Gâteau battu
zoom

Gâteau battu

Le gâteau battu fait partie de ces plats identitaires, indissociable de l'histoire culinaire et de la gastronomique picarde.

Le gâteau battu est une sorte de brioche dont la pate est battue à la main : c'est ce long battage qui donne cette pâte aérienne, souple et légère.

 

En stock

10,00 TTC soit 8,33 HT les 110.0g, soit 90,91€/kg

Description

Millésime
MarqueConserverie St Christophe
OrigineNord, France
Ingrédients

Farine de blé (Gluten), Sucre, Oeufs, Beurre, Levure, Sel.

AllergènesGlutenOeuf
Valeurs nutritionnelles moyennesPour 100g
Énergie414.2 / 1 734.0kcal / kJ
Matière grasse27.5g
Dont acides gras saturés16.8g
Glucides32.2g
Dont sucres30.1g
Fibres alimentaires2.1g
Protéines9.0g
Sel0.0g

Les internautes qui ont acheté cet article ont aussi acheté

Boudin blanc aux cèpes à toaster

Parmi les nombreux plats typiques de la région lyonnaise se trouve un véritable trésor culinaire., le boudin blanc aux cèpes à toaster

Victime de son succès, nous vous conseillons Boudin aux pommes à toaster 90g

voir le détail

Calissons d'Aix en Provence

Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits confits, font le secret de la finesse...

Victime de son succès, nous vous conseillons Nougat Tendre au Miel de Montélimar 100g

voir le détail

Gaufrettes apéritif au maroilles gratiné

Délicieux alliage des gaufres fines du nord de la France et du Roquefort d’Appellation Origine Protégée (AOP) élaboré et affiné en Thiérache.

Elles sont légères et...

En stock

4,50 TTC soit 4,27 HT les 60.0g, soit 75,00€/kg

voir le détail

Eau de vie de poire Williams

La bouche ronde de cette eau-de-vie de Poire Williams est charnue et très parfumée.

Vieillie, elle fait preuve d'une expression de douceur mais avec beaucoup de...

En stock

41,90 TTC soit 34,92 HT les 70.0cl, soit 59,86€/l

voir le détail

Réglette de 10 bouchons au Marc de Champagne

Spécialité régionale créée en 1951, le Bouchon au marc de Champagne, est un chocolat noir creux (100% pur beurre de cacao), en forme de bouchon de champagne, fourré au marc de...

En stock

9,90 TTC soit 9,38 HT les 104.0g, soit 95,19€/kg

voir le détail

Mini-Figues Rafraîchies à l'Armagnac

Des mini-figues rafraichies, délicieusement parfumées à l'Armagnac.

"Rafraichir" un fruit est une pratique culinaire qui consiste à y verser une...

Victime de son succès, nous vous conseillons Mandarines Rafraîchies à la Vodka 290g

voir le détail