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Panier apéritif de Provence
Un petit apéritif entre amis ? (Re)découvrez les saveurs de Provence :
- Olivade verte et noire,
- Caviar d'Aubergine et tomates séchées,
- Caillette et Rosé de Provence.
Composition (personnalisable) de ce panier
Côtes de Provence AOP Château de Vaucouleurs Bio
Quantité1
Côtes de Provence AOP Château de Vaucouleurs Bio 13.0 %
Ce côte de Provence bio a une belle robe rosé pâle.
Le nez est fin et élégant de poire, d'agrumes et de fruits rouge, assez complexe. La bouche ronde et fraiche, d'une belle finesse, finissant sur les mêmes arômes.
Bel assemblage des cépages Cinsault, Grenache, Syrah et Tibouren, ce vin de Provence bio accompagnera l'apéritif et s'accordera bien avec la cuisine méditerranéenne.
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Savoureux tartinable au fromage de chèvre. L'artichaut et la tomate apportent une touche originale et typique de notre terroir de Provence.
Suggestion : sur des toasts,...
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Fine préparation de rillettes de viande de bœuf "à la provençale" (oignons, tomate et herbes)
En stock
Légumes de la ratatouille, relevés d'une pointe de basilic, à tartiner à l'apéritif.
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Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits confits, font le secret de la finesse...
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Le caviar d'aubergines est un grand classique de la cuisine du sud.
Ce condiment savoureux, relevé d'une pointe d'ail et subtilement poivré se déguste sur des toasts,...
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Olivade verte aux amandes
Quantité1
Olivade verte aux amandes
L'olivade verte aux amandes a ce petit côté frais et croquant qui vous fera craquer !
Dégustez cette olivade sur des mini-toats à l'apéritif, en fond de sauce pour accompagner une viande grillée ou pour farcir une volaille.
olives vertes 58%, huile d'olive, amandes 7,9%, crème d'anchois (anchois, huile d'olive, vinaigre, sel, épices), câpres au vinaigre, vin, sucre, ail, poivre, thym (présence de sulfites)
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 313.4 / 1 312.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 31.9 | g |
| Dont acides gras saturés | 4.1 | g |
| Glucides | 7.3 | g |
| Dont sucres | 3.2 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 2.5 | g |
| Sel | 2.7 | g |
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Acidulé et relevé d'une pointe de piment, vous ne pourrez plus vous en passer. Dégustez le pour le plaisir...
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Olivade noire au jus de Truffe
Quantité1
Olivade noire au jus de Truffe
L'olivade noire au jus de truffe est cuisinée au vin rouge et à la moutarde.
Les olives sont mixées grossièrement pour une dégustation généreuse en bouche. Le jus de truffe et son arôme si particulier subliment l'ensemble pour offrir un apéritif pas ordinaire.
Ingrédients
olives noires 69,5 %, eau, huile d'olive, câpres au vinaigre, vin, jus de truffe (tuber melanosporum brumale) 3 %, arôme de truffe, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant E330, antioxydant E224, épices), laurier, thym, présence de sulfites
Utilisation
Sur toast grillé ou en accompagnement de tomates, de crudités ou d'omelettes
Producteur
Brin de Terroirs
Région
Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 168.9 / 707.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 18.3 | g |
| Dont acides gras saturés | 2.1 | g |
| Glucides | 0.6 | g |
| Dont sucres | 0.1 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 1.0 | g |
| Sel | 2.5 | g |
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Caviar d'aubergines
Quantité1
Caviar d'aubergines
Le caviar d'aubergines est un grand classique de la cuisine du sud.
Ce condiment savoureux, relevé d'une pointe d'ail et subtilement poivré se déguste sur des toasts, en accompagnement de viandes ou poissons, en aumonières dans des feuilles de bricks...
aubergine 39 %, tomates (tomates, jus de tomates, sel, acidifiant E330, affermissant E509), oignons, huile de tournesol, huile d'olive, ail, jus de citron, sel, poivre
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 207.3 / 868.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 20.9 | g |
| Dont acides gras saturés | 1.8 | g |
| Glucides | 4.6 | g |
| Dont sucres | 0.1 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 1.3 | g |
| Sel | 1.1 | g |
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Fine préparation de rillettes de viande de bœuf "à la provençale" (oignons, tomate et herbes)
En stock
Véritables rillettes 100% canard. Ces rillettes fines et gourmandes sont parfaites à tartiner sur du pain de campagne grillé.
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Délice de tomates séchées
Quantité1
Délice de tomates séchées
Sans doute le plus délicieux des délices de tomates séchées !
Acidulé et relevé d'une pointe de piment, vous ne pourrez plus vous en passer. Dégustez le pour le plaisir à la petite cuillère ou sur des toasts, mais aussi en cuisine.
tomates séchées 26%, huile d'olive, eau, huile de tournesol, vinaigre de vin, concentré de tomates (tomates, sel), oignons, ail, piment fort, présence de sulfites
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 410.1 / 1 717.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 38.4 | g |
| Dont acides gras saturés | 4.7 | g |
| Glucides | 16.5 | g |
| Dont sucres | 9.9 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 4.1 | g |
| Sel | 2.3 | g |
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Onctueuse et savoureuse, fine et douce à la fois, la moutarde aux herbes de provence relèvera les plats qu'elle accompagne mais ne les écrasera pas
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Rillettes de Boeuf à la Provençale
Quantité1
Rillettes de Boeuf à la Provençale
Fine préparation de rillettes de viande de bœuf "à la provençale" (oignons, tomate et herbes)
viande de bœuf (62%) de race blonde d'Aquitaine, graisse de canard, oignon, tomate séchée (4%), sel, herbes de Provence (0,3%), poivre.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 99.4 / 416.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 3.6 | g |
| Dont acides gras saturés | 1.0 | g |
| Glucides | 4.7 | g |
| Dont sucres | 2.6 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 12.0 | g |
| Sel | 1.0 | g |
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Les ruchers sont placés à Chartres (selon disponibilité) et en Eure-et-Loir, essentiellement dans le sud du...
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Valisette terroirs "Bon appétit" - Petite taille
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Trois fois plus petit que le traditionnel biscuit rose de Reims, le mini-biscuit rose de Reims peut être consommé en 1 bouchée. Il accompagnera vos dégustations de Champagne....
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Frais de port offerts
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