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Champagne !
Un mignon petit panier autour du Champagne ! Biscuits Roses de Reims, Terrine de Cerf, de Savoie, Toasts Chauds Homard, Calissons d'Aix-en-Provence... Les épicuriens vont se régaler !
Composition (personnalisable) de ce panier
Champagne Brut Blanc de Noirs J.M. Goulard
Quantité1
Champagne Brut Blanc de Noirs J.M. Goulard
La famille Goulard élabore ce champagne blanc de noirs avec passion.
A l’œil la robe révèle une couleur or, lumineuse et brillante. L’attaque en bouche est vive et suave. Elle se développe sur un parfait équilibre, entre la fraîcheur et la douceur.
Ce champagne subtil et généreux est une belle expression du pinot meunier, par son éclat aromatique. Il peut être dégusté dans attendre.
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Utilisation
Assaisonnement, barbecue,...
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Mini-Biscuits Roses de Reims
L'authentique biscuit rose de Reims, au format "mini"
Quantité1
Mini-Biscuits Roses de Reims
Trois fois plus petit que le traditionnel biscuit rose de Reims, le mini-biscuit rose de Reims peut être consommé en 1 bouchée. Il accompagnera vos dégustations de Champagne. Il est idéal pour réaliser de nombreuses verrines, charlottes ou autres desserts.
C'est toujours une superbe révélation pour le gourmet qui découvre pour la première fois cette dégustation.
Ingrédients
sucre, farine de blé, oeuf, blanc d'oeuf, colorant naturel E120, poudre à lever (carbonate acide d'ammonium), arôme naturel de vanille
Producteur
Maison Fossier
Région
Reims, Champagne-Ardennes, France
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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Terrine de cerf aux truffes
Quantité1
Terrine de cerf aux truffes
La truffe parfume savoureusement la viande de cerf, pauvre en lipides et riche en protéines.
Cerf origine France 55 % (viande et foie), viande de porc, vin blanc (sulfite), truffes 3 %, oignons, fécule de pomme de terre, sel, cognac, épices. Sans conservateur ni colorant
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 207.3 / 868.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 18.0 | g |
| Dont acides gras saturés | 7.9 | g |
| Glucides | 3.1 | g |
| Dont sucres | 0.0 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 14.0 | g |
| Sel | 1.5 | g |
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Terrine de Savoie aux myrtilles
Quantité1
Terrine de Savoie aux myrtilles
Les myrtilles sauvages apportent une saveur douce et des vitamines à cette délicieuse terrine artisanale de Savoie.
Gorge et foie de porc (viande fraiche, origine France), myrtilles de 7,9%, eau, alcool de myrtille, sel, fécule de pomme de terre, blanc d'oeuf, épice et plantes aromatiques, dextrose, cognac, arômes.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 300.2 / 1 257.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 24.0 | g |
| Dont acides gras saturés | 9.7 | g |
| Glucides | 5.2 | g |
| Dont sucres | 1.7 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 16.0 | g |
| Sel | 2.8 | g |
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Quantité1
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Finesse et raffinement… Le homard, encore le homard, toujours le homard et rien d'autre !
Une recette imaginée pour être tartinée sur une tranche de baguette et dégustée chaude : cinq minutes au four suffisent avant de servir et c'est délicieux.
Ingrédients
Chair de poisson, huile de colza, eau, homard (15%), farine de blé (gluten), cognac, arôme naturel de homard, carottes, jaune d’œuf, céleri, extrait naturel de langoustine (crustacé et sulfites), oignons rissolés, concentré de tomate, plantes aromatiques, vinaigre de Xérès, extrait de levure, épaississants : farine de guar, gomme xanthane, carraghénanes - épices.
Producteur
Conserverie La belle-iloise
Région
Morbihan, Bretagne, France
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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Calissons d'Aix en Provence
Quantité1
Calissons d'Aix en Provence
Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits confits, font le secret de la finesse et de la saveurs des vértiables calissons d'Aix-en-Provence Léonard Parli.
fruits confits 44% (melons, sirop de glucose, oranges), amandes 42%, sirop de glucose, sucre, eau, blanc d'oeuf réhydraté, hostie (amidon de pomme de terre et huile de tournesol)
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 458.6 / 1 920.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 20.1 | g |
| Dont acides gras saturés | 1.7 | g |
| Glucides | 58.9 | g |
| Dont sucres | 50.4 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 9.5 | g |
| Sel | 0.0 | g |
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