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Retrouvez toute la douceur du Val de Loire dans ce côteaux-du-Layon moelleux accompagné d'ene terrine de cerf au foie gras, d'une terrine et de rillettes de poissons de Loire
Vin blanc moelleux issus de raisins arrivés à surmaturité et récoltés manuellement, ce côteaux-du-Layon accompagne merveilleusement foie gras et fromages bleus.
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Vin blanc moelleux issus de raisins arrivés à surmaturité et récoltés manuellement, ce côteaux du Layon poprésente une robe or clair avec un nez minéral, fond de fruits confiturés.
Sa bouche toute en fraîcheur et en fruit en fait une belle cuvée tendre et équilibrée.
Cuisine asiatique, fromage, charcuterie
100 % Chenin
Type de vin : Vin blanc
Accompagnement : Apéritif
Contenance : Bouteille 75 cl
Garde : prĂŞt Ă boire
Appellation : AOC Coteau du Layon
Région : Centre Val de Loire
Cette terrine de cerf au foie gras de canard sublime le mariage réussi de la finesse de la viande de cerf avec l'onctuosité du foie gras de canard.
Cuisinée sans...
L’anguille est un mets de choix pour les amateurs de poisson. L’anguille est réputée pour être le plus gras des poissons, au-delà du thon et du saumon, tout en étant faible sur...
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Le brochet est un poisson à la chair ferme et parfumée, très recherché des gourmets et amateurs de bon poisson.
Les poissons de Loire offrent une qualité supérieure,...
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Jolie boîte or de délicieuses Truffes aux Fèves de Cacao
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Le foie gras fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France. Fin et subtil, ce foie gras à l'Armagnac raviera les amateurs.
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La recette du Lou Saussoun est typiquement varoise, Ă base de fenouil, de poudre d'amande, de menthe, d'anchois et de citron.
Historiquement, le lou sassoun était mangé...
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Cette terrine de cerf au foie gras de canard sublime le mariage réussi de la finesse de la viande de cerf avec l'onctuosité du foie gras de canard.
Cuisinée sans conservateur ni colorant, on en redemande !
Viande de cerf origine France 55 % (Viande et Foie), foie gras de canard (20 %), viande de porc, oeuf, fécule de pomme de terre, sel, cognac, épices. Sans conservateur ni colorant.
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | 309.5 / 1 296.0 | kcal / kJ |
Matière grasse | 27.0 | g |
Dont acides gras saturés | 11.0 | g |
Glucides | 1.4 | g |
Dont sucres | 0.0 | g |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | 16.0 | g |
Sel | 1.5 | g |
Le sandre est un poisson d'eau douce à la chair fine et au goût délicat.
Les poissons de Loire offrent une qualité supérieure, grâce au fond sableux et à un violent...
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Le foie gras fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France. Fin et subtil, ce foie gras à l'Armagnac raviera les amateurs.
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Dégustez cette rillette qui associoe parfaitement la finesse de la poule avec l'onctuosité de la graisse d'oie. Un régal pour les papilles !
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L’anguille est un mets de choix pour les amateurs de poisson. L’anguille est réputée pour être le plus gras des poissons, au-delà du thon et du saumon, tout en étant faible sur...
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Le canard apporte force et délicatesse à la viande de porc. À partager en famille et entre amis !
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Chocolats au lait avec une noisette grillée enrobée d'un fin praliné.
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L’anguille est un mets de choix pour les amateurs de poisson. L’anguille est réputée pour être le plus gras des poissons, au-delà du thon et du saumon, tout en étant faible sur le plan calorique.
Les poissons de Loire offrent une qualité supérieure, grâce au fond sableux et à un violent courant qui les obligent à faire de gros efforts pour s’alimenter. Ces poissons sont donc moins gras que des poissons d’étangs, et surtout, sans goût de vase.
Anguille 35%, filet de poisson sauvage, crème liquide dont stabilisant : carragghénane, échalotte, curé nantais 5%, lait, fécule de pomme de terre, protéine de lait, beurre, sel de guérande IGP 1%, poivre, épices
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | 189.9 / 795.0 | kcal / kJ |
Matière grasse | 13.0 | g |
Dont acides gras saturés | 5.9 | g |
Glucides | 3.3 | g |
Dont sucres | 0.9 | g |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | 15.0 | g |
Sel | 1.2 | g |
Le sandre est un poisson d'eau douce à la chair fine et au goût délicat.
Les poissons de Loire offrent une qualité supérieure, grâce au fond sableux et à un violent...
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Jolie boîte or de délicieuses Truffes aux Fèves de Cacao
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Le foie gras fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France. Fin et subtil, ce foie gras à l'Armagnac raviera les amateurs.
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Cette terrine de cerf au foie gras de canard sublime le mariage réussi de la finesse de la viande de cerf avec l'onctuosité du foie gras de canard.
Cuisinée sans...
Onctueuse préparation à base de viande de bœuf au goût sucré-salé aux figues
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Le canard apporte force et délicatesse à la viande de porc. À partager en famille et entre amis !
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Le brochet est un poisson à la chair ferme et parfumée, très recherché des gourmets et amateurs de bon poisson.
Les poissons de Loire offrent une qualité supérieure, grâce au fond sableux et à un violent courant qui les obligent à faire de gros efforts pour s’alimenter. Ces poissons sont donc moins gras que des poissons d’étangs, et surtout, sans goût de vase.
filet de poisson 72% (dont Brochet 37%), crème (dont stabilisant : carraghénane), Muscadet 8% (sulfite), fécule de pomme de terre, échalotte, protéines de lait, ail, persil, sel de Gérande IGP 0,8%, fleur de sel, poivre
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | 123.0 / 515.0 | kcal / kJ |
Matière grasse | 5.0 | g |
Dont acides gras saturés | 2.8 | g |
Glucides | 3.4 | g |
Dont sucres | 0.6 | g |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | 16.0 | g |
Sel | 2.1 | g |
Le foie gras fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France. Fin et subtil, ce foie gras à l'Armagnac raviera les amateurs.
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Une subtile association percheronne de viande de poule et de pommeau.
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Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits confits, font le secret de la finesse...
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Croustillants et savoureux, ces mini-toats sont fabriqués artisanalement selon une recette originale Provençale.
Délicatement grillés, ces mini-toats sont parfaits pour...
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Spécialité régionale créée en 1951, le Bouchon au marc de Champagne, est un chocolat noir creux (100% pur beurre de cacao), en forme de bouchon de champagne, fourré au marc de...
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Onctueuse préparation à base de rillette de viande de bœuf au goût fin et prononcé relevée au piment d'espelette.
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Véritable nougat de Montélimar au miel de lavande. Fabrication artisanale.
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Le foie gras fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France. Fin et subtil, ce foie gras à l'Armagnac raviera les amateurs.
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Découverte par Mr Cox au sud de l'Angleterre et introduite en France à la fin du XIXème siècle, cette variété aux arômes acidulés, à la peau rugueuse et aux parfums vifs,...
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Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits confits, font le secret de la finesse...
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Spécialité régionale créée en 1951, le Bouchon au marc de Champagne, est un chocolat noir creux (100% pur beurre de cacao), en forme de bouchon de champagne, fourré au marc de...
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Recette onctueuse à toaster à l'apéritif, à mélanger à des pâtes fraiches ou à étaler sur une viande grillée (façon beurre maître d'hôtel).
Le délice au roquefort...
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