Sauternes Chateau Barbier 2007 Bouteille 75cl

Sa robe se pare d'une teinte dorée. Au nez il exprime des notes de fruits secs tels que l'abricot et le coing et de fleurs blanches  comme l'acacia. En bouche il est équilibré, doté d'un certain volume avec des arômes de miel et de  fleurs.

Accompagnement

Il peut s'accorder avec du foie gras de canard et sa confiture d'oignons. De la caille à l'orange, croquettes de pomme de terre au gingembre.

Couleur

Dorée

Appellation

Sauternes

Garde

de 5 à 10 ans

Cépage

90 % sémillon, 10 % sauvignon

Producteur

Chateau Barbier

Région

Bordeaux, France

Type de vin : Vin liquoreux

Accompagnement : Apéritif ; Dessert

Contenance : Bouteille 75 cl

Garde : prêt à boire mais peut encore vieillir

Région : Sud-Ouest

Pessac Leognan Rouge Cadet de Larrivet Haut Brion 2014

Type de vin : Vin rouge

Accompagnement : Viande rouge

Contenance : Bouteille 75 cl

Garde : prêt à boire mais peut encore vieillir

Appellation : AOC Pessac-Leognan

Région : Sud-Ouest

Moulin de sel au piment d'Espelette 90g

Petit moulin de table rechargeable, Sel de Méditerranée au piment d'Espelette.

Utilisation

Assaisonnement, barbecue, marinades

Ingrédients

Sel de méditerrannée, Piment d'Espelette

Producteur

Brin de Terroirs

Région

Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

Moulin de poivre aux 5 baies 50g

Petit moulin de table rechargeable aux 5 baies : poivre noir, coriandre, baies roses, poivre blanc  et poivre vert.

Utilisation

Assaisonnement de sauces, barbecue, marinades, vinaigrette ou court-bouillon

Ingrédients

Poivre noir (38%), coriandre, baies roses (10%), poivre blanc (10%), poivre vert (6%)

Producteur

Brin de Terroirs

Région

Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

Foie gras de canard entier 5 à 6 personnes 350g

Ingrédients

Foie gras de canard entier, sel, poivre

Producteur

Conserverie artisanale Larroque

Région

Tarn-et-Garonne, Midi-Pyrénées, France

Confit d'oie 1 cuisse et 1 magret 1045g

Retrouvez un savoir-faire artisanal à travers de savoureuses cuisses et un délicieux magret d'oie.

Ingrédients

Magret et cuisse d'oie, graisse de canard, sel

Producteur

Conserverie artisanale Larroque

Région

Tarn-et-Garonne, Midi-Pyrénées, France

Confit d'oignons aux raisins 90g

Ingrédients

oignons 66 %, miel, raisins secs 10 %, huile de tournesol, vinaigre, sel, poivre, quatre épices, présence de sulfite

Utilisation

À consommer avec du foie gras ou encore avec une viande blanche

Producteur

Brin de Terroirs

Région

Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

Mini-Canelés de Bordeaux à "La Vieille Prune" 200g

Ingrédients

canelés 37 % : lait frais demi-écrémé, eau, sucre, farine de blé, oeufs entiers, préparation lactée (lactoserum, matière grasse végétale origine coprah, protéines de lait), arôme (rhum/vanille), traces de soja. Sirop : eau, sucre, vieille prune 10 %

Conseil de dégustation

En accompagnement d'un café ou d'un thé. En dessert agrémentés d'une boule de glace vanille

Producteur

Distillerie Louis Roque

Région

Lot, Midi-Pyrénées, France

Délice au roquefort et aux noix 80g

Ingrédients

crème fraiche, roquefort 27 %, blanc d'oeuf, huile d'olive, noix 7 %, poivre, gomme de xanthane

Utilisation

Sur un toast grillé ou en accompagnement de tomates, de crudités, viandes grillées ou pâtes

Producteur

Brin de Terroirs

Région

Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

Moutarde de Meaux au piments d'espelette 100g

Médaillée d'Or en 2013 au National World Wide Mustard Competition, cette moutarde en grains au piment d'Espelette vous étonnera par ses arômes puissants. Toute la saveur du pays Basque pour révéler vos charcuteries grillées, soit au bord de l'assiette, soit en badigeon avant cuisson.

Cette moutarde est conditionnée en pot grès de 100g avec capsule plastique.

Ingrédients

Eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, piment d'Espelette 3%, épices.

Producteur

Assaisonnements Briards

Région

Seine-et-Marne, Île-de-France, France

Panier en Osier - Grande taille