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Douceurs de fêtes
Le blanc à l'honneur en ces fêtes de fin d'année : Champagne, Calissons et Mentchikoffs à l'unisson pour passer des belles fêtes.
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Champagne Devaux Cuvée D
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Champagne Devaux Cuvée D 12.0 %
La collection "D" est un hommage à la maison DEVAUX, en même temps qu'une affirmation de sa différence dans le monde du Champagne.
Ce champagne est issue d'une rigoureuse sélection de parcelles de Pinot noir (55%) et de Chardonnay (45%), réunit plusieurs millésimes et parcelles, sélectionnées et vinifiées séparément.
Vieilli pendant au moins cinq ans en cave, ce champagne se révèle être une grande cuvée, soigneusement équilibrée par une palette de vins de réserve des meilleures années vieillis en foudres.
D’une jolie couleur miel, il offre un nez aux notes savoureuses de fleurs blanches, fruits jaunes et de vanille, il dégage une bouche de belles notes florales, fraîche et ronde sur des nuances de mandarine, de zestes d'orange et de brioche d’une complexité savoureuse.
La perfection du champagne à son plus haut niveau dans un flacon unique.
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Accompagnement : Fromage ; Gibier ; Viande rouge
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Mentchikoff : Bonbon Praliné
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Mentchikoff : Bonbon Praliné
Pur et Blanc comme les neiges de Russie, le Mentchikoff est un fin bonbon praliné créé à Chartres par le confiseur Daumesnil à l'automne 1893, en l'honneur du Prince Mentchikoff.
sucre, chocolat 55% de cacao 20,75 % (sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), blanc d'oeufs, beurre, amandes, noisettes, eau, glucose, arôme naturel de vanille.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 525.0 / 2 198.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 28.4 | g |
| Dont acides gras saturés | 14.9 | g |
| Glucides | 63.8 | g |
| Dont sucres | 60.5 | g |
| Fibres alimentaires | 2.7 | g |
| Protéines | 5.0 | g |
| Sel | 0.1 | g |
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Calissons d'Aix en Provence
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Calissons d'Aix en Provence
Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits confits, font le secret de la finesse et de la saveurs des vértiables calissons d'Aix-en-Provence Léonard Parli.
fruits confits 44% (melons, sirop de glucose, oranges), amandes 42%, sirop de glucose, sucre, eau, blanc d'oeuf réhydraté, hostie (amidon de pomme de terre et huile de tournesol)
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 458.6 / 1 920.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 20.1 | g |
| Dont acides gras saturés | 1.7 | g |
| Glucides | 58.9 | g |
| Dont sucres | 50.4 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 9.5 | g |
| Sel | 0.0 | g |
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