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Cotriade (soupe de poissons avec morceaux)

La cotriade est une recette de soupe de poissons avec des morceaux.

Autrefois lorsqu'ils étaient en mer, les marins-pêcheurs préparaient le soir venu une soupe à partir des meilleurs morceaux de poissons. Cette recette riche et conviviale, la Conserverie la belle-iloise vous la restitue dans le plus pur respect de la tradition pour votre plus grand plaisir et celui de vos invités.

Ingrédients

Eau, poissons (23%), encornets (8,7%), tomates, vin blanc (sulfites), oignons, poireaux, fécule de pomme de terre, fenouil, concentré de tomate, sel, huile d’olive vierge extra, céleri, plantes aromatiques, épices, arôme safran.

Producteur

Conserverie La belle-iloise

Région

Bretagne, France

En stock

4,40 les 425.0ml, soit 10,35€/l

MarqueConserverie La belle-iloise
Valeurs nutritionnelles moyennesPour 100g
Énergie / kcal / kJ
Matière grasseg
Dont acides gras saturésg
Glucidesg
Dont sucresg
Fibres alimentairesg
Protéinesg
Selg

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Des saveurs inimitables qui déclenchent bonne humeur et convivialité !

Pour obtenir un thon savoureux et moelleux, le poisson est tout d'abord cuit entier. Après...

En stock

2,70 les 60.0g, soit 45,00€/kg

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Calissons d'Aix en Provence

Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits confits, font le secret de la finesse...

En stock

5,20 les 44.0g, soit 118,18€/kg

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Délice au roquefort et aux noix

Recette onctueuse à toaster à l'apéritif, à mélanger à des pâtes fraiches ou à étaler sur une viande grillée (façon beurre maître d'hôtel).

Le délice au roquefort...

En stock

4,80 les 80.0g, soit 60,00€/kg

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Muscadet Sevres et Maine sur Lie Domaine de la Pyronnière

Un Muscadet Sevres et Maine sur Lie avec un bouquet intense d'aubépine et de tilleul, nuancé de notes de pomme verte. Dense, ample et fruitée, la bouche prolonge avec élégance...

Accompagnement : Poisson, Crustacés, Fruits de mer

En stock

12,20 les 75.0cl, soit 16,27€/l

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Bisque de homard 2 assiettes

Une pointe de cognac, une note de curry... et la saveur unique du homard.

Deux ans de recherches ont été nécessaires pour peaufiner cette recette aux subtils arômes et...

En stock

5,70 les 425.0ml, soit 13,41€/l

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Mousse de homard au cognac

Une recette revisitée pour encore plus de raffinement et de caractère !

La texture tout en légèreté de cette mousse valorise sa délicatesse, tandis que la pointe de...

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2,80 les 60.0g, soit 46,67€/kg

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Producteur

Conserverie La belle-iloise

Région

Bretagne, France

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Description

MarqueConserverie La belle-iloise
Valeurs nutritionnelles moyennesPour 100g
Énergie / kcal / kJ
Matière grasseg
Dont acides gras saturésg
Glucidesg
Dont sucresg
Fibres alimentairesg
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