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Coffret dégustation
de bières traditionnelles
Blonde, Brune, Rousse ou Blanche, ce coffret regroupe les 4 bières traditionnelles Eurélienne (blonde, brune, rousse et blanche), accompagnées d'un duo d'olivade verte et noire et d'un authentique saucisson de canard à partager.
Composition (personnalisable) de ce panier
Bière traditionnelle, L'Eurélienne blonde
Quantité1
Bière traditionnelle, L'Eurélienne blonde
Avec sa robe d'un blond clair, elle est légère et fraiche. Son caractère authentique est marqué par des notes de céréales très prononcées. Sa palette aromatique est délicate et équilibrée.
L'eurélienne est une bière fermière naturelle : l'orge est issue à plus de 90 % des champs de la ferme familiale, la bière y est brassée manuellement, sans aucune filtration et sans pasteurisation.
Producteur
Brasserie des Chandres
Région
Chartres, Centre, France
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Ingrédients
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Olivade noire au jus de Truffe
Quantité1
Olivade noire au jus de Truffe
L'olivade noire au jus de truffe est cuisinée au vin rouge et à la moutarde.
Les olives sont mixées grossièrement pour une dégustation généreuse en bouche. Le jus de truffe et son arôme si particulier subliment l'ensemble pour offrir un apéritif pas ordinaire.
Ingrédients
olives noires 69,5 %, eau, huile d'olive, câpres au vinaigre, vin, jus de truffe (tuber melanosporum brumale) 3 %, arôme de truffe, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant E330, antioxydant E224, épices), laurier, thym, présence de sulfites
Utilisation
Sur toast grillé ou en accompagnement de tomates, de crudités ou d'omelettes
Producteur
Brin de Terroirs
Région
Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 168.9 / 707.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 18.3 | g |
| Dont acides gras saturés | 2.1 | g |
| Glucides | 0.6 | g |
| Dont sucres | 0.1 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 1.0 | g |
| Sel | 2.5 | g |
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Saucisson sec de canard
Quantité1
Saucisson sec de canard
Le canard apporte force et délicatesse à la viande de porc. À partager en famille et entre amis !
viande de canard origine France (65%), viande de porc origine France, cognac, sel, lactose, dextrose, saccharose, antioxydants : erythorbate de sodium, ascorbate de sodium, arômes naturels, épices, conservateurs : nitrate de potassium, ferments lactiques. Boyaux naturels de porc. 150g de viande pour 100g de produits fini.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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Bière traditionnelle, L'Eurélienne dunkle weisse
Quantité1
Bière traditionnelle, L'Eurélienne dunkle weisse
Pour fêter les 15 ans de l’Eurélienne, cuvée spéciale a été brassée en 2020 en édition limitée : une bière blanche ambrée, de style allemand « Dunkle Weisse ».
Brassée comme toutes les bières blanches avec une forte proportion de blé malté, sa robe cuivrée est obtenue grâce à la torréfaction des malts.
Bière légère, elle présente peu d’amertume, des notes caramélisées, ainsi qu’une mousse onctueuse.
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Aux arômes frais et fleuris, sa complexité aromatique ravit les amateurs de bières traditionnelles. Puissante et ronde, c'est la bière de dégustation par excellence.
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Bière traditionnelle, L'Eurélienne de Noël
Quantité1
Bière traditionnelle, L'Eurélienne de Noël
Sa robe ambrée soutenue dévoile en bouche des arômes de caramel et d'épices. Bière empreinte de magie et de fête, elle offre une mousse onctueuse et des senteurs parfumées.
Brassée en région Centre-Val de Loire, L’Eurélienne est une bière artisanale fabriquée de façon traditionnelle. Nous vous la proposons en bouteilles de 33cl.
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Bière ambrée, légère et douce avec une délicate touche boisée. La douceur du miel lui confère un goût légèrement liquoreux mêlé à celui caramélisé des malts...
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Olives farcies aux Anchois
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Olives farcies aux Anchois
Quantité1
Olives farcies aux Anchois
Promotion
zoom
Préparées à partir d'olives espagnoles de la variété manzanilla, une olive au goût très doux, relevée parla maison Azais Polito par la saveur de la farce aux anchois.
Cette recette se retrouve souvent dans les traditionnels tapas espagnols.
Olives vertes, Manzanilla, Eau, Sel, Pâte d'anchois 6%, Huile végétale, Exahausteur de goût : E261 et Acidifiant : E330.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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Chips Artisanales de Beauce Belsia aux herbes de Provence
Quantité1
Chips Artisanales de Beauce Belsia aux herbes de Provence
Cuisinées artisanalement au chaudron, les chips Belsia sont issues des pommes de terre cultivées à la ferme. Délicatement assaisonnées aux herbes de Provence et à la tomate, ces chip's ont une épaisseur idéalepour conserver le bon goût de la pomme de terre.
Ces chips sont naturellement sans gluten, sans conservateurs, sans arôimes articiels et sans huile de palme.
pomme de terre (69%), huile de tournesol (26%), sel de l'île de Ré (1%à), herbes de Provence (2%) et poudre de tomates déshydratées (2%)
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 437.8 / 1 833.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 28.0 | g |
| Dont acides gras saturés | 2.6 | g |
| Glucides | 38.0 | g |
| Dont sucres | 0.6 | g |
| Fibres alimentaires | 4.3 | g |
| Protéines | 6.5 | g |
| Sel | 1.0 | g |
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Avec sa robe d'un blond clair, elle est légère et fraiche. Son caractère authentique est marqué par des notes de céréales très prononcées. Sa palette aromatique est délicate et...
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Croustillants et savoureux, ces mini-toats sont fabriqués artisanalement selon une recette originale Provençale.
Délicatement grillés, ces mini-toats sont parfaits pour...
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L'olivade noire au jus de truffe est cuisinée au vin rouge et à la moutarde.
Les olives sont mixées grossièrement pour une dégustation généreuse en bouche. Le jus de...
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Véritables rillettes 100% canard. Ces rillettes fines et gourmandes sont parfaites à tartiner sur du pain de campagne grillé.
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Sa robe ambrée soutenue dévoile en bouche des arômes de caramel et d'épices. Bière empreinte de magie et de fête, elle offre une mousse onctueuse et des senteurs...
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