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Provence
Baignée de soleil, la Provence propose de savoureuses spécialités (caillette provençale, olivade, tapenade, caviar d'aubergine et tomates séchées), gourmandises (nougat, calissons) et vins (côtes de Provence, côteaux d'Aix-en-Provence)
42 résultats
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Biscuits, Apéritifs Calissons, Nougat Chocolats, truffes Confiserie, Caramel, Miel & Pâtes à tartiner Confitures Herbes, Sel, Poivre, Moutarde, Huile Jus, Nectars et Citronades Plats Cuisinés et Soupes Poisson, Soupes Tartinables de légumes Tartinables et Apéritifs de poisson Tartinables, Apéritifs Terrines de Poisson et Salades Terrines, Rillettes & Saucisson
foies de porc, gorge de porc, oignons, médère, vin, ail, sel, plantes aromatiques, poivre (présence de sulfite)
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Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits confits, font le secret de la finesse...
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Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits confits, font le secret de la finesse...
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Le caviar d'aubergines est un grand classique de la cuisine du sud.
Ce condiment savoureux, relevé d'une pointe d'ail et subtilement poivré se déguste sur des toasts,...
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Les figues de Provence apportent une saveur sucrée, l'olive verte le côté acidulé et l'amande le croquant.
Un pur moment de plaisir à partager à l'apéritif sur des...
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On trouve au XIIème siècle les premiers écrits sur la baie de cet arbrisseau appelé aussi groseillier noir. Même si son nom est bourguignon, le cassis est principalement...
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Ce fruit très ancien du pourtour méditerranéen est vraisemblablement un des fruits les plus transformés en confiture.
Ingrédients
Préparée avec : 63 grammes...
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La framboise est une plante de sous-bois qui supporte mal les excès de chaleur, le vent et le manque d'hygrométrie. Son terroir idéal de production se situe entre 500 et 800...
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Accompagnement : Apéritif ; Charcuterie ; Dessert ; Tartinable
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Croquants, gourmands, ces délicieux croûtons légèrement aillés sauront vous séduire en s’accommodant parfaitement avec vos soupes et salades.
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Savourez cette délicate recette de tartinable à base de légumes sur des toasts, en base de vinaigrette, avec des oeufs durs, dans une panacotta pour une entrée fraiche et digne...
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C’est en 1885 que Clément Faugier, maître confiseur à Privas, crée la recette de la « Crème de marrons de l’ardèche® » à partir d'une idée toute simple.
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Tartinable de légume, savoureux et crémeux à base de poivrons rouges et crème fraîche, relevé d'une pointe de piment.
Se toaste à l'apéritif, s'utilise en sauce dans...
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Délicieux tartinable que vous dégusterez sur des toasts à l'apéritif, en sauce avec une viande ou en fond de tarte salée.
Une idée originale ? Farcir des petites...
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Sa texture légère et sa saveur très délicate nous rendent addict dès la première cuillère !
Vous le servirez sur des petits croûtons avec une salade verte, en base de...
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Savoureux tartinable au fromage de chèvre. L'artichaut et la tomate apportent une touche originale et typique de notre terroir de Provence.
Suggestion : sur des toasts,...
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Sans doute le plus délicieux des délices de tomates séchées !
Acidulé et relevé d'une pointe de piment, vous ne pourrez plus vous en passer. Dégustez le pour le plaisir...
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Adorables escargots de chocolat au lait fourrés au praliné amande, dans leurs coquilles de papier doré.
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Onctueuse, fine et douce à la fois, la moutarde à la truffe noirez magnifiera les recettes chaudes ou froides où la moutarde a habituellement sa place et notamment les filets...
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L'huile d'olive tomate, ail et thym apporte saveurs et finesse à votre cuisine : légumes, salades, pâtes et poissons grillés.
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L'objectif d'Alain Milliat était de présenter un fruit, habituellement très acide, en un pur Jus et le rendre alors agréable à boire.
Il nous a fallu organiser une...
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La recette du Lou Saussoun est typiquement varoise, à base de fenouil, de poudre d'amande, de menthe, d'anchois et de citron.
Historiquement, le lou sassoun était mangé...
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Croustillants et savoureux, ces mini-toats sont fabriqués artisanalement selon une recette originale Provençale.
Délicatement grillés, ces mini-toats sont...
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Moulin de table rechargeable aux 5 baies : poivre noir, coriandre, baies roses, poivre blanc et poivre vert.
Utilisation
Assaisonnement de sauces, barbecue,...
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Moulin de table rechargeable, Sel de Méditerranée à la garigue poivrée (thym, ail et 5 baies)
Utilisation
Assaisonnement de grillades et...
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Petit moulin de table rechargeable, Sel de Méditerranée aux herbes de Provence.
Utilisation
Assaisonnement, barbecue,...
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Cette moutarde tamisée préparée dans la tradition des meilleures moutardes de Dijon, révèlera toutes les saveurs aromatiques de votre jardin. Ciboulette, persil et estragon...
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Onctueuse, fine et douce à la fois, la moutarde à la truffe noirez magnifiera les recettes chaudes ou froides où la moutarde a habituellement sa place et notamment les filets...
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On trouve au XII eme siècle, les premiers écrits sur la baie de cet arbrisseau appelé aussi groseiller noir.
Les vertus thérapeuthiques de sa feuille sont destinées à...
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La framboise est une plante de sous-bois qui supporte mal les excès de chaleur, le vent et le manque d'hygrométrie. Son terroir idéal de production se situe entre 500 et 800...
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Découverte dans le sud de l'Angleterre à la fin du XVIIIème par un instituteur dans son jardin, cette poire attire l'attention de Monsieur Williams, son voisin pépiniériste....
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Véritable nougat de Montélimar au miel de lavande. Fabrication artisanale.
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L'olivade noire au jus de truffe est cuisinée au vin rouge et à la moutarde.
Les olives sont mixées grossièrement pour une dégustation généreuse en bouche. Le jus de...
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L'olivade verte aux amandes a ce petit côté frais et croquant qui vous fera craquer !
Dégustez cette olivade sur des mini-toats à l'apéritif, en fond de sauce pour...
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Le mariage très harmonieux de l'olive verte et d'un des champignons les plus savoureux des bois, avec pour témoin la châtaigne qui adoucit le tout...
Bref, un vrai...
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Une onctueuse olivade verte aux figues dont la recette est directement issue de la tapenade verte.
Les figues de Provence apportent une touche sucrée, l'olive verte le...
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Véritables Papillottes au Miel de Montélimar
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Onctueuses pâtes de fruites de Provence (Poire, Abricot, Passion, Framboise, Fraise, Orange), réalisées avec la pulpe du fruit, des sucres, des arômes naturels.
Elles...
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Généreuse en texture, riche en goût, ses saveurs sont soutenues par des notes de fenouil et d'herbes de Povence !
Ingrédients
Eau, poissons de roche (congre,...
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Le grand classique indétrônable de l'apéritif provençal ! Olives noires mixées grossièrement avec des câpres et de la crème d'anchois...
Un pur moment de bonheur...
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Préparée avec de la viande de canard, des foies de volaille et de la chair à saucisse, le tout parfumé aux zestes d'orange.
Cette terrine de canard à l'orange trouvera...
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Terrine artisanale de Saumon assaisonné à la Ciboulette
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Frais de port offerts
Les frais d'expédition
de nos paniers gourmands
sont offerts en France Métropolitaine *
* livraison par La Poste Colissimo
Paniers des Terroirs est une épicerie fine spécialisée dans la confection et la livraison de paniers garnis et coffrets gourmands, personnalisés selon vos envies et votre budget.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
