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Coffret au foie gras du Sud-Ouest
Le Bordeaux Blanc moelleux accompagnera aussi bien les Toasts chauds Saumon, les Rillettes et Magret de canard en apéritif que les irrésistibles Canelés en dessert
Composition (personnalisable) de ce panier
Bordeaux Moelleux Château des Granges 2010 Bouteille 75cl
Un vin d’exception qui n'est produit que les années de conditions climatiques favorables.
Quantité1
Bordeaux Moelleux Château des Granges 2010 Bouteille 75cl
Le Bordeaux Blanc moelleux n'est produit que les années de conditions climatiques favorables. C'est donc, par essence, un vin d’exception. Il se consomme nature à l’apéritif et, accessoirement, accompagne agréablement les pâtisseries et les sucreries.
Garde
Suivant votre goût, vous les consommerez jeunes (goût plus fruité).
Vous pouvez également les garder facilement de 10 à 15 ans dans de bonnes conditions de conservation (évolution du goût vers des notes plus concentrées).
Cépage
100 % Sémillon
Producteur
Château des Granges
Type de vin : Vin moelleux
Accompagnement : Apéritif ; Dessert ; Poisson, Crustacés, Fruits de mer ; Tartinable
Contenance : Bouteille 75 cl
Garde : prêt à boire mais peut encore vieillir
Appellation : AOC Bordeaux Moelleux
Région : Sud-Ouest Bordeaux
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Ingrédients
artichauts (29 %), fromage de chèvre 20 %, huile d'olive, oignons, concentré de tomate 9 % (tomates, sel), pomme de terre, vin, vinaigre de vin, ail,...
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Ingrédients
Maigre de canard 60...
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Nectar Myrtille Sauvage 33cl
Quantité1
Nectar Myrtille Sauvage 33cl
Ce fruit est appelé aussi bleuet ou airelle. Cet arbuste d'altitude s'est fortement raréfié ces dix dernières années et il est devenu de plus en plus difficile de s'approvisionner en France.
En stock
eau, pulpe de myrtille sauvage ( 42% ) de Lozère, Ardèche et Vosges, sucre, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique
(les origines sont données à titre indicatif. Elles peuvent être modifiées en fonction des opportunités qualitatives d'achat)
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100ml | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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Quantité1
Cassoulet au confit de canard 2 personnes (manchons) 840g
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Ingrédients
Haricots blancs, manchons de canard 15 %, saucisse de porc, (maigre de porc, sel, poivre, boyau naturel), bouillon de canard (eau, concentré de tomates, carottes, poireaux, oignons, céleri, carcasses de canard, couennes de porc confites, 4 épices, herbes de provence, sel, poivre), ventrêche, persil
Producteur
Conserverie artisanale Larroque
Région
Tarn-et-Garonne, Midi-Pyrénées, France
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Quantité1
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Ingrédients
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Producteur
Conserverie artisanale Larroque
Région
Tarn-et-Garonne, Midi-Pyrénées, France
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Pâté de foie de canard, 50 % de foie gras 190g
Un pâté de foie de canard au goût d'exception et fabriqué artisanalement.
Ingrédients
Foie gras de canard 50 %, enrobé de farce (maigre et gras de porc, foie de volaille, oeufs, sel, poivre, armagnac)
Producteur
Conserverie artisanale Larroque
Région
Tarn-et-Garonne, Midi-Pyrénées, France
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Quantité1
Mini-Canelés de Bordeaux à "La Vieille Prune" 200g
Ingrédients
canelés 37 % : lait frais demi-écrémé, eau, sucre, farine de blé, oeufs entiers, préparation lactée (lactoserum, matière grasse végétale origine coprah, protéines de lait), arôme (rhum/vanille), traces de soja. Sirop : eau, sucre, vieille prune 10 %
Conseil de dégustation
En accompagnement d'un café ou d'un thé. En dessert agrémentés d'une boule de glace vanille
Producteur
Distillerie Louis Roque
Région
Lot, Midi-Pyrénées, France
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artichauts (29 %), fromage de chèvre 20 %, huile d'olive, oignons, concentré de tomate 9 % (tomates, sel), pomme de terre, vin, vinaigre de vin, ail,...
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Frais de port offerts
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