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Le mariage très harmonieux de l'olive verte et d'un des champignons les plus savoureux des bois, avec pour témoin la châtaigne qui adoucit le tout...
Bref, un vrai régal des sens à proposer à l'apéritif. Comme toutes les olivades ou tapenades, vous pouvez servir l'olivade verte daux cèpes et châtaignes en accompagnement de viandes, poissons ou légumes.
olives vertes 56%, huile d'olive, châtaignes 6,6%, crème d'anchois (anchois, huile d'olive, vinaigre, sel, épices), cèpes réhydratés (cèpes+eau) 4,9%, vin, câpres au vinaigre, sucre, ail, huile de tournesol, poivre, thym (présence de sulfites)
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | 262.7 / 1 100.0 | kcal / kJ |
Matière grasse | 26.5 | g |
Dont acides gras saturés | 3.6 | g |
Glucides | 6.9 | g |
Dont sucres | 2.4 | g |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | 1.2 | g |
Sel | 2.8 | g |
Sa texture légère et sa saveur très délicate nous rendent addict dès la première cuillère !
Vous le servirez sur des petits croûtons avec une salade verte, en base de...
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