Coffret Apéritif au Champagne

Coffret Apéritif au Champagne

Un coffret inattendu qui surprendra avant de ravir par sa subtile alliance de finesse.

De fines bulles de champagne Devaux, un délicat velouté d'huitres (à servir chaud), un magret fourré au foie gras (à servir en fines tranches délicates) accompagnés d'onctueux toats chauds au homard.

63.30 €

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Champagne Brut Blanc de Noirs J.M. Goulard

Champagne Brut Blanc de Noirs J.M. Goulard

Quantité1

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Velouté de coquillages 2 assiettes

Velouté de coquillages 2 assiettes

Un velouté inattendu, tout en douceur et très festif.

Pêchés à la main sur nos plages avant d’être soigneusement lavés, les coquillages sont associés à une julienne de carottes rehaussée de gingembre et de safran.

Quantité1

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Magret fourré au foie gras de canard

Magret fourré au foie gras de canard

Quantité1

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Toasts Chauds Homard

Toasts Chauds Homard

Finesse et raffinement… Le homard, encore le homard, toujours le homard et rien d'autre !

Une recette imaginée pour être tartinée sur une tranche de baguette et dégustée chaude : cinq minutes au four suffisent avant de servir et c'est délicieux.

Quantité1

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