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Le blanc à l'honneur en ces fêtes de fin d'année : Champagne, Calissons et Mentchikoffs à l'unisson pour passer des belles fêtes.
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La collection "D" est un hommage à la maison DEVAUX, en même temps qu'une affirmation de sa différence dans le monde du Champagne.
Ce champagne est issue d'une rigoureuse sélection de parcelles de Pinot noir (55%) et de Chardonnay (45%), réunit plusieurs millésimes et parcelles, sélectionnées et vinifiées séparément.
Vieilli pendant au moins cinq ans en cave, ce champagne se révèle être une grande cuvée, soigneusement équilibrée par une palette de vins de réserve des meilleures années vieillis en foudres.
D’une jolie couleur miel, il offre un nez aux notes savoureuses de fleurs blanches, fruits jaunes et de vanille, il dégage une bouche de belles notes florales, fraîche et ronde sur des nuances de mandarine, de zestes d'orange et de brioche d’une complexité savoureuse.
La perfection du champagne à son plus haut niveau dans un flacon unique.
Goûtez à la délicieuse combinaison du thon Germon et du confit d’oignons biologiques, le tout subtilement relevé par le vinaigre de cidre biologique.
La finesse du thon...
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Découverte par Mr Cox au sud de l'Angleterre et introduite en France à la fin du XIXème siècle, cette variété aux arômes acidulés, à la peau rugueuse et aux parfums vifs,...
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Les financiers sont de petits gâteaux préparés à base d'amande, d'un moelleux incomparable.
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Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits confits, font le secret de la finesse et de la saveurs des vértiables calissons d'Aix-en-Provence Léonard Parli.
fruits confits 44% (melons, sirop de glucose, oranges), amandes 42%, sirop de glucose, sucre, eau, blanc d'oeuf réhydraté, hostie (amidon de pomme de terre et huile de tournesol)
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | 458.6 / 1 920.0 | kcal / kJ |
Matière grasse | 20.1 | g |
Dont acides gras saturés | 1.7 | g |
Glucides | 58.9 | g |
Dont sucres | 50.4 | g |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | 9.5 | g |
Sel | 0.0 | g |
Véritable nougat de Montélimar au miel de lavande. Fabrication artisanale.
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L'olivade noire au jus de truffe est cuisinée au vin rouge et à la moutarde.
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Fine préparation de rillettes de viande de bœuf "à la provençale" (oignons, tomate et herbes)
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Goûtez nos délicieuses pâtes de fruits fabriqués artisanalement, réalisées à partir de purées de fruits. Un véritable fruit en bouche, succombez à nos parfums : Orange, Yuzu,...
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Les Coucougnettes (du Vert Galant) sont une spécialité de Pau.
Les Coucougnettes ont été confectionnées par Franis Miot comme un hommage gourmand et polisson au bon roi Henri IV (à qui les historiens attribuent plus de 50 maîtresses et de 20 enfants).
C’est une amande torréfiée, enrobée dans du chocolat noir et enroulée dans une pâte d’amande aromatisée à la framboise, au gingembre et à l'Armagnac.
Une pure merveille.
sucre glace (sucre, antiagglomérant, amidon de maïs), amande 25%, chocolat noir 15% (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja), amande grillée 7%, sucre semoule, sirop de sucre inverti, stabilisant : sorbitols, armagnac, vodka gingembre, arôme framboise, humectant : glycerol, agent d'enrobage : gomme arabique, acidifiant : acide lactique, colorants : carmin de cochenille, lutéine.
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | 469.3 / 1 965.0 | kcal / kJ |
Matière grasse | 22.0 | g |
Dont acides gras saturés | 6.0 | g |
Glucides | 54.0 | g |
Dont sucres | 46.0 | g |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | 11.0 | g |
Sel | 4.5 | g |
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Une recette revisitée pour encore plus de raffinement et de caractère !
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Le canelé de Bordeaux est un petit gâteau bordelais, à pâte molle et tendre, parfumée au rhum et à la vanille, en forme de cylindre cannelé, cuit dans un moule originellement...
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Paniers des Terroirs est une épicerie fine spécialisée dans la confection et la livraison de paniers garnis et coffrets gourmands, personnalisés selon vos envies et votre budget.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.