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Nord
La Bétise de Cambrai est un bonbon de sucre cuit et étiré, finement parfumé à la menthe Mitcham, sur lequel on applique une rayure de caramel pour en adoucir le...
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Délicieux alliage des gaufres fines du nord de la France et du Comté du centre de la France.
Le tout rehaussé par du poivre de Madagascar. Un délice pour l’apéritif.
Un produit surprenant qui est le résultat de la combinaison d'un Pâté Picard et d'une petite pomme de terre locale à la chaire fine et ferme en forme de reins d'où son nom...
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Ce pâté de canard d’Amiens est réalisé dans les règles de l’art, à la manière artisanale selon sa recette datant de 1640 : un mélange de porc, de foie de volaille, de lapin et...
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La terrine d'agneau de pré-salé en baie de somme est une spécialité picarde.
Elle est à la fois gourmande et exquise. Faite à base d'agneaux élevés dans les pâturages...
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Retrouvez la fraîcheur de la Côte d'Opale dans ce produit raffiné et surprenant, la terrine de moule.
Un délicieux mélange de moules de Bouchot (de 40%) finement...
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