Côteaux-du-Layon Moelleux
Domaine de la Gauterie Bouteille 75cl

Vin blanc moelleux issus de raisins arrivés à surmaturité et récoltés manuellement, ce côteaux du Layon possèdent un potentiel aromatique ou ressort des notes de miel d'acacia et de coing avec une robe de couleur.

Accompagnement

Excellent apéritif, il accompagne merveilleusement foie gras et fromages bleus.

Composition

100 % Chenin

Producteur

Domaine de la Gauterie

Région

Anjou, France

Type de vin : Vin blanc

Accompagnement : Apéritif

Contenance : Bouteille 75 cl

Garde : prêt à boire

Appellation : AOC Coteau du Layon

Région : Centre Val de Loire

Terrine de cerf au foie gras de canard 200g

Cette terrine de cerf au foie gras de canard sublime le mariage réussi de la finesse de la viande de cerf avec l'onctuosité du foie gras de canard.

cuisinée sans conservateur ni colorant, on en redemande !

Ingrédients

Viande de cerf origine France (40 %), gras de porc, foie gras de canard (20 %), oeuf, échalote, sel, fécule de pomme de terre, cognac, ail, sel nitrité, poivre, piment fort, 4 épices. Sans conservateur ni colorant.

Producteur

Élevage de la Ferme de l'étang

Région

Val de Loire, France

Rillettes de Poisson de Loire sauvages aux écrevisses 90g

Les poissons de Loire offrent une qualité supérieure, grâce au fond sableux et à un violent courant qui les obligent à faire de gros efforts pour s’alimenter. Ces poissons sont donc moins gras que des poissons d’étangs, et surtout, sans goût de vase.

Ingrédients

Poisson de Loire 47 %, crème, écrevisse 7 %, lait, fumet de poisson (dont eau, oignon, celeri, thym et laurier), vin blanc, ail, sel de Gérande IGP 0,9 %.

Producteur

Claude Janin, pêcheur de Loire

Région

Val de Loire, France

Terrine Brochet au muscadet 90g

Les poissons de Loire offrent une qualité supérieure, grâce au fond sableux et à un violent courant qui les obligent à faire de gros efforts pour s’alimenter. Ces poissons sont donc moins gras que des poissons d’étangs, et surtout, sans goût de vase.

Ingrédients

Poisson (dont Brochet 32 %), crème (lait), Muscadet (8%), lait, fumet de poisson (dont eau, oignon, celeri, beurre, thym et laurier), échalote, ail, farine de blé, protéine de lai, persil, sel de Gérande IGP 0,8 %.

Producteur

Claude Janin, pêcheur de Loire

Région

Val de Loire, France

Coffret Prestige - Grande taille