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Panier gastronomie
de nos campagnes
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En avant les papilles !
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Montagne Saint Emilion Rouge Chateau Guillou 2020
Quantité1
Montagne Saint Emilion Rouge Chateau Guillou 2020 14.0 %
Belle robe pourpre soutenue et brillante.
La bouche est équilibrée et nous livre une chair structurée et suave mêlant myrtille et cassis.
Servir sur un tournedos et cèpes
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Véritables rillettes 100% canard. Ces rillettes fines et gourmandes sont parfaites à tartiner sur du pain de campagne grillé.
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Le mariage très harmonieux de l'olive verte et d'un des champignons les plus savoureux des bois, avec pour témoin la châtaigne qui adoucit le tout...
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Accompagnement : Viande rouge
En stock
Un confit de canard de qualité et fabriqué artisanalement pour un goût incomparable.
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Côtes de Bergerac Moelleux Château la Moulière 2019
Quantité1
Côtes de Bergerac Moelleux Château la Moulière 2019 13.5 %
Souple et Onctueux, le Côtes de Bergerac Moelleux Chateau la Moulière est le fruit d’assemblage de cépages nobles, la finesse et la rondeur du Sémillon, les arômes fruités du Sauvignon Blanc et les arômes floraux de la Muscadelle.
D'une jolie robe jaune nlimpide et brillante, avec des reflets dorés, le Côtes de Bergerac Moelleux Chateau la Moulière propose un nez franc, frais et fruité avec des arômes de poire et d’ananas.
La bouche souple et vive, puis ronde et moelleuse, développe d’agréables saveurs fruitées qui persiste longuement en finale.
Le Côtes de Bergerac Moelleux Chateau la Moulière se consomme aussi bien nature à l’apéritif ou avec un plateau de fruits de mer, en dégustation de foies gras de Canard ou de fromages type Roquefort et en accompagnement des desserts ou d'une salade de fraises.
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Victime de son succès, nous vous conseillons Pâté de foie de canard, 50 % de foie gras
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Un confit de canard de qualité et fabriqué artisanalement pour un goût incomparable.
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Jus de Pomme Cox's
Quantité1
Jus de Pomme Cox's
Découverte par Mr Cox au sud de l'Angleterre et introduite en France à la fin du XIXème siècle, cette variété aux arômes acidulés, à la peau rugueuse et aux parfums vifs, connait rapidement un vif succès.
Elle est aujourd'hui cultivée en Normandie qui rassemble les conditions climatiques idéales.
jus de pomme Cox's de la campagen de Caen ( 99.9% ), antioxydant : acide ascorbique
(les origines sont données à titre indicatif. Elles peuvent être modifiées en fonction des opportunités qualitatives d'achat)
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100ml | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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Confit de canard 2 à 3 cuisses
Quantité1
Confit de canard 2 à 3 cuisses
Un confit de canard de qualité et fabriqué artisanalement pour un goût incomparable.
Cuisses de canard, graisse de canard, sel
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 217.3 / 910.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 10.5 | g |
| Dont acides gras saturés | 4.8 | g |
| Glucides | 0.1 | g |
| Dont sucres | 0.1 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 30.7 | g |
| Sel | 0.9 | g |
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Retrouver le vrai goût authentique et artisanal du Sud-Ouest avec ce foie gras entier, accompagné simplement de ce qu'il faut : sel et poivre.
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Foie gras de canard entier 5 à 6 personnes
Quantité1
Foie gras de canard entier 5 à 6 personnes
Retrouver le vrai goût authentique et artisanal du Sud-Ouest avec ce foie gras entier, accompagné simplement de ce qu'il faut : sel et poivre.
Foie gras de canard entier, sel, poivre
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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Rillettes de canard
Quantité1
Rillettes de canard
Véritables rillettes 100% canard. Ces rillettes fines et gourmandes sont parfaites à tartiner sur du pain de campagne grillé.
Maigre de canard 60 %, graisse de canard, échalotes, sel, poivre, orange
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 418.0 / 1 750.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 40.0 | g |
| Dont acides gras saturés | 15.0 | g |
| Glucides | 0.5 | g |
| Dont sucres | 0.5 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 15.0 | g |
| Sel | 1.1 | g |
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Délice d'artichauts
Quantité1
Délice d'artichauts
Sa texture légère et sa saveur très délicate nous rendent addict dès la première cuillère !
Vous le servirez sur des petits croûtons avec une salade verte, en base de vinaigrette pour vos crudités, en garniture dans une panacotta salée.
fonds d'artichauts (63 %), huile d'olive, eau, ail, vinaigre (présence de sulfites), sel
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 198.2 / 830.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 19.1 | g |
| Dont acides gras saturés | 2.6 | g |
| Glucides | 6.7 | g |
| Dont sucres | 0.6 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 2.1 | g |
| Sel | 1.9 | g |
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Olivade verte aux cèpes et châtaignes
Quantité1
Olivade verte aux cèpes et châtaignes
Le mariage très harmonieux de l'olive verte et d'un des champignons les plus savoureux des bois, avec pour témoin la châtaigne qui adoucit le tout...
Bref, un vrai régal des sens à proposer à l'apéritif. Comme toutes les olivades ou tapenades, vous pouvez servir l'olivade verte daux cèpes et châtaignes en accompagnement de viandes, poissons ou légumes.
olives vertes 56%, huile d'olive, châtaignes 6,6%, crème d'anchois (anchois, huile d'olive, vinaigre, sel, épices), cèpes réhydratés (cèpes+eau) 4,9%, vin, câpres au vinaigre, sucre, ail, huile de tournesol, poivre, thym (présence de sulfites)
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 262.7 / 1 100.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 26.5 | g |
| Dont acides gras saturés | 3.6 | g |
| Glucides | 6.9 | g |
| Dont sucres | 2.4 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 1.2 | g |
| Sel | 2.8 | g |
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Moutarde au piment d'espelette Edmond Fallot
Quantité1
Moutarde au piment d'espelette Edmond Fallot
La moutarde au piment d'Espelettre Edmond Fallot est fabriquée de façon traditionnelle par la Maison Fallot à Beaun et finement relevée au piment d'Espelette.
Les graines sélectionnées pour leur qualité sont broyées comme autrefois à la meule de pierre pour préserver leurs saveurs.
La moutarde au piment d'Espelettre Edmond Fallot sera parfaite pour accompagner vos viandes.
eau, graine de moutarde, vin blanc (avec sulfites), coulis de piment d'Espelette (16%) (Piment d'Espelette AOP, vinaigre de vin blanc, sel), vinaigre, sel, antioxydant : dissulfite de potasium, acidifiant : acide citrique, écpice
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 135.7 / 568.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 9.8 | g |
| Dont acides gras saturés | 0.5 | g |
| Glucides | 3.0 | g |
| Dont sucres | 3.0 | g |
| Fibres alimentaires | 6.0 | g |
| Protéines | g | |
| Sel | 5.6 | g |
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Le mariage très harmonieux de l'olive verte et d'un des champignons les plus savoureux des bois, avec pour témoin la châtaigne qui adoucit le tout...
Bref, un vrai...
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