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Savoie
Perchée dans les montagne, la Savoie est une région riche en produits du terroir tels que les fromages des alpages au lait cru comme le Beaufort (pâte pressée cuite), les Diots (petites saucisses fraîches à base de porc mijotées dans du vin blanc), les Crozets (petites pâtes carrées à base de farine et de blé tendre).
La Savoie est aussi une région de vignoble tels que les blancs de Chignin Bergeron (parfaits pour l'apéritif) et l'Apremont (qui aime accompagner les plats à base de fromage comme la succulante tartiflette) ainsi que les rouges comme la Mondeuse et le Gamay (qui accompagnant des plats de charcuterie aiment chatouiller nos papilles).
L'apremont est l’un des blancs de Savoie les plus connus et les plus réputés du vignoble savoyard. Son histoire est liée à l’éboulement du Mont Granier en 1248. Cette montagne...
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Cépage rouge typique de Savoie, l'Arbin-Mondeuse donne un vin solide et coloré aux notes d'épices et de fruits noirs.
L'arbin-Mondeuse accompagnera volontiers gibier,...
Accompagnement : Fromage ; Gibier ; Viande rouge
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Cépage rouge typique de Savoie, l'Arbin-Mondeuse donne un vin solide et coloré aux notes d'épices et de fruits noirs qui accompagnera gibier, viandes rouges et fromage de...
Accompagnement : Charcuterie ; Fromage ; Gibier ; Viande rouge
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Envie d'entendre les vaches de la Région Beaufort Savoie ? Cette adorable boîte à Meuh, une fois retournée, amusera les petits et les...
Coffret de 3 confitures de Savoie à l'ancienne cuites au chaudron (3 x 120g) : myrtille, poire et fruits de la forêt.
Chaque pot de confiture est préparé avec 60g de...
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En gratin ou en accompagnement d'une viande en sauce, les crozets au sarrasin régaleront petits et grands comme autrefois.
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Retrouvez l'ambiance conviviale des repas montagnards avec ces délicieux diots artisanaux cuisinés dans une déliciense sauce au vin rouge (pour 2 personnes).
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Encépagement typique de l'appellation « Vins de Savoie », léger avec de la minéralité au travers d'arômes floraux et d'agrumes., le Vin de Jacquères accompagnera...
Accompagnement : Fromage ; Poisson, Crustacés, Fruits de mer ; Tartinable
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Savourez les légumes de nos montagnes (carotte, pomme de terre, navet, poireau, oignon...) avec cette potée savoyarde cuisinée artisanalement (pour 2 personnes).
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Onctueuses pâtes de fruites de Savoie (Myrtille, Framboise, Pomme Coing), réalisées avec la pulpe du fruit, des sucres et des arômes naturels.
Victime de son succès, nous vous conseillons Pâtes de fruits de Provence assorties
Encépagement typique de l’appellation « Vin de Savoie », la roussette "Altesse" de Savoie donne un vin sec, corsé, très aromatique, au bouquet d’ananas, de citron,...
Accompagnement : Apéritif ; Dessert
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Onctueux sablés savoyards fourrés à la Myrtille, dans leurs emballages individuels pour conserver toute leur saveur.
Ces sablés s'inspirent des recettes ancestrales et...
Victime de son succès, nous vous conseillons Sablés au Miel de Savoie 110g
Délicieuse tablette de chocolat au lait bricelet, spécialité savoyarde de gauffre fine et croustillante, ronde ou roulée.
Les recettes de la chocolaterie artisanale...
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Les recettes de la chocolaterie artisanale s'inspirent des aventuriers du 16e siècle, comme le prince Emmanuel-Philibert de Savoie qui a introduit le chocolat en...
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Une terrine artisanale de Savoie qui allie la viande à l'un des meilleurs fromages savoyards. À découvrir !
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Une terrine artisanale de Savoie au goût subtil du cèpe, champignon réputé pour sa saveur.
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Les myrtilles sauvages apportent une saveur douce et des vitamines à cette délicieuse terrine artisanale de Savoie.
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Les salaisons savoyardes nous proposent cette terrine artisanale fabriquée dans le respect des traditions, cuisinée exclusivement avec de la...
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