Provence

Provence

Baignée de soleil, la Provence propose de savoureuses spécialités (caillette provençale, olivade, tapenade, caviar d'aubergine et tomates séchées), gourmandises (nougat, calissons) et vins (côtes de Provence, côteaux d'Aix-en-Provence)

42 résultats

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Biscuits, Apéritifs Calissons, Nougat Chocolats, truffes Confiserie, Caramel, Miel Confitures Herbes, Sel, Poivre, Moutarde, Huile Jus, Nectars et Citronades Plats Cuisinés et Soupes Poisson, Soupes Spiritueux & Liqueurs Tartinables et Apéritifs de poisson Tartinables, Apéritifs Terrines de Poisson et Salades Terrines, Rillettes & Saucisson Tous les vins rosés Vins de Provence

Caillette Provençale  200g

Ingrédients

foies de porc, gorge de porc, oignons, médère, vin, ail, sel, plantes aromatiques, poivre (présence de sulfite)

Utilisation

à...

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6.40 € les 200g, soit 32.00€/kg

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Calissons d'Aix en Provence  200g

Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits confits, font le secret de la finesse...

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18.90 € les 230g, soit 82.17€/kg

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Calissons d'Aix en Provence  44g

Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits confits, font le secret de la finesse...

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4.90 € les 44g, soit 111.36€/kg

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Caviar d'aubergines  80g

Ingrédients

aubergine 39 %, tomates (tomates, jus de tomates, sel, acidifiant E330, affermissant E509), oignons, huile de tournesol, huile d'olive, ail, jus de...

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4.20 € les 80g, soit 52.50€/kg

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Confit d'olives aux figues de Provence  100g

Les figues de Provence apportent une saveur sucrée, l'olive verte le côté acidulé et l'amande le croquant.

Un pur moment de plaisir à partager à l'apéritif sur des...

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4.50 € les 100g, soit 45.00€/kg

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Confiture Cassis Noir de Bourgogne  230g

On trouve au XIIème siècle les premiers écrits sur la baie de cet arbrisseau appelé aussi groseillier noir. Même si son nom est bourguignon, le cassis est principalement...

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4.40 € les 230g

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Confiture Figue Viollette  230g

Ce fruit très ancien du pourtour méditerranéen est vraisemblablement un des fruits les plus transformés en confiture.

Ingrédients

Préparée avec : 63 grammes...

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4.90 € les 230g

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Confiture Framboise Mecker  230g

La framboise est une plante de sous-bois qui supporte mal les excès de chaleur, le vent et le manque d'hygrométrie. Son terroir idéal de production se situe entre 500 et 800...

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5.90 € les 230g

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Coteaux-d'aix-en-provence Camaïssette Rosé 2017  Bouteille 75 cl

Accompagnement : Apéritif ; Charcuterie ; Dessert ; Tartinable

Victime de son succès, nous vous conseillons

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Coteaux-d'aix-en-provence Camaïssette Rosé  Bouteille 75 cl

Vin rosé au nez fruité, à la dégustation harmonieuse et gouleyante.

Sa robe est lumineuse et claire sur des nuances saumonées aux reflets rose pâle.

Il est...

Accompagnement : Apéritif ; Dessert

Coteaux-d'aix-en-provence "Camaïssette" Rosé 2017 Bouteille 75 cl

Victime de son succès

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Croûtons Nature 100g

Croquants, gourmands, ces délicieux croûtons légèrement aillés sauront vous séduire en s’accommodant parfaitement avec vos soupes et salades.

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2.30 € les 100g, soit 23.00€/kg

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Crème d'asperges vertes  80g

Ingrédients

asperges vertes 64 %, crème fraiche, huile d'olive, sel, sucre, poivre

Utilisation

Sur toast à l'apéritif. Comme sauce pour accompagner...

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4.50 € les 80g, soit 56.25€/kg

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Crème de poivrons rouges  80g

Ingrédients

poivrons rouges 53 %, crème fraiche, oignons, concentré de tomate (tomates, sel), huile d'olive, sel, sucre, piment fort

Utilisation

Sur...

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4.10 € les 80g, soit 51.25€/kg

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Délice au fromage de chèvre aux noisettes  80g

Ingrédients

crème fraiche, fromage de chèvre 28 %, blanc d'oeuf, huile d'olive, noisette 6 %, sel, gomme de xanthane, poivre

Utilisation

Sur un...

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4.60 € les 80g, soit 57.50€/kg

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Délice d'artichauts  80g

Ingrédients

fonds d'artichauts (63 %), huile d'olive, eau, ail, vinaigre (présence de sulfites), sel

Utilisation

Sur toast grillé à l'apéritif. Dans...

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4.40 € les 80g, soit 55.00€/kg

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Délice de fromage de chèvre, artichaut et tomate  80g

Ingrédients

artichauts (29 %), fromage de chèvre 20 %, huile d'olive, oignons, concentré de tomate 9 % (tomates, sel), pomme de terre, vin, vinaigre de vin, ail,...

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4.60 € les 80g, soit 57.50€/kg

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Délice de tomates séchées  80g

Ingrédients

tomates séchées 26%, huile d'olive, eau, huile de tournesol, vinaigre de vin, concentré de tomates (tomates, sel), oignons, ail, piment fort, présence de...

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4.20 € les 80g, soit 52.50€/kg

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Escargot d'Or praliné  200g

Adorables escargots de chocolat au lait fourrés au praliné amande, dans leurs coquilles de papier doré.

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9.40 € les 200g, soit 47.00€/kg

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Huile d'olive saveur truffe  20cl

Onctueuse, fine et douce à la fois, la moutarde à la truffe noirez magnifiera les recettes chaudes ou froides où la moutarde a habituellement sa place et notamment les filets...

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8.90 € les 20cl, soit 44.50€/l

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Huile d'Olive Tomate, Ail et Thym  20cl

L'huile d'olive tomate, ail et thym apporte saveurs et finesse à votre cuisine : légumes, salades, pâtes et poissons grillés.

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8.40 € les 20cl, soit 42.00€/l

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Jus de Griottes  33cl

L'objectif d'Alain Milliat était de présenter un fruit, habituellement très acide, en un pur Jus et le rendre alors agréable à boire.

Il nous a fallu organiser une...

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4.40 € les 33cl, soit 13.33€/l

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Lou saussoun varois  80g

La recette du Lou Saussoun est typiquement varoise, à base de fenouil, de poudre d'amande, de menthe, d'anchois et de citron.

Historiquement, le lou sassoun était mangé...

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4.40 € les 80g, soit 55.00€/kg

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Mini-toasts grillés  150g

Croustillants et savoureux, ces mini-toats sont fabriqués artisanalement selon une recette originale Provençale.

Délicatement grillés, ces mini-toats sont...

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2.90 € les 150g, soit 19.33€/kg

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Moulin de poivre aux 5 baies  50g

Moulin de table rechargeable aux 5 baies : poivre noir, coriandre, baies roses, poivre blanc et poivre vert.

Utilisation

Assaisonnement de sauces, barbecue,...

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5.90 € les 50g, soit 118.00€/kg

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Moulin de Sel & Garrigue Poivrée  110 g

Moulin de table rechargeable, Sel de Méditerranée à la garigue poivrée (thym, ail et 5 baies)

Utilisation

Assaisonnement de grillades et...

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5.90 € les 110g, soit 53.64€/kg

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Moulin de sel aux herbes de Provence  90g

Petit moulin de table rechargeable, Sel de Méditerranée aux herbes de Provence.

Utilisation

Assaisonnement, barbecue,...

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4.40 € les 90g, soit 48.89€/kg

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Moutarde de Meaux aux fines herbes  100g

Cette moutarde tamisée préparée dans la tradition des meilleures moutardes de Dijon, révèlera toutes les saveurs aromatiques de votre jardin. Ciboulette, persil et estragon...

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4.10 € les 100g

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Moutarde à la truffe noire  100g

Onctueuse, fine et douce à la fois, la moutarde à la truffe noirez magnifiera les recettes chaudes ou froides où la moutarde a habituellement sa place et notamment les filets...

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5.40 € les 100g, soit 54.00€/kg

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Nectar Cassis Noir de Bourgogne  33cl

On trouve au XII eme siècle, les premiers écrits sur la baie de cet arbrisseau appelé aussi groseiller noir.

Les vertus thérapeuthiques de sa feuille sont destinées à...

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4.40 € les 33cl, soit 13.33€/l

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Nectar Framboise Mecker  33cl

La framboise est une plante de sous-bois qui supporte mal les excès de chaleur, le vent et le manque d'hygrométrie. Son terroir idéal de production se situe entre 500 et 800...

En stock

4.40 € les 33cl, soit 13.33€/l

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Nectar Poire Willimas  33cl

Découverte dans le sud de l'Angleterre à la fin du XVIIIème par un instituteur dans son jardin, cette poire attire l'attention de Monsieur Williams, son voisin pépiniériste....

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3.90 € les 33cl, soit 11.82€/l

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Nougat Tendre au Miel de Montélimar  100g

Véritable nougat de Montélimar au miel de lavande. Fabrication artisanale.

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3.90 € les 100g, soit 39.00€/kg

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Olivade noire au jus de Truffe  80g

L'olivade noire au jus de truffe est cuisinée au vin rouge et à la moutarde.

Les olives sont mixées grossièrement pour une dégustation généreuse en bouche. Le jus de...

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4.70 € les 80g, soit 58.75€/kg

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Olivade verte aux amandes  80g

L'olivade verte aux amandes a ce petit côté frais et croquant qui vous fera craquer !

Dégustez cette olivade sur des mini-toats à l'apéritif, en fond de sauce pour...

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4.40 € les 80g, soit 55.00€/kg

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Olivade verte aux cèpes et châtaignes  80g

Le mariage très harmonieux de l'olive verte et d'un des champignons les plus savoureux des bois, avec pour témoin la châtaigne qui adoucit le tout...

Bref, un vrai...

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4.50 € les 80g, soit 56.25€/kg

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4.40 € les 80g, soit 55.00€/kg

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Papillotes de nougat de Montélimar au miel  100g

Véritables Papillottes au Miel de Montélimar

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3.40 € les 100g, soit 34.00€/kg

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Soupe de poissons de roche aux saveurs de Provence 2 assiettes  400ml

Généreuse en texture, riche en goût, ses saveurs sont soutenues par des notes de fenouil et d'herbes de Povence !

Ingrédients

Eau, poissons de roche (congre,...

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4.40 € les 400ml

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Tapenade noire  80g

Le grand classique indétrônable de l'apéritif provençal ! Olives noires mixées grossièrement avec des câpres et de la crème d'anchois...

Un pur moment de bonheur...

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4.40 € les 80g, soit 55.00€/kg

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Terrine de canard à l'orange  200g

Préparée avec de la viande de canard, des foies de volaille et de la chair à saucisse, le tout parfumé aux zestes d'orange.

Cette terrine de canard à l'orange trouvera...

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5.90 € les 200g, soit 29.50€/kg

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Terrine de Saumon à la Ciboulette  200g

Terrine artisanale de Saumon assaisonné à la Ciboulette

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6.60 € les 200g, soit 33.00€/kg

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Vin Cuit de Provence Camaïssette  Bouteille 50 cl

Ce vin cuit de Provence est préparé de manière artisanale dans un chaudron au feu de bois de chêne.

Il se déguste en apéritif ou avec les desserts. Il s’accorde aussi...

Victime de son succès, nous vous conseillons

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