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Le cerf est un gros gibier à la viande ferme et maigre. Cuisinées à la graisse de canard avec un peu de sel et de poivre, ces rillettes de cerf vous raviront.
Viande de cerf origine France (70 %), graisse de canard 29%, sel, poivre. Sans conservateur ni colorant.
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | 262.3 / 1 098.0 | kcal / kJ |
Matière grasse | 21.0 | g |
Dont acides gras saturés | 8.0 | g |
Glucides | 0.0 | g |
Dont sucres | 0.0 | g |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | 19.0 | g |
Sel | 1.6 | g |
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