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Douceurs de fêtes
Le blanc à l'honneur en ces fêtes de fin d'année : Champagne, Calissons et Mentchikoffs à l'unisson pour passer des belles fêtes.
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Champagne Devaux Cuvée D
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Champagne Devaux Cuvée D 12.0 %
La collection "D" est un hommage à la maison DEVAUX, en même temps qu'une affirmation de sa différence dans le monde du Champagne.
Ce champagne est issue d'une rigoureuse sélection de parcelles de Pinot noir (55%) et de Chardonnay (45%), réunit plusieurs millésimes et parcelles, sélectionnées et vinifiées séparément.
Vieilli pendant au moins cinq ans en cave, ce champagne se révèle être une grande cuvée, soigneusement équilibrée par une palette de vins de réserve des meilleures années vieillis en foudres.
D’une jolie couleur miel, il offre un nez aux notes savoureuses de fleurs blanches, fruits jaunes et de vanille, il dégage une bouche de belles notes florales, fraîche et ronde sur des nuances de mandarine, de zestes d'orange et de brioche d’une complexité savoureuse.
La perfection du champagne à son plus haut niveau dans un flacon unique.
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Calissons d'Aix en Provence
Quantité1
Calissons d'Aix en Provence
Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits confits, font le secret de la finesse et de la saveurs des vértiables calissons d'Aix-en-Provence Léonard Parli.
fruits confits 44% (melons, sirop de glucose, oranges), amandes 42%, sirop de glucose, sucre, eau, blanc d'oeuf réhydraté, hostie (amidon de pomme de terre et huile de tournesol)
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 458.6 / 1 920.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 20.1 | g |
| Dont acides gras saturés | 1.7 | g |
| Glucides | 58.9 | g |
| Dont sucres | 50.4 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 9.5 | g |
| Sel | 0.0 | g |
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Coucougnettes de Pau aux amandes
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Coucougnettes de Pau aux amandes
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Les Coucougnettes ont été confectionnées par Franis Miot comme un hommage gourmand et polisson au bon roi Henri IV (à qui les historiens attribuent plus de 50 maîtresses et de 20 enfants).
C’est une amande torréfiée, enrobée dans du chocolat noir et enroulée dans une pâte d’amande aromatisée à la framboise, au gingembre et à l'Armagnac.
Une pure merveille.
sucre glace (sucre, antiagglomérant, amidon de maïs), amande 25%, chocolat noir 15% (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja), amande grillée 7%, sucre semoule, sirop de sucre inverti, stabilisant : sorbitols, armagnac, vodka gingembre, arôme framboise, humectant : glycerol, agent d'enrobage : gomme arabique, acidifiant : acide lactique, colorants : carmin de cochenille, lutéine.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 469.3 / 1 965.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 22.0 | g |
| Dont acides gras saturés | 6.0 | g |
| Glucides | 54.0 | g |
| Dont sucres | 46.0 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 11.0 | g |
| Sel | 4.5 | g |
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