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Gourmandises de Bretagne et Crustacés
Ce coffret est une subtile alliance de sucré /salé où quand les gourmandises de Bretagne (bonbons de Quiberon, caramels au beurre salé, galette St Michel) rencontrent les crustacés (homard, crevettes et langoustines).
Composition (personnalisable) de ce panier
Oeuf de mouette fourré praliné
Quantité1
Oeuf de mouette fourré praliné
Oeufs de mouettes, trendrement dragéifiés, aux coeurs fourrés d'un subtil praliné.
sucre, pâte cacao, noisettes, beurre cacao, glucose, poudre lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, agent de brillance : gomma arabique, arôme naturel de vanielle, colorant : E100, E132, E171.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 124.2 / 520.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 31.0 | g |
| Dont acides gras saturés | 11.7 | g |
| Glucides | 51.8 | g |
| Dont sucres | 34.8 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 5.8 | g |
| Sel | 0.0 | g |
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Bisque de homard 2 assiettes
Une pointe de cognac, une note de curry... et la saveur unique du homard.
Deux ans de recherches ont été nécessaires pour peaufiner cette recette aux subtils arômes et à l’onctuosité si particulière…
Un équilibre parfait pour le plaisir des fins gourmets !
Quantité1
Bisque de homard 2 assiettes
Une pointe de cognac, une note de curry... et la saveur unique du homard.
Deux ans de recherches ont été nécessaires pour peaufiner cette recette aux subtils arômes et à l’onctuosité si particulière…
Un équilibre parfait pour le plaisir des fins gourmets !
Ingrédients
Eau, chair de homard (8,3%), crème (lait), vin blanc (sulfites), huile d’olive vierge extra, concentré de tomate, carottes, oignons, concentré de langoustines (sulfites), cognac, amidon de manioc transformé, poireaux, sel, fécule de pomme de terre, sucre, extrait de levure, arôme naturel homard (crustacé), ail, épaississant : gomme de xanthane, épices dont curry (graines de moutarde), arôme.
Producteur
Conserverie La belle-iloise
Région
Bretagne, France
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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Cotriade (soupe de poissons avec morceaux)
La cotriade est une recette de soupe de poissons avec des morceaux.
Autrefois lorsqu'ils étaient en mer, les marins-pêcheurs préparaient le soir venu une soupe à partir des meilleurs morceaux de poissons. Cette recette riche et conviviale, la Conserverie la belle-iloise vous la restitue dans le plus pur respect de la tradition pour votre plus grand plaisir et celui de vos invités.
Quantité1
Cotriade (soupe de poissons avec morceaux)
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Autrefois lorsqu'ils étaient en mer, les marins-pêcheurs préparaient le soir venu une soupe à partir des meilleurs morceaux de poissons. Cette recette riche et conviviale, la Conserverie la belle-iloise vous la restitue dans le plus pur respect de la tradition pour votre plus grand plaisir et celui de vos invités.
Ingrédients
Eau, poissons (23%), encornets (8,7%), tomates, vin blanc (sulfites), oignons, poireaux, fécule de pomme de terre, fenouil, concentré de tomate, sel, huile d’olive vierge extra, céleri, plantes aromatiques, épices, arôme safran.
Producteur
Conserverie La belle-iloise
Région
Bretagne, France
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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La Grande Galette 1905 au sel de Guérande et beurre frais
Quantité1
La Grande Galette 1905 au sel de Guérande et beurre frais
9 grandes galettes au sel de Gérande et au beurre frais (3 sachets fraicheur de 3 biscuits)
Farine de blé 59%, beurre frais 24%, sucre, oeufs de poules élevées en plein air 1%, sel de Gérande 0,8%, lait écrémé en poudre, poudre à lever : carbonate d'amonium
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 492.0 / 2 060.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 21.0 | g |
| Dont acides gras saturés | 15.0 | g |
| Glucides | 68.0 | g |
| Dont sucres | 26.0 | g |
| Fibres alimentaires | 2.0 | g |
| Protéines | 6.5 | g |
| Sel | 0.8 | g |
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Mousse de thon blanc germon au basilic
Quantité1
Mousse de thon blanc germon au basilic
Des saveurs inimitables qui déclenchent bonne humeur et convivialité !
Pour obtenir un thon savoureux et moelleux, le poisson est tout d'abord cuit entier. Après avoir frémi longtemps dans un court bouillon, il est ensuite paré à la main pour ne conserver que le meilleur. Il est alors transformé en mousse et associé à des feuilles de basilic hachées.
Ingrédients
thon blanc germon (43 %), eau, crème (lait), huile de tournesol, jaune d'oeuf, huile d'olive vierge extra, extrait de thon (poisson et produits à base de poisson), concentré de tomate, féule de manioc, basilic (0,6 %), extrait de levure, sel, sucre, poivre, algue, arôme basilic.
Producteur
La Belle Iloise
Région
Bretagne, France
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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Une recette imaginée pour être tartinée sur une tranche de baguette et dégustée chaude : cinq minutes au four suffisent avant de servir et c'est délicieux.
Quantité1
Toasts Chauds Crevettes au Calvados
Des saveurs dans l'air du temps, mais tout en nuances : la subtilité de la crevette rehaussée par la puissance du calvados…
Une recette imaginée pour être tartinée sur une tranche de baguette et dégustée chaude : cinq minutes au four suffisent avant de servir et c'est délicieux.
Ingrédients
Crevettes (32%), huile de colza, eau, tomates, farine de blé (gluten), oignons, calvados (sulfites) (2,8%), concentré de crevette, jaune d’œuf, arôme crevettes (crustacé et sulfites), champignons, plantes aromatiques, extrait de levure, sel, épaississants : farine de guar, gomme xanthane, carraghénanes - épices, colorant : extrait de paprika.
Producteur
Conserverie La Belle Iloise
Région
Bretagne, France
Victime de son succès, nous vous conseillons Toasts Chauds Saumon & jeunes pousses de poireau
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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Le Gâteau Breton à la crème de caramel beurre salé en boîte
Une recette savoureuse de l'emblématique gâteau breton, associé à la délicieuse crème de caramel au beurre salé Salidou®. Un délice !
Ce gâteau, qui est directement cuit dans sa boîte, conserve toute sa saveur pour vous accompagner dans tous vos voyages.
Farine de froment (gluten), sucre, beurre frais de baratte (lait) 25%, jaunes d'oeufs, crème de caramel au beurre salé, oeufs entiers, sel, poudre à lever (bicarbonate de siodium)
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 510.0 / 2 135.4 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 34.2 | g |
| Dont acides gras saturés | 20.1 | g |
| Glucides | 71.3 | g |
| Dont sucres | 41.1 | g |
| Fibres alimentaires | 1.2 | g |
| Protéines | 6.7 | g |
| Sel | 0.8 | g |
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