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Coffret composé de petites gourmandises : Un Champagne Blanc fin et frais, de savoureuses Perles de Prune, de Mini-Babas Gourmands à La Vieille Prune et de délicieux Bouchons au Marc de Champagne
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« C’est une envie de liberté, de pousser plus loin encore la qualité de nos assemblages multi-millésimés qui nous a engagés dans une nouvelle démarche : la création de Collection, digne successeur de Brut Premier. Un champagne vivant, plus contemporain que jamais ! », Frédéric Rouzaud, Président Directeur Général
Créée à partir de la Réserve Perpétuelle et des vins de réserve vieillis sous bois, complétés des meilleurs jus de la vendange la plus récente, la cuvée Collection s’ancre dans nos racines champenoises et les fondements de notre Maison rémoise. La liberté guide ainsi toujours l’assemblage, en fonction de ce que la Nature nous donne.
Chaque assemblage de Collection possède ainsi une identité propre qui se révèlera encore plus pleinement avec le temps. La cuvée Collection 242 représente le 242ème assemblage de la Maison depuis sa création.
Le côte de Provence rosé "By.Ott" est une invitation typiquement provençale au partage et à la convivialité, signée par les Domaines Ott*.
Une robe rose pâle...
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Le domaine Mazilly nous propose un Hautes Côtes de Beaune à la robe rouge clair, au nez fin, sur la cerise, les fruits des bois, boisé vanillé.
Bouche très souple,...
Accompagnement : Gibier ; Viande blanche ; Viande rouge
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Des mini-figues rafraichies, délicieusement parfumées à l'Armagnac.
"Rafraichir" un fruit est une pratique culinaire qui consiste Ă y verser une...
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Le foie gras fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France. Fin et subtil, ce foie gras à l'Armagnac raviera les amateurs.
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"Rafraichir" un fruit est une pratique culinaire qui consiste Ă y verser une rasade d'alcool. Revisitant cette pratique, c'est Ă l'eau de vie de Poire que les mini-poires ont...
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Le canelé de Bordeaux est un petit gâteau bordelais, à pâte molle et tendre, parfumée au rhum et à la vanille, en forme de cylindre cannelé, cuit dans un moule originellement...
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Bouchons de chocolat pur beurre de cacao à l'eau de vie de framboise
sucre, pâte de cacao, alcool de framboise (14 %), beurre de cacao, glucode de blé. Emulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | / | kcal / kJ |
Matière grasse | g | |
Dont acides gras saturés | g | |
Glucides | g | |
Dont sucres | g | |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | g | |
Sel | g |
Le foie gras fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France. Fin et subtil, ce foie gras à l'Armagnac raviera les amateurs.
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Dégustez cette rillette qui associoe parfaitement la finesse de la poule avec l'onctuosité de la graisse d'oie. Un régal pour les papilles !
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Cette moutarde, broyée à la meule de pierre, est adoucie au miel. Elle sera appréciée par toute la famille.
Graines de moutarde, eau, vinaigre de...
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Fines rillettes de truite dans un élégant pot Weck, à apprécier en entrée ou à l'apéritif sur une tranche de pain.
Truite (35%), saumon fumé,...
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Recette onctueuse à toaster à l'apéritif, à mélanger à des pâtes fraiches ou à étaler sur une viande grillée (façon beurre maître d'hôtel).
Le délice au roquefort...
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On trouve au XIIème siècle les premiers écrits sur la baie de cet arbrisseau appelé aussi groseillier noir. Même si son nom est bourguignon, le cassis est principalement...
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Le baba est savarin servi imbibé d'un sirop, habituellement au rhum.
Il est ici imbibé de sirop à la liqueur de vieille prune et sar parfait en accompagnement d'un café, d'un thé ou en dessert.
eau, sucre, sirop de glucose à base de blé, vieille prune 12%, farine de froment (gluten), oeufs frais entiers, beurre pâtissier, levure, sel
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | 249.1 / 1 043.0 | kcal / kJ |
Matière grasse | 3.7 | g |
Dont acides gras saturés | 1.9 | g |
Glucides | 50.8 | g |
Dont sucres | 28.3 | g |
Fibres alimentaires | 2.0 | g |
Protéines | 2.3 | g |
Sel | 0.2 | g |
Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits confits, font le secret de la finesse...
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Trois fois plus petit que le traditionnel biscuit rose de Reims, le mini-biscuit rose de Reims peut être consommé en 1 bouchée. Il accompagnera vos dégustations de Champagne....
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Croustillants et savoureux, ces mini-toats sont fabriqués artisanalement selon une recette originale Provençale.
Délicatement grillés, ces mini-toats sont parfaits pour...
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La framboise est une plante de sous-bois qui supporte mal les excès de chaleur, le vent et le manque d'hygrométrie. Son terroir idéal de production se situe entre 500 et 800...
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L'olivade noire au jus de truffe est cuisinée au vin rouge et à la moutarde.
Les olives sont mixées grossièrement pour une dégustation généreuse en bouche. Le jus de...
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Miracle de la terre, parfait par le génie des hommes, le Champagne est par excellence le vin de fête que sa finesse, son élégance et sa saveur font partout admettre et...
Accompagnement : Apéritif
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Spécialité régionale créée en 1951, le Bouchon au marc de Champagne, est un chocolat noir creux (100% pur beurre de cacao), en forme de bouchon de champagne, fourré au marc de champagne.
Victime de son succès, nous vous conseillons Bouchons en chocolat à l'eau-de-vie de framboise
sucre, pâtes de cacao, marc de Champagne (14%), beurre de cacao, glucose de blé. émulsifiant : lécithine de soja, arôme natuel de vanille.
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | 110.3 / 462.0 | kcal / kJ |
Matière grasse | 23.2 | g |
Dont acides gras saturés | 13.9 | g |
Glucides | 48.6 | g |
Dont sucres | 45.8 | g |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | 4.1 | g |
Sel | 0.0 | g |
Le canelé de Bordeaux est un petit gâteau bordelais, à pâte molle et tendre, parfumée au rhum et à la vanille, en forme de cylindre cannelé, cuit dans un moule originellement...
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Véritable nougat de Montélimar au miel de lavande. Fabrication artisanale.
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Dégustez cette rillette qui associoe parfaitement la finesse de la poule avec l'onctuosité de la graisse d'oie. Un régal pour les papilles !
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Trois fois plus petit que le traditionnel biscuit rose de Reims, le mini-biscuit rose de Reims peut être consommé en 1 bouchée. Il accompagnera vos dégustations de Champagne....
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Miracle de la terre, parfait par le génie des hommes, le Champagne est par excellence le vin de fête que sa finesse, son élégance et sa saveur font partout admettre et...
Accompagnement : Apéritif ; Dessert
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Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits confits, font le secret de la finesse...
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Quantité1
Véritable nougat de Montélimar au miel de lavande. Fabrication artisanale.
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Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits confits, font le secret de la finesse...
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Spécialité régionale créée en 1951, le Bouchon au marc de Champagne, est un chocolat noir creux (100% pur beurre de cacao), en forme de bouchon de champagne, fourré au marc de...
Victime de son succès, nous vous conseillons Bouchons en chocolat à l'eau-de-vie de framboise
Trois fois plus petit que le traditionnel biscuit rose de Reims, le mini-biscuit rose de Reims peut être consommé en 1 bouchée. Il accompagnera vos dégustations de Champagne....
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Miracle de la terre, parfait par le génie des hommes, le Champagne est par excellence le vin de fête que sa finesse, son élégance et sa saveur font partout admettre et...
Accompagnement : Apéritif ; Dessert
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Le secret des druides est un petit menhir de chocolat noir fourrés à la créme (fondante) de caramel au beurre salé Salidou®.
Un délice fondant pour les yeux et la...
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Paniers des Terroirs est une épicerie fine spécialisée dans la confection et la livraison de paniers garnis et coffrets gourmands, personnalisés selon vos envies et votre budget.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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