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Coffret au foie gras du Sud-Ouest
Le Bordeaux Blanc moelleux accompagnera aussi bien les Toasts chauds Saumon, les Rillettes et Magret de canard en apéritif que les irrésistibles Canelés en dessert
Composition (personnalisable) de ce panier
Bordeaux Moelleux Château des Granges 2010
Un vin d’exception qui n'est produit que les années de conditions climatiques favorables.
Quantité1
Bordeaux Moelleux Château des Granges 2010
Le Bordeaux Blanc moelleux n'est produit que les années de conditions climatiques favorables. C'est donc, par essence, un vin d’exception. Il se consomme nature à l’apéritif et, accessoirement, accompagne agréablement les pâtisseries et les sucreries.
Garde
Suivant votre goût, vous les consommerez jeunes (goût plus fruité).
Vous pouvez également les garder facilement de 10 à 15 ans dans de bonnes conditions de conservation (évolution du goût vers des notes plus concentrées).
Cépage
100 % Sémillon
Producteur
Château des Granges
Type de vin : Vin moelleux
Accompagnement : Apéritif ; Dessert ; Poisson, Crustacés, Fruits de mer ; Tartinable
Contenance : Bouteille 75 cl
Garde : prêt à boire mais peut encore vieillir
Appellation : AOC Bordeaux Moelleux
Région : Sud-Ouest Bordeaux
En stock
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Délicieux tartinable que vous dégusterez sur des toasts à l'apéritif, en sauce avec une viande ou en fond de tarte salée.
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En stock
Nectar Myrtille Sauvage
Quantité1
Nectar Myrtille Sauvage
Ce fruit est appelé aussi bleuet ou airelle. Cet arbuste d'altitude s'est fortement raréfié ces dix dernières années et il est devenu de plus en plus difficile de s'approvisionner en France.
En stock
eau, pulpe de myrtille sauvage ( 42% ) de Lozère, Ardèche et Vosges, sucre, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique
(les origines sont données à titre indicatif. Elles peuvent être modifiées en fonction des opportunités qualitatives d'achat)
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100ml | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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Promotion
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Cassoulet au confit de canard 2 personnes (manchons)
Quantité1
Cassoulet au confit de canard 2 personnes (manchons)
Retrouvez le goût authentique du Sud-Ouest avec ce Cassoulet artisanal.
Une recette "maison" dans laquelle les haricots blancs, manchons de canard confit et saucisses sont prépaprés dans un bouillon de canard délicatement parfumé.
En stock
Haricots blancs du Lauragais, manchons de canard 15 % (origine France), saucisse de porc, (maigre de porc (origine France), sel, poivre, boyau naturel), bouillon de canard (eau, concentré de tomates, carottes, poireaux, oignons, céleri, carcasses de canard, couennes de porc confites, 4 épices, herbes de provence, sel, poivre), ventrêche, persil
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 138.5 / 580.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 7.0 | g |
| Dont acides gras saturés | 2.4 | g |
| Glucides | 8.5 | g |
| Dont sucres | 1.3 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 8.7 | g |
| Sel | 1.0 | g |
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En stock
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Magret fourré au foie gras de canard
Quantité1
Magret fourré au foie gras de canard
Un beau magret de canard entier, fourré avec du foie gras de canard, un peu de sel et poivre et confit doucement. Entrée gourmande par excellence...
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Magret de canard origine France, foie gras de canard 20 % origine France, graisse de canard origine France, sel, poivre
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 247.9 / 1 038.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 15.0 | g |
| Dont acides gras saturés | 6.9 | g |
| Glucides | 0.8 | g |
| Dont sucres | 0.5 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 27.0 | g |
| Sel | 2.8 | g |
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Pâté de foie de canard, 50 % de foie gras
Quantité1
Pâté de foie de canard, 50 % de foie gras
Un pâté de foie de canard au goût d'exception et fabriqué artisanalement.
En stock
Foie gras de canard 50 %, enrobé de farce (maigre et gras de porc, foie de volaille, oeufs, sel, poivre, armagnac)
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 338.2 / 1 416.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 31.0 | g |
| Dont acides gras saturés | 13.0 | g |
| Glucides | 3.7 | g |
| Dont sucres | 1.0 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 13.0 | g |
| Sel | 2.9 | g |
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Mini-Canelés de Bordeaux à "La Vieille Prune"
Quantité1
Mini-Canelés de Bordeaux à "La Vieille Prune"
Le canelé de Bordeaux est un petit gâteau bordelais, à pâte molle et tendre, parfumée au rhum et à la vanille, en forme de cylindre cannelé, cuit dans un moule originellement en cuivre, qui lui donne une fine croûte caramélisée.
Il s sont ici conservés dans la liqueur de vieille prune et seront parfaits en accompagnement d'un café, d'un thé ou en dessert agrémentés d'une boule de glace vanille.
En stock
canelés 37% (sucre, lait demi-écrémé, eau, farine de blé, oeufs entiers, rhum (rhum, arôme naturel), poudre de lait entier), sirop 63% (eau, sucre, vielle prune 10%, colorant 150a)
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 215.2 / 901.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 1.1 | g |
| Dont acides gras saturés | 0.4 | g |
| Glucides | 42.0 | g |
| Dont sucres | 36.0 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 8.2 | g |
| Sel | 0.2 | g |
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Quantité1
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