Vins de Loire

Bourgueil Rouge Domaine des Chesnaies Cuvée Prestige Bouteilles 75cl

Avec cette cuvée Prestige, le domaine des Chesnaies nous propose un vin de caractère joliment drapé de pourpre brillant, exprimant au nez les charmes que l'on attend du Cabernet mûri à point.

Accompagnement : Fromage ; Gibier

Garde : prêt à boire mais peut encore vieillir

Bourgueil Rouge Le Clos Gravier Domaine La Rochouard 2011 Demi-Bouteille 37,5 cl

Issu de sols graviers, ce Bourgueil est fruité et se consomme entre 14° et 16° sur viandes grillées ou rôties.

Accompagnement : Viande blanche ; Volaille

Garde : prêt à boire

Cabernet d'Anjou Domaine de la Gauterie Bouteille 75cl

Vin rosé demi-sec à la robe pourpre, c'est un vin de soif et d'amitié par excellence, il harmonisera charcuteries, melons garni de fruits rouges, les tartes où les coupes de fruits.

Accompagnement : Apéritif

Garde : prêt à boire

Côteaux-du-Layon Moelleux Domaine de la Gauterie Bouteille 75cl

Vin blanc moelleux issus de raisins arrivés à surmaturité et récoltés manuellement, ce côteaux-du-Layon accompagne merveilleusement foie gras et fromages bleus.

Accompagnement : Apéritif

Garde : prêt à boire

Le Jardin des Rois Extra Brut AOC Montlouis-sur-Loire Méthode Traditionnelle Bouteille 75cl

Cette cuvée exceptionnelle est le fruit d'une sélection du terroir, issue des vignes les plus nobles des vignerons. 36 mois dans l'ombre des chais permettront aux bouteilles de révéler un vin fruité et complexe dont la fraîcheur et la longueur en bouche satisferont les amateurs de grands vins.

Accompagnement : Apéritif ; Dessert

Garde : prêt à boire

Le Jardin des Rois Rosé AOC Touraine Bouteille 75cl

Une robe aux reflets rose orangés avec un scintillement des bulles très fines. Un nez aux arômes de fruits rouges et d'agrumes. Belle structure pour ce rosé sec dans un ensemble mûr et acidulé.

Servi frais (8°), à l'apéritif, en cocktail ou tout simplement sur une délicieuse tarte aux fraises.

Accompagnement : Apéritif ; Dessert

Garde : prêt à boire

Menetou-Salon Blanc "Morogues" 2012 Bouteille 75cl

En bouche, l’attaque est fraîche avec des saveurs minérales et fruitées typiques du terroir de Morogues. A déguster sur des fromages de chèvre, des poissons ou des fruits de mer.

Accompagnement : Apéritif ; Poisson, Crustacés, Fruits de mer

Garde : prêt à boire

Muscadet Sevres et Maine sur Lie Domaine de la Pyronnière 2015 Bouteille 75cl

Un Muscadet Sevres et Maine sur Lie avec un bouquet intense d'aubépine et de tilleul, nuancé de notes de pomme verte. Dense, ample et fruitée, la bouche prolonge avec élégance cette sensation d'harmonie.

Accompagnement : Poisson, Crustacés, Fruits de mer

Garde : prêt à boire

Sauvignon Blanc L'arpent de Vaudons 2016 Bouteille 75 cl

Il se plaira sur des huitres, des crustacés, des entrées à base de poissons, des pains de poissons ou de légumes, des poissons grillés. N'hésitez pas à le déguster sur un fromage de chèvre sec, il vous étonnera ! Ne l'oubliez pas à l'apéritif...

Accompagnement : Apéritif ; Poisson, Crustacés, Fruits de mer

Garde : prêt à boire

Sauvignon Blanc Vieilles Vignes Coeur de Roche 2014 Bouteille 75 cl

Il sera roi à l'apéritif, puis sur des poissons en sauce, noix de Saint Jacques cuisinées, sur des fromages affinés (Beaufort, Comté, ...). Si vous pouvez le déguster sur du caviar, il en sera honoré...

Accompagnement : Apéritif ; Dessert ; Poisson, Crustacés, Fruits de mer ; Tartinable

Garde : prêt à boire mais peut encore vieillir

Touraine Côt Le Cent Visages 2015 Bouteille 75 cl

Le cépage Côt (aussi appelé Malbec dans le Sud de la France) est un cépage emblématique des vins de Loire.

Accompagnement : Fromage ; Gibier ; Viande rouge