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Panier apéritif de Savoie
Deux délicieuses Terrines artisanales de Savoie : l'une au beaufort, l'autre aux myrtilles, accompagnées d'un vin de Chignin Bergeron Blanc et d'un Nectar de myrtilles sauvages
Composition (personnalisable) de ce panier
Arbin Mondeuse Domaine du Colombier
Quantité1
Arbin Mondeuse Domaine du Colombier 12.5 %
Cépage rouge typique de Savoie, l'Arbin-Mondeuse donne un vin solide et coloré aux notes d'épices et de fruits noirs.
L'arbin-Mondeuse accompagnera volontiers gibier, viandes rouges et fromage de Savoie.
Accompagnement : Fromage ; Gibier ; Viande rouge
Contenance : Bouteille 75 cl
Garde : prêt à boire
Région : Bourgogne (Vins)
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Accompagnement : Apéritif ; Dessert
Terrine de Savoie aux myrtilles
Quantité1
Terrine de Savoie aux myrtilles
Les myrtilles sauvages apportent une saveur douce et des vitamines à cette délicieuse terrine artisanale de Savoie.
Gorge et foie de porc (viande fraiche, origine France), myrtilles de 7,9%, eau, alcool de myrtille, sel, fécule de pomme de terre, blanc d'oeuf, épice et plantes aromatiques, dextrose, cognac, arômes.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 300.2 / 1 257.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 24.0 | g |
| Dont acides gras saturés | 9.7 | g |
| Glucides | 5.2 | g |
| Dont sucres | 1.7 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 16.0 | g |
| Sel | 2.8 | g |
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Terrine de Savoie aux cèpes
Quantité1
Terrine de Savoie aux cèpes
Une terrine artisanale de Savoie au goût subtil du cèpe, champignon réputé pour sa saveur.
Gorge et foie de porc (viande fraiche, origine France), eau, cèpes 3,3%, sel, arômes, cognac, fécule de pomme de terren blanc d'oeuf, champignon, dextrose, noisette, ascorbate de sodium
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 300.5 / 1 258.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 24.0 | g |
| Dont acides gras saturés | 9.5 | g |
| Glucides | 3.6 | g |
| Dont sucres | 0.0 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 19.0 | g |
| Sel | 2.9 | g |
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Quantité1
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viande de canard origine France (65%), viande de porc origine France, cognac, sel, lactose, dextrose, saccharose, antioxydants : erythorbate de sodium, ascorbate de sodium, arômes naturels, épices, conservateurs : nitrate de potassium, ferments lactiques. Boyaux naturels de porc. 150g de viande pour 100g de produits fini.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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Jus de Griottes
Quantité1
Jus de Griottes
L'objectif d'Alain Milliat était de présenter un fruit, habituellement très acide, en un pur Jus et le rendre alors agréable à boire.
Il nous a fallu organiser une récolte au-delà du point de maturité optimale et faire ainsi confire le fruit sur l'arbre.
Le fruit se déshydrate, il perd en acidité et sa concentration aromatique s'accentue.
pur jus de griotte, origine Charleval en Provence
(les origines sont données à titre indicatif. Elles peuvent être modifiées en fonction des opportunités qualitatives d'achat)
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100ml | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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Frais de port offerts
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