Chocolat Vitrail de Chartres 8 pièces

Le secret rdu vitrail de Chartres éside dans la fabrication d'un praliné à base d'amandes et de noisettes broyées et caramélisées auquel s'ajoute une couche de meringue.

Le vitrail de Chartres est né du travail de Nadège et David Lambert dans la création d'une spécialité régionale autour de la cathédrale de Chartres.

Ils vont alors se lancer dans la création de chocolat reflétant les vitraux de celle-ci avec pour premier objectif de créer un nouveau concept du fameux Mentchikoff avec un visuel bleu pour retrouver l’identité du vitrail.

Victime de son succès, nous vous conseillons Chocolat Vitrail de Chartres 16 pièces

MarqueDavid Lambert Chocolatier
OrigineCentre Val de Loire, France
Valeurs nutritionnelles moyennesPour 100g
Énergie / kcal / kJ
Matière grasseg
Dont acides gras saturésg
Glucidesg
Dont sucresg
Fibres alimentairesg
Protéinesg
Selg

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