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Mini-Canelés de Bordeaux à "La Vieille Prune"

Le canelé de Bordeaux est un petit gâteau bordelais, à pâte molle et tendre, parfumée au rhum et à la vanille, en forme de cylindre cannelé, cuit dans un moule originellement en cuivre, qui lui donne une fine croûte caramélisée.

Il s sont ici conservés dans la liqueur de vieille prune et seront parfaits en accompagnement d'un café, d'un thé ou en dessert agrémentés d'une boule de glace vanille.

Victime de son succès, nous vous conseillons Mini-Babas Gourmands à "La Vieille Prune"

MarqueDistillerie Louis Roque
OrigineSud-Ouest, Bordeaux, France
Ingrédients

canelés 37% (sucre, lait demi-écrémé, eau, farine de blé, oeufs entiers, rhum (rhum, arôme naturel), poudre de lait entier), sirop 63% (eau, sucre, vielle prune 10%, colorant 150a)

AllergènesLaitGlutenOeuf
Valeurs nutritionnelles moyennesPour 100g
Énergie215.2 / 901.0kcal / kJ
Matière grasse1.1g
Dont acides gras saturés0.4g
Glucides42.0g
Dont sucres36.0g
Fibres alimentairesg
Protéines8.2g
Sel0.2g

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