Cotriade (soupe de poissons avec morceaux)

La cotriade est une recette de soupe de poissons avec des morceaux.

Autrefois lorsqu'ils étaient en mer, les marins-pêcheurs préparaient le soir venu une soupe à partir des meilleurs morceaux de poissons. Cette recette riche et conviviale, la Conserverie la belle-iloise vous la restitue dans le plus pur respect de la tradition pour votre plus grand plaisir et celui de vos invités.

Ingrédients

Eau, poissons (23%), encornets (8,7%), tomates, vin blanc (sulfites), oignons, poireaux, fécule de pomme de terre, fenouil, concentré de tomate, sel, huile d’olive vierge extra, céleri, plantes aromatiques, épices, arôme safran.

Producteur

Conserverie La belle-iloise

Région

Bretagne, France

En stock

4,70 € les 425.0ml, soit 11.06€/l

MarqueConserverie La belle-iloise
Valeurs nutritionnelles moyennesPour 100g
Énergie / kcal / kJ
Matière grasseg
Dont acides gras saturésg
Glucidesg
Dont sucresg
Fibres alimentairesg
Protéinesg
Selg

Les internautes qui ont acheté cet article ont aussi acheté

Bisque de homard 2 assiettes

Une pointe de cognac, une note de curry... et la saveur unique du homard.

Deux ans de recherches ont été nécessaires pour peaufiner cette recette aux subtils arômes et...

Victime de son succès, nous vous conseillons

voir le détail

Mousse de thon blanc germon au basilic

Des saveurs inimitables qui déclenchent bonne humeur et convivialité !

Pour obtenir un thon savoureux et moelleux, le poisson est tout d'abord cuit entier. Après...

En stock

2,90 € les 60.0g, soit 48.33€/kg

voir le détail

Terrine de Saumon Ă  la Ciboulette

Terrine artisanale de Saumon assaisonné à la Ciboulette

En stock

6,60 € les 200.0g, soit 33.00€/kg

voir le détail

Salade thon germon, tian de légumes au vinaigre de Xérès

En Provence, le tian est un gratin de légumes confits au four : c'est l'esprit de cette recette tout en saveurs.

Portés par le vinaigre de Xérès, courgettes...

Victime de son succès, nous vous conseillons Salade thon germon, légumes façon tajine au citron confit

voir le détail

Toasts Chauds Saumon & jeunes pousses de poireau

De jeunes et tendres pousses de poireau pour souligner la noblesse du saumon.

Une recette imaginée pour être tartinée sur une tranche de baguette et dégustée chaude :...

En stock

3,80 € les 105.0g, soit 36.19€/kg

voir le détail

Muscadet Sevres et Maine sur Lie Domaine de la Pyronnière 2015

Un Muscadet Sevres et Maine sur Lie avec un bouquet intense d'aubépine et de tilleul, nuancé de notes de pomme verte. Dense, ample et fruitée, la bouche prolonge avec élégance...

Accompagnement : Poisson, Crustacés, Fruits de mer

En stock

10,60 € les 75.0cl, soit 14.13€/l

voir le détail