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Bulles de Loire
Vin blanc au goût d'exception, savoureux Chocolats pralinés, onctueuse Terrine de cerf, délicieux Mulet de Loire au Citron et Gingembre et Rillettes Sandre aux pleurottes... Quel délice !
Composition (personnalisable) de ce panier
Le Jardin des Rois Extra Brut AOC Montlouis-sur-Loire Méthode Traditionnelle Bouteille 75cl
Cette cuvée exceptionnelle est le fruit d'une sélection du terroir, issue des vignes les plus nobles des vignerons. 36 mois dans l'ombre des chais permettront aux bouteilles de révéler un vin fruité et complexe dont la fraîcheur et la longueur en bouche satisferont les amateurs de grands vins.
Quantité1
Le Jardin des Rois Extra Brut AOC Montlouis-sur-Loire Méthode Traditionnelle Bouteille 75cl
Cette cuvée exceptionnelle est le fruit d'une sélection du terroir, issue des vignes les plus nobles des vignerons. 36 mois dans l'ombre des chais permettront aux bouteilles de révéler un vin fruité et complexe dont la fraîcheur et la longueur en bouche satisferont les amateurs de grands vins.
Type de vin : Champagne / Vin pétillant
Accompagnement : Apéritif ; Dessert
Contenance : Bouteille 75 cl
Garde : prêt à boire
Région : Centre Val de Loire
En stock
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sucre, noisette, pâte cacao, beurre cacao, poudre lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, arôme vanille naturel.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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La truffe parfume savoureusement la viande de cerf, pauvre en lipides et riche en protéines.
Ingrédients
Viande de cerf origine France 55 % (viande, foie), gras de porc, vin blanc (sulfite), oeuf, brisure de truffes 3 % (tuber melanosporum), oignon, fécule de pomme de terre, sel, cognac, ail, sel nitrité, poivre, muscade, piment fort. Sans conservateur ni colorant.
Producteur
Élevage de la Ferme de l'étang
Région
Val de Loire, France
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Quantité1
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Issu de la pêche en Loire, dernier grand fleuve sauvage d'Europe, le mulet dit "muge" est un poisson à découvrir, car très goûteux. L'assaisonnement citron est légèrement soutenu d'une note de gingembre qui lui va à ravir.
Le mulet remonte à partir du mois de mars depuis les côtes Atlantique et ne retournerons en mer pour se reproduire qu’à partir de la mi-septembre.
À déguster tranchée en entrée, sur un lit de salade accompagnée de crudités.
Ingrédients
Mulet sauvage de Loire (53%), crème fraiche épaisse, eouf, farine de blé, lait entier, beurre, échalote, jus de citron (1,5%), sel, gigembre (0,4%)
Producteur
La bourriche aux appétits
Région
Val de Loire, France
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Quantité1
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Les poissons de Loire offrent une qualité supérieure, grâce au fond sableux et à un violent courant qui les obligent à faire de gros efforts pour s’alimenter. Ces poissons sont donc moins gras que des poissons d’étangs, et surtout, sans goût de vase.
Ingrédients
Poisson (dont Sandre 32 %), crème (lait), pleurote 10 %, lait, fumet de poisson (dont eau, oignon, celeri, beurre, vin blanc, thym et laurier), échalote, ail, farine de blé, protéine de lai, persil, sel de Gérande IGP 0,8 %.
Producteur
Claude Janin, pêcheur de Loire
Région
Val de Loire, France
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