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Livraison de cadeaux gourmands personnalisés > Paniers gourmands personnalisés > Idées de paniers gourmands par thème > Paniers apéritifs > Coffret dégustation au foie gras
Découvrez des arômes de miel et de fleurs du Sauternes, la finesse du Foie gras de canard, le Confit d'olives aux figues, les Rillettes de canard et un Jus de Griottes : une expérience gustative raffinée
Sa robe se pare d'une teinte dorée. Au nez il exprime des notes de fruits secs tels que l'abricot et le coing et de fleurs blanches comme l'acacia. En bouche il est équilibré, doté d'un certain volume avec des arômes de miel et de fleurs.
Quantité1
Sa robe se pare d'une teinte dorée. Au nez il exprime des notes de fruits secs tels que l'abricot et le coing et de fleurs blanches comme l'acacia. En bouche il est équilibré, doté d'un certain volume avec des arômes de miel et de fleurs.
Il peut s'accorder avec du foie gras de canard et sa confiture d'oignons. De la caille à l'orange, croquettes de pomme de terre au gingembre.
Dorée
Sauternes
de 5 à 10 ans
90 % sémillon, 10 % sauvignon
Chateau Barbier
Bordeaux, France
Type de vin : Vin liquoreux
Accompagnement : Apéritif ; Dessert
Contenance : Bouteille 75 cl
Garde : prêt à boire mais peut encore vieillir
Région : Sud-Ouest Bordeaux
Victime de son succès, nous vous conseillons Cadillac Chateau Fayau 2012
La truffe parfume savoureusement la viande de cerf, pauvre en lipides et riche en protéines.
Victime de son succès, nous vous conseillons Terrine de cerf au foie gras de canard
Belle robe pourpre soutenue et brillante.
La bouche est équilibrée et nous livre une chair structurée et suave mêlant myrtille et cassis.
Servir sur un...
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Retrouver le vrai goût authentique et artisanal du Sud-Ouest avec ce foie gras entier, accompagné simplement de ce qu'il faut : sel et poivre.
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Le sandre est un poisson d'eau douce à la chair fine et au goût délicat.
Les poissons de Loire offrent une qualité supérieure, grâce au fond sableux et à un violent...
Victime de son succès, nous vous conseillons Rillettes de Truite au Citron confit et éclats d'Orange
Onctueuse préparation à base de viande de bœuf au goût sucré-salé aux figues
Victime de son succès, nous vous conseillons Rillettes de Boeuf nature
Nouveauté
Fabriqué grâce à un savoir-faire traditionnel savoyard ce véritable saucisson des Alpes au sapin bénéficie d'un goût authentique au léger parfum des pousses de sapin cueillies...
Victime de son succès, nous vous conseillons Rillettes de Boeuf à la Provençale
Quantité1
Retrouver le vrai goût authentique et artisanal du Sud-Ouest avec ce foie gras entier, accompagné simplement de ce qu'il faut : sel et poivre.
Foie gras de canard entier, sel, poivre
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | / | kcal / kJ |
Matière grasse | g | |
Dont acides gras saturés | g | |
Glucides | g | |
Dont sucres | g | |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | g | |
Sel | g |
Un confit de canard de qualité et fabriqué artisanalement pour un goût incomparable.
Victime de son succès, nous vous conseillons Cassoulet au confit de canard 2 personnes (manchons)
Véritables rillettes 100% canard. Ces rillettes fines et gourmandes sont parfaites à tartiner sur du pain de campagne grillé.
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Belle robe pourpre soutenue et brillante.
La bouche est équilibrée et nous livre une chair structurée et suave mêlant myrtille et cassis.
Servir sur un...
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Souple et Onctueux, le Côtes de Bergerac Moelleux Chateau la Moulière est le fruit d’assemblage de cépages nobles, la finesse et la rondeur du Sémillon, les arômes fruités du...
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Le mariage très harmonieux de l'olive verte et d'un des champignons les plus savoureux des bois, avec pour témoin la châtaigne qui adoucit le tout...
Bref, un vrai...
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Sa texture légère et sa saveur très délicate nous rendent addict dès la première cuillère !
Vous le servirez sur des petits croûtons avec une salade verte, en base de...
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Les figues de Provence apportent une saveur sucrée, l'olive verte le côté acidulé et l'amande le croquant.
Un pur moment de plaisir à partager à l'apéritif sur des mini-toats, au repas en condiment avec une salade ou encore en cuisine pour compléter une sauce ou une farce (mariages harmonieux : avec le fromage de chèvre et le jambon cru).
Olives vertes et noires (46,2 %), sucre, figues (11,5%), figues sèches (7,2 %), vinaigre, pectine de fruit. Contient des sulfites.
Brin de Terroirs
Provence, France
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | 204.0 / 854.0 | kcal / kJ |
Matière grasse | 6.8 | g |
Dont acides gras saturés | 0.8 | g |
Glucides | 35.6 | g |
Dont sucres | 32.2 | g |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | 0.8 | g |
Sel | 1.3 | g |
Tartinable de légume, savoureux et crémeux à base de poivrons rouges et crème fraîche, relevé d'une pointe de piment.
Se toaste à l'apéritif, s'utilise en sauce dans...
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Véritables rillettes 100% canard. Ces rillettes fines et gourmandes sont parfaites à tartiner sur du pain de campagne grillé.
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Le grand classique indétrônable de l'apéritif provençal ! Olives noires mixées grossièrement avec des câpres et de la crème d'anchois...
Un pur moment de bonheur à...
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Savoureux tartinable au fromage de chèvre. L'artichaut et la tomate apportent une touche originale et typique de notre terroir de Provence.
Suggestion : sur des toasts,...
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Souple et Onctueux, le Côtes de Bergerac Moelleux Chateau la Moulière est le fruit d’assemblage de cépages nobles, la finesse et la rondeur du Sémillon, les arômes fruités du...
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Le foie gras fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France. Fin et subtil, ce foie gras à l'Armagnac raviera les amateurs.
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Quantité1
L'objectif d'Alain Milliat était de présenter un fruit, habituellement très acide, en un pur Jus et le rendre alors agréable à boire.
Il nous a fallu organiser une récolte au-delà du point de maturité optimale et faire ainsi confire le fruit sur l'arbre.
Le fruit se déshydrate, il perd en acidité et sa concentration aromatique s'accentue.
pur jus de griotte, origine Charleval en Provence
(les origines sont données à titre indicatif. Elles peuvent être modifiées en fonction des opportunités qualitatives d'achat)
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100ml | |
---|---|---|
Énergie | / | kcal / kJ |
Matière grasse | g | |
Dont acides gras saturés | g | |
Glucides | g | |
Dont sucres | g | |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | g | |
Sel | g |
Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits confits, font le secret de la finesse...
Victime de son succès, nous vous conseillons Nougat Tendre au Miel de Montélimar
foies de porc, gorge de porc, oignons, médère, vin, ail, sel, plantes aromatiques, poivre (présence de sulfite)
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Goûtez nos délicieuses pâtes de fruits fabriqués artisanalement, réalisées à partir de purées de fruits. Un véritable fruit en bouche, succombez à nos parfums : Orange, Yuzu,...
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L'olivade noire au jus de truffe est cuisinée au vin rouge et à la moutarde.
Les olives sont mixées grossièrement pour une dégustation généreuse en bouche. Le jus de...
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Avec ce tartinable de légumes bio, Mir Yamm nous propose de redécouvrir notre production locale cuisnée avec des saveurs inspirées de la cuisine méditerranéenne
Ce côte de Provence bio a une belle robe rosé pâle.
Le nez est fin et élégant de poire, d'agrumes et de fruits rouge, assez complexe. La bouche ronde et fraiche, d'une...
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Véritables rillettes 100% canard. Ces rillettes fines et gourmandes sont parfaites à tartiner sur du pain de campagne grillé.
Maigre de canard 60 %, graisse de canard, échalotes, sel, poivre, orange
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | 418.0 / 1 750.0 | kcal / kJ |
Matière grasse | 40.0 | g |
Dont acides gras saturés | 15.0 | g |
Glucides | 0.5 | g |
Dont sucres | 0.5 | g |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | 15.0 | g |
Sel | 1.1 | g |
Souple et Onctueux, le Côtes de Bergerac Moelleux Chateau la Moulière est le fruit d’assemblage de cépages nobles, la finesse et la rondeur du Sémillon, les arômes fruités du...
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Tartinable de légume, savoureux et crémeux à base de poivrons rouges et crème fraîche, relevé d'une pointe de piment.
Se toaste à l'apéritif, s'utilise en sauce dans...
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Le grand classique indétrônable de l'apéritif provençal ! Olives noires mixées grossièrement avec des câpres et de la crème d'anchois...
Un pur moment de bonheur à...
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Savoureux tartinable au fromage de chèvre. L'artichaut et la tomate apportent une touche originale et typique de notre terroir de Provence.
Suggestion : sur des toasts,...
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Les figues de Provence apportent une saveur sucrée, l'olive verte le côté acidulé et l'amande le croquant.
Un pur moment de plaisir à partager à l'apéritif sur des...
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Le foie gras fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France. Fin et subtil, ce foie gras à l'Armagnac raviera les amateurs.
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Quantité1
Croustillants et savoureux, ces mini-toats sont fabriqués artisanalement selon une recette originale Provençale.
Délicatement grillés, ces mini-toats sont parfaits pour la dégustation de toutes vos tapenades, anchoïade, et autres tartinables et terrines.
Farine de Froment (farine de blé, gluten), huile de tournesol, mélange de céréales (seigle, orge, maïs, avoine, blé, riz, millet), extrait de malt d'orge, levure boulangère, sel, soja, lin, émulsifiant, lécitine de soja, antioxydant, vitamine E.
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | 412.0 / 1 725.0 | kcal / kJ |
Matière grasse | 6.2 | g |
Dont acides gras saturés | 0.9 | g |
Glucides | 72.0 | g |
Dont sucres | 2.8 | g |
Fibres alimentaires | 5.1 | g |
Protéines | 13.0 | g |
Sel | 1.7 | g |
Fine préparation de rillettes de viande de bœuf "à la provençale" (oignons, tomate et herbes)
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Le foie gras fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France. Fin et subtil, ce foie gras à l'Armagnac raviera les amateurs.
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Avec ce tartinable de légumes bio, Mir Yamm nous propose de redécouvrir notre production locale cuisnée avec des saveurs inspirées de la cuisine méditerranéenne
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Avec sa robe d'un blond clair, elle est légère et fraiche. Son caractère authentique est marqué par des notes de céréales très prononcées. Sa palette aromatique est délicate et...
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Le caviar d'aubergines est un grand classique de la cuisine du sud.
Ce condiment savoureux, relevé d'une pointe d'ail et subtilement poivré se déguste sur des toasts,...
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« C’est une envie de liberté, de pousser plus loin encore la qualité de nos assemblages multi-millésimés qui nous a engagés dans une nouvelle démarche : la création de...
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Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits confits, font le secret de la finesse...
Victime de son succès, nous vous conseillons Nougat Tendre au Miel de Montélimar
Miracle de la terre, parfait par le génie des hommes, le Champagne est par excellence le vin de fête que sa finesse, son élégance et sa saveur font partout admettre et...
Accompagnement : Apéritif
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Laissez-vous transporter par la gourmandise de cette truffe onctueuse aux éclats de noisettes.
Le croquant des noisettes et le fondant de la truffe Fantaisie au cacao...
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Miracle de la terre, parfait par le génie des hommes, le Champagne est par excellence le vin de fête que sa finesse, son élégance et sa saveur font partout admettre et...
Accompagnement : Apéritif ; Dessert
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Paniers des Terroirs est une épicerie fine spécialisée dans la confection et la livraison de paniers garnis et coffrets gourmands, personnalisés selon vos envies et votre budget.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.