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Coffret dégustation
Spécialités savoyardes
Retrouvez dans ce coffret un aperçu des douceurs sucrées (confitures, jus de myrtilles...) et salées (diots aux crozets, terrine au Beaufort...) de notre Savoie.
Composition (personnalisable) de ce panier
Nectar Myrtille Sauvage
Quantité1
Nectar Myrtille Sauvage
Ce fruit est appelé aussi bleuet ou airelle. Cet arbuste d'altitude s'est fortement raréfié ces dix dernières années et il est devenu de plus en plus difficile de s'approvisionner en France.
eau, pulpe de myrtille sauvage ( 42% ) de Lozère, Ardèche et Vosges, sucre, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique
(les origines sont données à titre indicatif. Elles peuvent être modifiées en fonction des opportunités qualitatives d'achat)
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100ml | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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Sanglier gianduja et noisette
Quantité1
Sanglier gianduja et noisette
Chocolats au lait avec une noisette grillée enrobée d'un fin praliné.
sucre, noisette, pâte cacao, beurre cacao, poudre lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, arôme vanille naturel.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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Tablette Chocolat Lait Bricelet
Quantité1
Tablette Chocolat Lait Bricelet
Délicieuse tablette de chocolat au lait bricelet, spécialité savoyarde de gauffre fine et croustillante, ronde ou roulée.
Les recettes de la chocolaterie artisanale s'inspirent des aventuriers du 16e siècle, comme le prince Emmanuel-Philibert de Savoie qui a introduit le chocolat en Savoie.
Aujourd'hui ce chocolat est fabriqué de façon artisanale dans les ateliers savoyards, à partir de fèves de cacao 100% Équateur issues de plantations partenaires.
Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, cacao 100% Éqsuateur, bricelet 3%, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Cacao minimum 34%.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 581.1 / 2 433.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 40.0 | g |
| Dont acides gras saturés | 19.5 | g |
| Glucides | 49.0 | g |
| Dont sucres | 45.9 | g |
| Fibres alimentaires | 2.5 | g |
| Protéines | 6.7 | g |
| Sel | 0.1 | g |
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Coffret de Confitures Myrtille, Poire et Fruits de la Forêt
Quantité1
Coffret de Confitures Myrtille, Poire et Fruits de la Forêt
Coffret de 3 confitures de Savoie à l'ancienne cuites au chaudron (3 x 120g) : myrtille, poire et fruits de la forêt.
Chaque pot de confiture est préparé avec 60g de fruit pour 100g .
framboise, mytilles, fruits de fôret, sucre, pectine, jus de citron.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 241.2 / 1 010.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 0.1 | g |
| Dont acides gras saturés | 0.0 | g |
| Glucides | 58.0 | g |
| Dont sucres | 58.0 | g |
| Fibres alimentaires | 1.7 | g |
| Protéines | 0.4 | g |
| Sel | 0.0 | g |
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Terrine de Savoie aux myrtilles
Quantité1
Terrine de Savoie aux myrtilles
Les myrtilles sauvages apportent une saveur douce et des vitamines à cette délicieuse terrine artisanale de Savoie.
Gorge et foie de porc (viande fraiche, origine France), myrtilles de 7,9%, eau, alcool de myrtille, sel, fécule de pomme de terre, blanc d'oeuf, épice et plantes aromatiques, dextrose, cognac, arômes.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 300.2 / 1 257.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 24.0 | g |
| Dont acides gras saturés | 9.7 | g |
| Glucides | 5.2 | g |
| Dont sucres | 1.7 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 16.0 | g |
| Sel | 2.8 | g |
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