Bergerac Rouge Château la Moulière 2019 13.5 %

Tende et Charpenté, le Bergerac Rouge Château la Moulière est le fruit d'assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc qui apportent leurs différentes typicités.

Le Merlot apporte corps et rondeur, le Cabernet Sauvignon richesse et structure (tanin) et le Cabernet Franc va apporter finesse et souplesse.

Ce Bergerac révèle une belle couleur grenat avec des reflets rosés, profondes et limpides. Le bouquet, intense et charmeur, qui mêle des arômes de fruits rouges et noirs confits à des notes épicées. La bouche est corsée et  ronde avec des tanins veloutés, qui persistent en finale sur des notes de noyaux de cerise.

Le Bergerac Rouge Chateau la Moulière se consomme avec viandes rouges, gibiers, piperade basquaise, plats exotiques (paella, couscous), mais aussi avec le fromage.