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Pique-Nique du pêcheur
Ce panier, parfait pour un petit pique-nique, vous fera découvrir de délicieuses saveurs : Vin aux notes végétales, Brochet à la Ciboulette, Mini-Babas Gourmands et Rillettes de poule
Composition (personnalisable) de ce panier
Sauvignon Blanc L'arpent de Vaudons 2016
Il se plaira sur des huitres, des crustacés, des entrées à base de poissons, des pains de poissons ou de légumes, des poissons grillés. N'hésitez pas à le déguster sur un fromage de chèvre sec, il vous étonnera ! Ne l'oubliez pas à l'apéritif...
Quantité1
Sauvignon Blanc L'arpent de Vaudons 2016
Sa robe est jaune pâle aux reflets argentés. Ce vin livre des notes végétales rafraîchissantes et des notes de fruits blancs. L'attaque en bouche est nette, mais il dévoilera toutes ses rondeurs et sa finesse en bouche. Vin qui bénéficie d'un très bon équilibre et d'une très grande subtilité.
Accompagnement
Il se plaira sur des huitres, des crustacés, des entrées à base de poissons, des pains de poissons ou de légumes, des poissons grillés. N'hésitez pas à le déguster sur un fromage de chèvre sec, il vous étonnera ! Ne l'oubliez pas à l'apéritif...
Type
Blanc
Appellation
AOC Touraine
Garde
à boire jeune
Cépage
100 % Sauvignon
Producteur
Jean-François Merieau
Région
Vallée de la Loire, France
Type de vin : Vin blanc
Accompagnement : Apéritif ; Poisson, Crustacés, Fruits de mer
Contenance : Bouteille 75 cl
Garde : prêt à boire
Appellation : AOC Tourraine
Région : Centre Val de Loire
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Dégustez cette rillette qui associoe parfaitement la finesse de la poule avec l'onctuosité de la graisse d'oie. Un régal pour les papilles !
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Le baba est savarin servi imbibé d'un sirop, habituellement au rhum.
Il est ici imbibé de sirop à la liqueur de vieille prune et sar parfait en...
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Truite au chèvre frais
Un subtil mariage de truite des élevages Pyrénéens et la fraîcheur du fromage de chèvre.
Quantité1
Truite au chèvre frais
Un subtil mariage de truite des élevages Pyrénéens et la fraîcheur du fromage de chèvre
À déguster tranchée en entrée, sur un lit de salade accompagnée de crudités.
Ingrédients
Truite (30%), saumon fumé, crème fraiche, fromage frais (9,3%), lait, œuf, farine de blé, chèvre frais (1,9%), jus de citron, herbes de Provence, sel, piment.
Producteur
La bourriche aux appétits
Région
Centre Val de Loire
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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Mini-Babas Gourmands à "La Vieille Prune"
Quantité1
Mini-Babas Gourmands à "La Vieille Prune"
Le baba est savarin servi imbibé d'un sirop, habituellement au rhum.
Il est ici imbibé de sirop à la liqueur de vieille prune et sar parfait en accompagnement d'un café, d'un thé ou en dessert.
eau, sucre, sirop de glucose à base de blé, vieille prune 12%, farine de froment (gluten), oeufs frais entiers, beurre pâtissier, levure, sel
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 249.1 / 1 043.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 3.7 | g |
| Dont acides gras saturés | 1.9 | g |
| Glucides | 50.8 | g |
| Dont sucres | 28.3 | g |
| Fibres alimentaires | 2.0 | g |
| Protéines | 2.3 | g |
| Sel | 0.2 | g |
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Rillettes de poule à la graisse d'oie
Quantité1
Rillettes de poule à la graisse d'oie
Dégustez cette rillette qui associoe parfaitement la finesse de la poule avec l'onctuosité de la graisse d'oie. Un régal pour les papilles !
Viande de poule origine France (75 %), graisse d'oie (24%), set et poivre
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 386.7 / 1 619.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 35.0 | g |
| Dont acides gras saturés | 11.0 | g |
| Glucides | 0.0 | g |
| Dont sucres | 0.0 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 18.0 | g |
| Sel | 1.1 | g |
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Crème d'asperges vertes à tartiner
Savourez cette délicate recette de tartinable à base de légumes sur des toasts, en base de vinaigrette, avec des oeufs durs, dans une panacotta pour une entrée fraiche et digne d'une recette de chef
asperges vertes 64 %, crème fraiche, huile d'olive, sel, sucre, poivre
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 120.4 / 504.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 11.3 | g |
| Dont acides gras saturés | 0.2 | g |
| Glucides | 3.0 | g |
| Dont sucres | 1.1 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 2.7 | g |
| Sel | 1.0 | g |
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