pointe de piment.
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Quantité1
Savoureux tartinable au fromage de chèvre. L'artichaut et la tomate apportent une touche originale et typique de notre terroir de Provence.
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