Tartinables et Apéritifs de poisson

Tartinables et Apéritifs de poisson

Anguille au curé nantais affiné au muscadet

L’anguille est un mets de choix pour les amateurs de poisson. L’anguille est réputée pour être le plus gras des poissons, au-delà du thon et du saumon, tout en étant faible sur...

En stock

4.90 € les 80.0g, soit 61.25€/kg

voir le détail

Brandade de Morue

Spécialité Languedocienne, la Brandade de Morue se consomme chaude, mélangée à une purée de pommes de terre saupoudrée de fromage râpé que l'on fera ensuite gratinée au...

En stock

12.90 € les 360.0g, soit 35.83€/kg

voir le détail

Brandade de Morue aux Anchois à tartiner

Cette Brandade de Morue à Tartiner se veut selon le Savoir-Faire AZAÏS-POLITO de texture légère et raffinée.

La composition traditionnelle de ce tartinable typique...

En stock

5.90 € les 95.0g, soit 62.11€/kg

voir le détail

Caviar d'aubergines et Cabillaud

En stock

3.90 € les 115.0g, soit 33.91€/kg

voir le détail

Crème de sardine au whisky  63g

C'est en 1968 que la Conserverie la belle-iloise innova sa première recette de tartinable avec la crème de sardine au whisky, à la texture fine au goût authentique du poisson...

Non disponible, nous vous conseillons

voir le détail

Crème de saumon à l’estragon

Vous serez séduit par sa texture crémeuse et sa belle couleur orangée.

Côté goût : juste ce qu'il faut de saumon fumé et d'estragon haché pour vous offrir une crème...

En stock

2.90 € les 60.0g, soit 48.33€/kg

voir le détail

Lou saussoun varois

La recette du Lou Saussoun est typiquement varoise, à base de fenouil, de poudre d'amande, de menthe, d'anchois et de citron.

Historiquement, le lou sassoun était mangé...

En stock

4.40 € les 80.0g, soit 55.00€/kg

voir le détail

Mini-toasts grillés

Croustillants et savoureux, ces mini-toats sont fabriqués artisanalement selon une recette originale Provençale.

Délicatement grillés, ces mini-toats sont...

En stock

2.90 € les 150.0g, soit 19.33€/kg

voir le détail

Mousse de homard au cognac

Une recette revisitée pour encore plus de raffinement et de caractère !

La texture tout en légèreté de cette mousse valorise sa délicatesse, tandis que la pointe de...

En stock

2.90 € les 60.0g, soit 48.33€/kg

voir le détail

Mousse de thon blanc germon au basilic

Des saveurs inimitables qui déclenchent bonne humeur et convivialité !

Pour obtenir un thon savoureux et moelleux, le poisson est tout d'abord cuit entier. Après...

En stock

2.90 € les 60.0g, soit 48.33€/kg

voir le détail

Offre dégustation Rillettes Truite et Silure

Délicieuses rilletes dans un élégant pot Weck, à déguster en entrée ou à l'apéritif sur un tranche de pain.

Producteur :

La Bourriche aux...

En stock

12.80 €

voir le détail

Olives farcies aux Anchois

Préparées à partir d'olives espagnoles de la variété manzanilla, une olive au goût très doux, relevée parla maison Azais Polito par la saveur de la farce aux...

En stock

4.90 € les 115.0g, soit 42.61€/kg

voir le détail

Poisson de Loire aux Agrumes et Gingembre

Une rillette savoureuse de poisson d'eau douce cuisiné aux agrumes - citron et orange - pour apporter de la fraîcheur, et relevées de gingembre.

A tartiner...

En stock

6.90 € les 100.0g, soit 69.00€/kg

voir le détail

Préparation pour sandwich : lieu, carottes et citron confit

Partez à la découverte d'un nouveau lieu avec cette nouvelle recette est prête à vous accompagner partout.

De généreux morceaux de lieu, des carottes fondantes, une...

En stock

4.90 € les 115.0g, soit 42.61€/kg

voir le détail

Préparation pour sandwich : thon germon, poivrons, maïs, haricots rouge

De jolis morceaux de poivrons, des haricots entiers, mais aussi du cumin et des épices : les notes de cette recette très colorée sont tendrement pimentées.

Etalée...

En stock

4.90 € les 115.0g, soit 42.61€/kg

voir le détail

Préparation pour sandwich : thon germon, tomates, olives vertes, herbes de Provence

Olives, petits dés de tomate, beaux morceaux de thon : chaque ingrédient joue sa partition pour créer une symphonie de saveurs ensoleillées.

Étalée sur du pain, cette...

En stock

4.90 € les 115.0g, soit 42.61€/kg

voir le détail

Rillettes d'écrevisse au colombo

Une recette à base de queues d'écrevisse soigneusement préparées, accompagnées d'un mélange d'épices colombo (qui trouve son origine dans la cuisine indienne) pour apporter une...

En stock

7.40 € les 100.0g, soit 74.00€/kg

voir le détail

Rillettes de Dorade Henaff au miel et cidre Bio

Laissez-vous surprendre par l’étonnante association de la dorade et des saveurs sucrées qu’apportent le miel et le cidre biologiques dans cette verrine Henaff...

En stock

3.90 € les 90.0g, soit 43.33€/kg

voir le détail

Rillettes de maquereaux au citron vert

Cette recette traditionnelle est à découvrir tout simplement sur des toasts pour des apéritifs gourmets.
Les maquereaux sont d'abord cuits entiers dans un court-bouillon,...

En stock

2.90 € les 60.0g, soit 48.33€/kg

voir le détail

Rillettes de Rouget

Découvrez le Rouget autrement avec le Rillettes de Rouget pour l'apéritif proposées par la maison Azais-Polito.

Elles vous séduiront par leur texture et leur goût...

En stock

5.90 € les 95.0g, soit 62.11€/kg

voir le détail

Rillettes de Sandre au foie gras et son confit d'oignons

Le sandre est un poisson d'eau douce à la chair fine et au goût délicat.

Les poissons de Loire offrent une qualité supérieure, grâce au fond sableux et à un violent...

En stock

4.90 € les 80.0g, soit 61.25€/kg

voir le détail

Rillettes de thon à la parmesane

Les charcuteries de thon, une vieille tradition de l'île d'Yeu, sont associées au plus italien des fromages, le parmesan.

En bouche, à la finesse du thon se succède...

En stock

2.90 € les 60.0g, soit 48.33€/kg

voir le détail

Rillettes de Truite au Citron confit et éclats d'Orange

Fines rillettes de truite dans un élégant pot Weck, à apprécier en entrée ou à l'apéritif sur une tranche de pain.

Ingrédients

Truite (35%), saumon fumé,...

En stock

6.90 € les 100.0g, soit 69.00€/kg

voir le détail

Sardinade aux 2 olives


Une sensation onctueuse et légère.
Une recette en toute simplicité : la chair de la sardine pour sa délicatesse, l'olive verte pour l'amertume, la noire pour la...

En stock

2.90 € les 60.0g, soit 48.33€/kg

voir le détail

Sardinade aux tomates & câpres

Un bel équilibre entre l’intensité des câpres et le fruité des tomates confites...
Dans cette recette, la délicatesse de la sardine est soulignée par de généreuses saveurs...

En stock

2.90 € les 60.0g, soit 48.33€/kg

voir le détail

Silure de Loire à l'ail des ours et aux trompettes de la mort

Le silure, ce poisson légendaire, à tartiner sur des tranches de baguette ou des toasts grillés.

Sa chair tendre et fine en fait un met de choix. Agrémentée de...

En stock

6.90 € les 100.0g, soit 69.00€/kg

voir le détail

Terrine Brochet au muscadet

Le brochet est un poisson à la chair ferme et parfumée, très recherché des gourmets et amateurs de bon poisson.

Les poissons de Loire offrent une qualité supérieure,...

En stock

4.40 € les 80.0g, soit 55.00€/kg

voir le détail

Terrine de moule nature

Retrouvez la fraîcheur de la Côte d'Opale dans ce produit raffiné et surprenant, la terrine de moule.

Un délicieux mélange de moules de Bouchot (de 40%) finement...

En stock

6.00 € les 100.0g, soit 60.00€/kg

voir le détail

Thoïonade aux olives et aux câpres

Un subtil mélange de thon blanc germon, d'olives noires, de câpres, d'aromates et d'épices aux notes provençales…

Ronde en bouche, typée, juste ce qu'il faut,...

En stock

2.90 € les 60.0g, soit 48.33€/kg

voir le détail