Viande, Légumes

Viande, Légumes

Backeoffe Alsacien

Le backeoffe « le four du boulanger » est un plat traditionnel, à base de viandes et de légumes marinés, que les ménagères confectionnaient avant d’aller aux...

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9.90 € les 750g, soit 13.20€/kg

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Cassou-Cerf aux haricots de Soisson

La Cassou-Cerf est une recette inspirée de celle du Cassoulet préparée avec de la viande et une saucisse de Cerf accompagnés de gros Haricots de Soissons. Un régal pour les...

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19.90 € les 800g, soit 24.88€/kg

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Cassoulet au confit de canard 2 personnes (manchons)

Retrouvez le goût authentique du Sud-Ouest avec ce Cassoulet artisanal.

Une recette "maison" dans laquelle les haricots blancs, manchons de canard confit et saucisses...

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8.40 € les 840g, soit 10.00€/kg

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Choucroute Garnie Alsacienne

La choucroute est une préparation culinaire traditionnelle, obtenue par fermentation naturelle de chou. Préparée par un charcutier traiteur alsacien, délicieuse choucroute...

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7.90 € les 380g, soit 20.79€/kg

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Civert de Cerf aux Châtaignes

La recette du Civet de Cerf aux Châtaignes est une recette classique et gourmande du Civet accompagné de chataîgne, qui peut être complétée par des pommes de terres, purées de...

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13.90 € les 400g, soit 34.75€/kg

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Civet de Cerf aux airelles

Civert de Cerf aux airelles au goût traditionnel, fabriqué artisanalement.

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14.10 € les 400g, soit 35.25€/kg

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Confit d'oie 1 cuisse et 1 magret

Retrouvez un savoir-faire artisanal à travers de savoureuses cuisses et un délicieux magret d'oie.

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17.90 € les 1045g, soit 17.13€/kg

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Confit de canard 2 à 3 cuisses

Un confit de canard de qualité et fabriqué artisanalement pour un goût incomparable.

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11.90 € les 765g, soit 15.56€/kg

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Diots Savoyards cuisinés à l'Ancienne

Retrouvez l'ambiance conviviale des repas montagnards avec ces délicieux diots artisanaux cuisinés dans une déliciense sauce au vin rouge (pour 2 personnes).

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10.40 € les 700g, soit 14.86€/kg

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Mijoté de Poule au à la bière Eurélienne

Le mijoté de poule des Petites Guignières est élaboré à partir des poules élevées en Plein Air à la ferme.

Accompagné de cidre du Perche, ajouté en fin de cuisson, ce...

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6.90 € les 800g, soit 8.63€/kg

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Pot Je Vlees

Le Pot'Je Flees est une spécialité flamande à la fois gourmande et exquise.

Ce mélange de quatre viandes blanches en gelée, le lapin, le poulet, le porc et le veau avec...

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14.90 € les 700g, soit 21.29€/kg

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Potée savoyarde

Savourez les légumes de nos montagnes (carotte, pomme de terre, navet, poireau, oignon...) avec cette potée savoyarde cuisinée artisanalement (pour 2 personnes).

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10.40 € les 700g, soit 14.86€/kg

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Presskopf Alsacien, Fromage de Tête

Le Presskopf, fromage de Tête, est une entrée traditionnelle et rustique, qui prend la forme d'une terrine prise en gelée, utilise les bas morceaux ; elle est toujours très...

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4.90 € les 180g, soit 27.22€/kg

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