Provence

Caillette Provençale 200g

Ingrédients

foies de porc, gorge de porc, oignons, médère, vin, ail, sel, plantes aromatiques, poivre (présence de sulfite)

Utilisation

à...

Calissons d'Aix en Provence 200g

Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits confits, font le secret de la finesse...

Calissons d'Aix en Provence 44g

Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits confits, font le secret de la finesse...

Caviar d'aubergines 80g

Ingrédients

aubergine 39 %, tomates (tomates, jus de tomates, sel, acidifiant E330, affermissant E509), oignons, huile de tournesol, huile d'olive, ail, jus de...

Confit d'olives aux figues de Provence 80g

Les figues de Provence apportent une saveur sucrée, l'olive verte le côté acidulé et l'amande le croquant.

Un pur moment de plaisir à partager à l'apéritif sur des...

Confiture Cassis Noir de Bourgogne 230g

On trouve au XIIème siècle les premiers écrits sur la baie de cet arbrisseau appelé aussi groseillier noir. Même si son nom est bourguignon, le cassis est principalement...

Confiture Figue Viollette 230g

Ce fruit très ancien du pourtour méditerranéen est vraisemblablement un des fruits les plus transformés en confiture.

Ingrédients

Préparée avec : 63 grammes...

Confiture Framboise Mecker 230g

La framboise est une plante de sous-bois qui supporte mal les excès de chaleur, le vent et le manque d'hygrométrie. Son terroir idéal de production se situe entre 500 et 800...

Coteaux-d'aix-en-provence "Camaïssette" Rosé 2017 Bouteille 75 cl

Accompagnement : Apéritif ; Charcuterie ; Dessert ; Tartinable

Coteaux-d'aix-en-provence "Camaïssette" Rosé Bouteille 75 cl

Vin rosé au nez fruité, à la dégustation harmonieuse et gouleyante.

Sa robe est lumineuse et claire sur des nuances saumonées aux reflets rose pâle.

Il est...

Accompagnement : Apéritif ; Dessert

Crème d'asperges vertes 80g

Ingrédients

asperges vertes 64 %, crème fraiche, huile d'olive, sel, sucre, poivre

Utilisation

Sur toast à l'apéritif. Comme sauce pour accompagner...

Crème de poivrons rouges 80g

Ingrédients

poivrons rouges 53 %, crème fraiche, oignons, concentré de tomate (tomates, sel), huile d'olive, sel, sucre, piment fort

Utilisation

Sur...

Délice au fromage de chèvre aux noisettes 80g

Ingrédients

crème fraiche, fromage de chèvre 28 %, blanc d'oeuf, huile d'olive, noisette 6 %, sel, gomme de xanthane, poivre

Utilisation

Sur un...

Délice d'artichauts 80g

Ingrédients

fonds d'artichauts (63 %), huile d'olive, eau, ail, vinaigre (présence de sulfites), sel

Utilisation

Sur toast grillé à l'apéritif. Dans...

Délice de fromage de chèvre, artichaut et tomate 80g

Ingrédients

artichauts (29 %), fromage de chèvre 20 %, huile d'olive, oignons, concentré de tomate 9 % (tomates, sel), pomme de terre, vin, vinaigre de vin, ail,...

Délice de tomates séchées 80g

Ingrédients

tomates séchées 26%, huile d'olive, eau, huile de tournesol, vinaigre de vin, concentré de tomates (tomates, sel), oignons, ail, piment fort, présence de...

Escargot d'Or praliné 200g

Adorables escargots de chocolat au lait fourrés au praliné amande, dans leurs coquilles de papier doré.

Ingrédients

sucre, amande, noisette, pâte cacao,...

Huile d'Olive au Basilic 20cl

D’une sélection rigoureuse, douce et fruitée, l'huile d'olive au basilic est idéale pour assaisonner vos plats tels un carpaccio, une salade de tomates ou encore des légumes...

Huile d'Olive Tomate, Ail et Thym 20cl

L'huile d'olive tomate, ail et thym apporte saveurs et finesse à votre cuisine : légumes, salades, pâtes et poissons grillés.

Jus de Griottes 33cl

L'objectif d'Alain Milliat était de présenter un fruit, habituellement très acide, en un pur Jus et le rendre alors agréable à boire.

Il nous a fallu organiser une...

Mini-toasts grillés 150g

Croustillants et savoureux, ces mini-toats sont fabriqués artisanalement selon une recette originale Provençale.

Délicatement grillés, ces mini-toats sont...

Moulin de poivre aux 5 baies 50g

Moulin de table rechargeable aux 5 baies : poivre noir, coriandre, baies roses, poivre blanc et poivre vert.

Utilisation

Assaisonnement de sauces, barbecue,...

Moulin de Sel & Garrigue Poivrée 110 g

Moulin de table rechargeable, Sel de Méditerranée à la garigue poivrée (thym, ail et 5 baies)

Utilisation

Assaisonnement de grillades et...

Moulin de sel aux herbes de Provence 90g

Petit moulin de table rechargeable, Sel de Méditerranée aux herbes de Provence.

Utilisation

Assaisonnement, barbecue,...

Moutarde de Meaux aux fines herbes 100g

Cette moutarde tamisée préparée dans la tradition des meilleures moutardes de Dijon, révèlera toutes les saveurs aromatiques de votre jardin. Ciboulette, persil et estragon...

Nectar Cassis Noir de Bourgogne 33cl

On trouve au XII eme siècle, les premiers écrits sur la baie de cet arbrisseau appelé aussi groseiller noir.

Les vertus thérapeuthiques de sa feuille sont destinées à...

Nectar d'Abricot 33cl

Nectar Framboise Mecker 33cl

La framboise est une plante de sous-bois qui supporte mal les excès de chaleur, le vent et le manque d'hygrométrie. Son terroir idéal de production se situe entre 500 et 800...

Nougat Tendre au Miel de Montélimar 100g

Véritable nougat de Montélimar au miel de lavande. Fabrication artisanale.

Ingrédients

Sucre, Miel 28%, Sirop de Glucose, Amandes 28%, Pistaches, Albumine...

Olivade noire au jus de Truffe 80g

L'olivade noire au jus de truffe est cuisinée au vin rouge et à la moutarde.

Les olives sont mixées grossièrement pour une dégustation généreuse en bouche. Le jus de...

Olivade verte aux amandes 80g

L'olivade verte aux amandes a ce petit côté frais et croquant qui vous fera craquer !

Dégustez cette olivade sur des mini-toats à l'apéritif, en fond de sauce pour...

Olivade verte aux cèpes et châtaignes 80g

Le mariage très harmonieux de l'olive verte et d'un des champignons les plus savoureux des bois, avec pour témoin la châtaigne qui adoucit le tout...

Bref, un vrai...

Papillotes de nougat de Montélimar au miel 100g

Véritables Papillottes au Miel de Montélimar

Ingrédients

Sucre, Miel 28%, Sirop de Glucose, Amandes 28%, Pistaches, Albumine d'oeufs, Pain azyme, Arôme...

Soupe de poissons de roche aux saveurs de Provence 2 assiettes 400ml

Généreuse en texture, riche en goût, ses saveurs sont soutenues par des notes de fenouil et d'herbes de Povence !

Ingrédients

Eau, poissons de roche (congre,...

Tapenade noire 80g

Le grand classique indétrônable de l'apéritif provençal ! Olives noires mixées grossièrement avec des câpres et de la crème d'anchois...

Un pur moment de bonheur...

Terrine de canard à l'orange 200g

Préparée avec de la viande de canard, des foies de volaille et de la chair à saucisse, le tout parfumé aux zestes d'orange.

Cette terrine de canard à l'orange trouvera...

Terrine de Saumon à la Ciboulette 200g

Terrine artisanale de Saumon assaisonné à la Ciboulette

Vin Cuit de Provence "Camaïssette" Bouteille 50 cl

Ce vin cuit de Provence est préparé de manière artisanale dans un chaudron au feu de bois de chêne.

Il se déguste en apéritif ou avec les desserts. Il s’accorde aussi...