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Civert de Cerf aux airelles au goût traditionnel, fabriqué artisanalement.
Viande de cerf origine France 55%, Sauce (eau, vin rouge (sulfites), oignon, amidon modifié de maïs, farine de blé, gelée de groseilles, huile de tournesol, sel, ail, sucre, épices, caramel, Airelle 15%
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
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Énergie | 111.3 / 466.0 | kcal / kJ |
Matière grasse | 4.6 | g |
Dont acides gras saturés | 1.8 | g |
Glucides | 2.3 | g |
Dont sucres | 0.7 | g |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | 15.0 | g |
Sel | 0.7 | g |
Le cerf est un gros gibier à la viande ferme et maigre. Cuisinées à la graisse de canard avec un peu de sel et de poivre, ces rillettes de cerf vous raviront.
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Le cerf est un gros gibier à la viande ferme et maigre. Considérée comme la viande des rois, cette terrine de cerf vous ravira.
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Sa robe se pare d'une teinte dorée. Au nez il exprime des notes de fruits secs tels que l'abricot et le coing et de fleurs blanches comme l'acacia. En bouche il est équilibré,...
Accompagnement : Apéritif ; Dessert
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Un pâté de foie de canard au goût d'exception et fabriqué artisanalement.
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Accompagnement : Gibier ; Viande blanche ; Viande rouge
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