Cidre fermier du Perche

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Fabriqué depuis plus de 50 ans par la famille Vallée dans le Perche, ce cidre fermier, naturel, bouché, de qualité, est sans aucun additif et traitements.

Ses vergers sont situés en plein coeur du parc régional du Perche. Il y assure la production du cidre, depuis la récolte jusqu'à la commercialisation, en passant par l'élaboration et la mise en bouteille.

Médaillé par le Ministère de l'Agriculture de nombreuses fois au concours Général Agricole depuis 1973, notamment en Argent en 2002 , en Or en 2007, en argent en 2008. Reconnu et commercialisé par les plus grands sommeliers français, notamment ceux du groupe Lafayette Gourmet et du « Restaurant de la Côte d'Or » (Bernard Loiseau).

Mélange de différentes variétés de pommes dont Bedan, Locard jaune et vert, Tardive de la Sarthe.

Légère puissance au goût désaltérant.

Producteur

Francis Vallée

Région

Perche, Centre, France