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Embarquez pour un voyage gastronomique grâce à cette sélection de produits du sud de la France.
En avant les papilles !
Quantité1
Belle robe pourpre soutenue et brillante.
La bouche est équilibrée et nous livre une chair structurée et suave mêlant myrtille et cassis.
Servir sur un tournedos et cèpes
Souple et Onctueux, le Côtes de Bergerac Moelleux Chateau la Moulière est le fruit d’assemblage de cépages nobles, la finesse et la rondeur du Sémillon, les arômes fruités du...
En stock
Véritables rillettes 100% canard. Ces rillettes fines et gourmandes sont parfaites à tartiner sur du pain de campagne grillé.
En stock
Le mariage très harmonieux de l'olive verte et d'un des champignons les plus savoureux des bois, avec pour témoin la châtaigne qui adoucit le tout...
Bref, un vrai...
En stock
Sa texture légère et sa saveur très délicate nous rendent addict dès la première cuillère !
Vous le servirez sur des petits croûtons avec une salade verte, en base de...
En stock
Accompagnement : Viande rouge
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Un confit de canard de qualité et fabriqué artisanalement pour un goût incomparable.
En stock
Quantité1
Souple et Onctueux, le Côtes de Bergerac Moelleux Chateau la Moulière est le fruit d’assemblage de cépages nobles, la finesse et la rondeur du Sémillon, les arômes fruités du Sauvignon Blanc et les arômes floraux de la Muscadelle.
D'une jolie robe jaune nlimpide et brillante, avec des reflets dorés, le Côtes de Bergerac Moelleux Chateau la Moulière propose un nez franc, frais et fruité avec des arômes de poire et d’ananas.
La bouche souple et vive, puis ronde et moelleuse, développe d’agréables saveurs fruitées qui persiste longuement en finale.
Le Côtes de Bergerac Moelleux Chateau la Moulière se consomme aussi bien nature à l’apéritif ou avec un plateau de fruits de mer, en dégustation de foies gras de Canard ou de fromages type Roquefort et en accompagnement des desserts ou d'une salade de fraises.
Véritables rillettes 100% canard. Ces rillettes fines et gourmandes sont parfaites à tartiner sur du pain de campagne grillé.
En stock
Belle robe pourpre soutenue et brillante.
La bouche est équilibrée et nous livre une chair structurée et suave mêlant myrtille et cassis.
Servir sur un...
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Le canelé de Bordeaux est un petit gâteau bordelais, à pâte molle et tendre, parfumée au rhum et à la vanille, en forme de cylindre cannelé, cuit dans un moule originellement...
Victime de son succès, nous vous conseillons Mini-Babas Gourmands à "La Vieille Prune"
Le foie gras fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France. Fin et subtil, ce foie gras à l'Armagnac raviera les amateurs.
Victime de son succès, nous vous conseillons Pâté de foie de canard, 50 % de foie gras
Un beau magret de canard entier, fourré avec du foie gras de canard, un peu de sel et poivre et confit doucement. Entrée gourmande par excellence...
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Un confit de canard de qualité et fabriqué artisanalement pour un goût incomparable.
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Quantité1
Découverte par Mr Cox au sud de l'Angleterre et introduite en France à la fin du XIXème siècle, cette variété aux arômes acidulés, à la peau rugueuse et aux parfums vifs, connait rapidement un vif succès.
Elle est aujourd'hui cultivée en Normandie qui rassemble les conditions climatiques idéales.
jus de pomme Cox's de la campagen de Caen ( 99.9% ), antioxydant : acide ascorbique
(les origines sont données à titre indicatif. Elles peuvent être modifiées en fonction des opportunités qualitatives d'achat)
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100ml | |
---|---|---|
Énergie | / | kcal / kJ |
Matière grasse | g | |
Dont acides gras saturés | g | |
Glucides | g | |
Dont sucres | g | |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | g | |
Sel | g |
Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits confits, font le secret de la finesse...
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Recette onctueuse à toaster à l'apéritif, à mélanger à des pâtes fraiches ou à étaler sur une viande grillée (façon beurre maître d'hôtel).
Le délice au roquefort...
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Véritable nougat de Montélimar au miel de lavande. Fabrication artisanale.
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Dégustez cette rillette qui associoe parfaitement la finesse de la poule avec l'onctuosité de la graisse d'oie. Un régal pour les papilles !
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Amandes grillées aux arômes de Châtaigne enrobées de chocolat au lait
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Le foie gras fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France. Fin et subtil, ce foie gras à l'Armagnac raviera les amateurs.
Victime de son succès, nous vous conseillons Pâté de foie de canard, 50 % de foie gras
Quantité1
Un confit de canard de qualité et fabriqué artisanalement pour un goût incomparable.
Cuisses de canard, graisse de canard, sel
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | 217.3 / 910.0 | kcal / kJ |
Matière grasse | 10.5 | g |
Dont acides gras saturés | 4.8 | g |
Glucides | 0.1 | g |
Dont sucres | 0.1 | g |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | 30.7 | g |
Sel | 0.9 | g |
Véritables rillettes 100% canard. Ces rillettes fines et gourmandes sont parfaites à tartiner sur du pain de campagne grillé.
En stock
La moutarde au piment d'Espelettre Edmond Fallot est fabriquée de façon traditionnelle par la Maison Fallot à Beaun et finement relevée au piment d'Espelette.
Les...
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Le mariage très harmonieux de l'olive verte et d'un des champignons les plus savoureux des bois, avec pour témoin la châtaigne qui adoucit le tout...
Bref, un vrai...
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Le confit d'oignons apporte une touche sucrée salée, relevée d'une pointe de poivre.
Il accompagnera à merveille le foie gras, les magrets et autres grillades.
En stock
Retrouver le vrai goût authentique et artisanal du Sud-Ouest avec ce foie gras entier, accompagné simplement de ce qu'il faut : sel et poivre.
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Recette onctueuse à toaster à l'apéritif, à mélanger à des pâtes fraiches ou à étaler sur une viande grillée (façon beurre maître d'hôtel).
Le délice au roquefort...
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Quantité1
Retrouver le vrai goût authentique et artisanal du Sud-Ouest avec ce foie gras entier, accompagné simplement de ce qu'il faut : sel et poivre.
Foie gras de canard entier, sel, poivre
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | / | kcal / kJ |
Matière grasse | g | |
Dont acides gras saturés | g | |
Glucides | g | |
Dont sucres | g | |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | g | |
Sel | g |
La moutarde au piment d'Espelettre Edmond Fallot est fabriquée de façon traditionnelle par la Maison Fallot à Beaun et finement relevée au piment d'Espelette.
Les...
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Le confit d'oignons apporte une touche sucrée salée, relevée d'une pointe de poivre.
Il accompagnera à merveille le foie gras, les magrets et autres grillades.
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Recette onctueuse à toaster à l'apéritif, à mélanger à des pâtes fraiches ou à étaler sur une viande grillée (façon beurre maître d'hôtel).
Le délice au roquefort...
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Un confit de canard de qualité et fabriqué artisanalement pour un goût incomparable.
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Accompagnement : Viande rouge
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Ce vin se présente dans une robe jaune paille aux reflets dorés. Le nez est très intense et complexe, il est marqué par un subtil mélange de coing, ainsi que d’abricot sec et...
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Véritables rillettes 100% canard. Ces rillettes fines et gourmandes sont parfaites à tartiner sur du pain de campagne grillé.
Maigre de canard 60 %, graisse de canard, échalotes, sel, poivre, orange
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | 418.0 / 1 750.0 | kcal / kJ |
Matière grasse | 40.0 | g |
Dont acides gras saturés | 15.0 | g |
Glucides | 0.5 | g |
Dont sucres | 0.5 | g |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | 15.0 | g |
Sel | 1.1 | g |
Tartinable de légume, savoureux et crémeux à base de poivrons rouges et crème fraîche, relevé d'une pointe de piment.
Se toaste à l'apéritif, s'utilise en sauce dans...
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Savoureux tartinable au fromage de chèvre. L'artichaut et la tomate apportent une touche originale et typique de notre terroir de Provence.
Suggestion : sur des toasts,...
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Les figues de Provence apportent une saveur sucrée, l'olive verte le côté acidulé et l'amande le croquant.
Un pur moment de plaisir à partager à l'apéritif sur des...
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Le caviar d'aubergines est un grand classique de la cuisine du sud.
Ce condiment savoureux, relevé d'une pointe d'ail et subtilement poivré se déguste sur des toasts,...
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Un confit de canard de qualité et fabriqué artisanalement pour un goût incomparable.
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Le mariage très harmonieux de l'olive verte et d'un des champignons les plus savoureux des bois, avec pour témoin la châtaigne qui adoucit le tout...
Bref, un vrai...
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Quantité1
Sa texture légère et sa saveur très délicate nous rendent addict dès la première cuillère !
Vous le servirez sur des petits croûtons avec une salade verte, en base de vinaigrette pour vos crudités, en garniture dans une panacotta salée.
fonds d'artichauts (63 %), huile d'olive, eau, ail, vinaigre (présence de sulfites), sel
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | 198.2 / 830.0 | kcal / kJ |
Matière grasse | 19.1 | g |
Dont acides gras saturés | 2.6 | g |
Glucides | 6.7 | g |
Dont sucres | 0.6 | g |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | 2.1 | g |
Sel | 1.9 | g |
Véritables rillettes 100% canard. Ces rillettes fines et gourmandes sont parfaites à tartiner sur du pain de campagne grillé.
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Le mariage très harmonieux de l'olive verte et d'un des champignons les plus savoureux des bois, avec pour témoin la châtaigne qui adoucit le tout...
Bref, un vrai...
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La moutarde au piment d'Espelettre Edmond Fallot est fabriquée de façon traditionnelle par la Maison Fallot à Beaun et finement relevée au piment d'Espelette.
Les...
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Un confit de canard de qualité et fabriqué artisanalement pour un goût incomparable.
En stock
Les figues de Provence apportent une saveur sucrée, l'olive verte le côté acidulé et l'amande le croquant.
Un pur moment de plaisir à partager à l'apéritif sur des...
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Tartinable de légume, savoureux et crémeux à base de poivrons rouges et crème fraîche, relevé d'une pointe de piment.
Se toaste à l'apéritif, s'utilise en sauce dans...
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Quantité1
Le mariage très harmonieux de l'olive verte et d'un des champignons les plus savoureux des bois, avec pour témoin la châtaigne qui adoucit le tout...
Bref, un vrai régal des sens à proposer à l'apéritif. Comme toutes les olivades ou tapenades, vous pouvez servir l'olivade verte daux cèpes et châtaignes en accompagnement de viandes, poissons ou légumes.
olives vertes 56%, huile d'olive, châtaignes 6,6%, crème d'anchois (anchois, huile d'olive, vinaigre, sel, épices), cèpes réhydratés (cèpes+eau) 4,9%, vin, câpres au vinaigre, sucre, ail, huile de tournesol, poivre, thym (présence de sulfites)
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | 262.7 / 1 100.0 | kcal / kJ |
Matière grasse | 26.5 | g |
Dont acides gras saturés | 3.6 | g |
Glucides | 6.9 | g |
Dont sucres | 2.4 | g |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | 1.2 | g |
Sel | 2.8 | g |
La moutarde au piment d'Espelettre Edmond Fallot est fabriquée de façon traditionnelle par la Maison Fallot à Beaun et finement relevée au piment d'Espelette.
Les...
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Véritables rillettes 100% canard. Ces rillettes fines et gourmandes sont parfaites à tartiner sur du pain de campagne grillé.
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Sa texture légère et sa saveur très délicate nous rendent addict dès la première cuillère !
Vous le servirez sur des petits croûtons avec une salade verte, en base de...
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L'olivade noire au jus de truffe est cuisinée au vin rouge et à la moutarde.
Les olives sont mixées grossièrement pour une dégustation généreuse en bouche. Le jus de...
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Un confit de canard de qualité et fabriqué artisanalement pour un goût incomparable.
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Délicieux alliage des gaufres fines du nord de la France et du Roquefort d’Appellation Origine Protégée (AOP) élaboré et affiné en Thiérache.
Elles sont légères et...
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La moutarde au piment d'Espelettre Edmond Fallot est fabriquée de façon traditionnelle par la Maison Fallot à Beaun et finement relevée au piment d'Espelette.
Les graines sélectionnées pour leur qualité sont broyées comme autrefois à la meule de pierre pour préserver leurs saveurs.
La moutarde au piment d'Espelettre Edmond Fallot sera parfaite pour accompagner vos viandes.
eau, graine de moutarde, vin blanc (avec sulfites), coulis de piment d'Espelette (16%) (Piment d'Espelette AOP, vinaigre de vin blanc, sel), vinaigre, sel, antioxydant : dissulfite de potasium, acidifiant : acide citrique, écpice
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | 135.7 / 568.0 | kcal / kJ |
Matière grasse | 9.8 | g |
Dont acides gras saturés | 0.5 | g |
Glucides | 3.0 | g |
Dont sucres | 3.0 | g |
Fibres alimentaires | 6.0 | g |
Protéines | g | |
Sel | 5.6 | g |
Le mariage très harmonieux de l'olive verte et d'un des champignons les plus savoureux des bois, avec pour témoin la châtaigne qui adoucit le tout...
Bref, un vrai...
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Véritables rillettes 100% canard. Ces rillettes fines et gourmandes sont parfaites à tartiner sur du pain de campagne grillé.
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Sa texture légère et sa saveur très délicate nous rendent addict dès la première cuillère !
Vous le servirez sur des petits croûtons avec une salade verte, en base de...
En stock
Un confit de canard de qualité et fabriqué artisanalement pour un goût incomparable.
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Recette onctueuse à toaster à l'apéritif, à mélanger à des pâtes fraiches ou à étaler sur une viande grillée (façon beurre maître d'hôtel).
Le délice au roquefort...
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Retrouver le vrai goût authentique et artisanal du Sud-Ouest avec ce foie gras entier, accompagné simplement de ce qu'il faut : sel et poivre.
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Quantité1
Le miel est un produit d'origine naturelle.
Les ruchers sont placés à Chartres (selon disponibilité) et en Eure-et-Loir, essentiellement dans le sud du...
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Le Sablé de Beauce est une galette de blé au beurre, fabriqué à partir de blés issus à 100% de Beauce et d'Eure & Loir.
Il comprend une bonne proportion d'un vrai...
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Avec sa robe d'un blond clair, elle est légère et fraiche. Son caractère authentique est marqué par des notes de céréales très prononcées. Sa palette aromatique est délicate et...
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Fine préparation de rillettes de viande de bœuf "à la provençale" (oignons, tomate et herbes)
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Une subtile association percheronne de viande de poule et de pommeau.
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Fabriqué depuis plus de 50 ans par la famille Vallée dans le Perche, ce cidre fermier, naturel, bouché, de qualité, est sans aucun additif et traitements.
Ses...
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.