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Bière Blonde ou Triple ? Un jus de pommes coing ? Une terrine de Poule ? Un assortiment de poissons ? Et un tartinable de légumes ? Allez-y, Profitez !
Quantité1
Avec sa robe d'un blond clair, elle est légère et fraiche. Son caractère authentique est marqué par des notes de céréales très prononcées. Sa palette aromatique est délicate et équilibrée.
L'eurélienne est une bière fermière naturelle : l'orge est issue à plus de 90 % des champs de la ferme familiale, la bière y est brassée manuellement, sans aucune filtration et sans pasteurisation.
Brasserie des Chandres
Chartres, Centre, France
Une subtile association percheronne de viande de poule et de pommeau.
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Pur et Blanc comme les neiges de Russie, le Mentchikoff est un fin bonbon praliné créé à Chartres par le confiseur Daumesnil à l'automne 1893, en l'honneur du Prince...
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Le miel est un produit d'origine naturelle.
Les ruchers sont placés à Chartres (selon disponibilité) et en Eure-et-Loir, essentiellement dans le sud du...
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Cette moutarde, broyée à la meule de pierre, est adoucie au miel. Elle sera appréciée par toute la famille.
Graines de moutarde, eau, vinaigre de...
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Fine préparation de rillettes de viande de bœuf "à la provençale" (oignons, tomate et herbes)
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Fabriqué depuis plus de 50 ans par la famille Vallée dans le Perche, ce cidre fermier, naturel, bouché, de qualité, est sans aucun additif et traitements.
Ses...
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Quantité1
Aux arômes frais et fleuris, sa complexité aromatique ravit les amateurs de bières traditionnelles. Puissante et ronde, c'est la bière de dégustation par excellence.
Avec sa robe d'un blond clair, elle est légère et fraiche. Son caractère authentique est marqué par des notes de céréales très prononcées. Sa palette aromatique est délicate et...
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Une subtile association percheronne de viande de poule et de pommeau.
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Pour fêter les 15 ans de l’Eurélienne, cuvée spéciale a été brassée en 2020 en édition limitée : une bière blanche ambrée, de style allemand « Dunkle Weisse...
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C'est le seul mariage réalisé par Alian Milliat, car un pur jus de coing serait très difficile à consommer en l'état.
La combinaison choisie permet ici de sublimer les...
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Cette moutarde, broyée à la meule de pierre, est adoucie au miel. Elle sera appréciée par toute la famille.
Graines de moutarde, eau, vinaigre de...
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Recette onctueuse à toaster à l'apéritif, à mélanger à des pâtes fraiches ou à étaler sur une viande grillée (façon beurre maître d'hôtel).
Le délice au roquefort...
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Quantité1
C'est le seul mariage réalisé par Alian Milliat, car un pur jus de coing serait très difficile à consommer en l'état.
La combinaison choisie permet ici de sublimer les fruits.
jus de pomme des côteaux Lyonnais (80 %), jus de coing d'Alsace (20 %)
(les origines sont données à titre indicatif. Elles peuvent être modifiées en fonction des opportunités qualitatives d'achat)
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100ml | |
---|---|---|
Énergie | / | kcal / kJ |
Matière grasse | g | |
Dont acides gras saturés | g | |
Glucides | g | |
Dont sucres | g | |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | g | |
Sel | g |
Une subtile association percheronne de viande de poule et de pommeau.
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Aux arômes frais et fleuris, sa complexité aromatique ravit les amateurs de bières traditionnelles. Puissante et ronde, c'est la bière de dégustation par excellence.
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Papillotes de véritable Nougat de Montélimar au Miel de Lavande et aux Amandes de Provence, emballées sous forme de petits bonbons.
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Délicieux tartinable que vous dégusterez sur des toasts à l'apéritif, en sauce avec une viande ou en fond de tarte salée.
Une idée originale ? Farcir des petites...
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Souple et Onctueux, le Côtes de Bergerac Moelleux Chateau la Moulière est le fruit d’assemblage de cépages nobles, la finesse et la rondeur du Sémillon, les arômes fruités du...
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Adorables escargots de chocolat au lait fourrés au praliné amande, dans leurs coquilles de papier doré.
Victime de son succès, nous vous conseillons Bouchons en chocolat au praliné noisette 200g
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Une subtile association percheronne de viande de poule et de pommeau.
Poule origine France 50 % (viande de poule et foie), viande de porc origine France, pommeau 4 %, oeuf, échalote, protéine de lait, fécule de pomme de terre, sel, poivre, thym
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | 220.7 / 924.0 | kcal / kJ |
Matière grasse | 16.0 | g |
Dont acides gras saturés | 6.0 | g |
Glucides | 0.5 | g |
Dont sucres | 0.0 | g |
Fibres alimentaires | 18.0 | g |
Protéines | g | |
Sel | 1.2 | g |
Avec sa robe d'un blond clair, elle est légère et fraiche. Son caractère authentique est marqué par des notes de céréales très prononcées. Sa palette aromatique est délicate et...
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Pur et Blanc comme les neiges de Russie, le Mentchikoff est un fin bonbon praliné créé à Chartres par le confiseur Daumesnil à l'automne 1893, en l'honneur du Prince...
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Fine préparation de rillettes de viande de bœuf "à la provençale" (oignons, tomate et herbes)
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Cette moutarde, broyée à la meule de pierre, est adoucie au miel. Elle sera appréciée par toute la famille.
Graines de moutarde, eau, vinaigre de...
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Fabriqué depuis plus de 50 ans par la famille Vallée dans le Perche, ce cidre fermier, naturel, bouché, de qualité, est sans aucun additif et traitements.
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Le miel est un produit d'origine naturelle.
Les ruchers sont placés à Chartres (selon disponibilité) et en Eure-et-Loir, essentiellement dans le sud du...
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Avec ce tartinable de légumes bio, Mir Yamm nous propose de redécouvrir notre production locale cuisnée avec des saveurs inspirées de la cuisine méditerranéenne
Potimarrons* 54%, pois cassés*, vinaigre de poiré*, huile de tournesol*, graine de courge* 6,8%, sel, piment d'espelette* 0,3%, poivre*
*issu de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | 140.9 / 590.0 | kcal / kJ |
Matière grasse | 10.1 | g |
Dont acides gras saturés | 1.4 | g |
Glucides | 5.6 | g |
Dont sucres | 2.2 | g |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | 4.0 | g |
Sel | 0.7 | g |
Onctueuse préparation à base de viande de bœuf au goût sucré-salé aux figues
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Croustillants et savoureux, ces mini-toats sont fabriqués artisanalement selon une recette originale Provençale.
Délicatement grillés, ces mini-toats sont parfaits pour...
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Une pointe de sel associée à la douceur d'une truffe au chocolat... présentées dans une jolie boite métal rafinée ornée d'un pompom rouge.
Ces délicieuses truffes sont...
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Avec ce tartinable de légumes bio, Mir Yamm nous propose de redécouvrir notre production locale cuisnée avec des saveurs inspirées de la cuisine méditerranéenne
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Hénaff Sélection mise sur la gourmandise avec cette recette de terrine de campagne à l’andouille Guémené. Un mariage savoureux inspiré du terroir breton.
Savourez une...
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Le caviar d'aubergines est un grand classique de la cuisine du sud.
Ce condiment savoureux, relevé d'une pointe d'ail et subtilement poivré se déguste sur des toasts,...
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Le sandre est un poisson d'eau douce à la chair fine et au goût délicat.
Les poissons de Loire offrent une qualité supérieure, grâce au fond sableux et à un violent courant qui les obligent à faire de gros efforts pour s’alimenter. Ces poissons sont donc moins gras que des poissons d’étangs, et surtout, sans goût de vase.
filet de poisson 57% (Sandre 32 %, poisson de Loire 25%), fois gras de canard 15%, oignon 10%, crème (dont stabilisant : carraghénane), fécule depomme de terre, porto (sulfites), protéines de lait, sel de Gérande IGP 1%, huile de tournesol, poivre
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | 166.2 / 696.0 | kcal / kJ |
Matière grasse | 12.0 | g |
Dont acides gras saturés | 5.8 | g |
Glucides | 3.7 | g |
Dont sucres | 1.0 | g |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | 11.0 | g |
Sel | 1.2 | g |
Le silure, ce poisson légendaire, à tartiner sur des tranches de baguette ou des toasts grillés.
Sa chair tendre et fine en fait un met de choix. Agrémentée de...
Victime de son succès, nous vous conseillons Poisson de Loire aux Agrumes et Gingembre
Chocolats au lait avec une noisette grillée enrobée d'un fin praliné.
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L’anguille est un mets de choix pour les amateurs de poisson. L’anguille est réputée pour être le plus gras des poissons, au-delà du thon et du saumon, tout en étant faible sur...
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Cette terrine de cerf au foie gras de canard sublime le mariage réussi de la finesse de la viande de cerf avec l'onctuosité du foie gras de canard.
Cuisinée sans...
Le foie gras fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France. Fin et subtil, ce foie gras à l'Armagnac raviera les amateurs.
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Onctueuse préparation à base de viande de bœuf au goût sucré-salé aux figues
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Quantité1
Le brochet est un poisson à la chair ferme et parfumée, très recherché des gourmets et amateurs de bon poisson.
Les poissons de Loire offrent une qualité supérieure, grâce au fond sableux et à un violent courant qui les obligent à faire de gros efforts pour s’alimenter. Ces poissons sont donc moins gras que des poissons d’étangs, et surtout, sans goût de vase.
filet de poisson 72% (dont Brochet 37%), crème (dont stabilisant : carraghénane), Muscadet 8% (sulfite), fécule de pomme de terre, échalotte, protéines de lait, ail, persil, sel de Gérande IGP 0,8%, fleur de sel, poivre
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | 123.0 / 515.0 | kcal / kJ |
Matière grasse | 5.0 | g |
Dont acides gras saturés | 2.8 | g |
Glucides | 3.4 | g |
Dont sucres | 0.6 | g |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | 16.0 | g |
Sel | 2.1 | g |
Le foie gras fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France. Fin et subtil, ce foie gras à l'Armagnac raviera les amateurs.
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Une subtile association percheronne de viande de poule et de pommeau.
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Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits confits, font le secret de la finesse...
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Croustillants et savoureux, ces mini-toats sont fabriqués artisanalement selon une recette originale Provençale.
Délicatement grillés, ces mini-toats sont parfaits pour...
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Spécialité régionale créée en 1951, le Bouchon au marc de Champagne, est un chocolat noir creux (100% pur beurre de cacao), en forme de bouchon de champagne, fourré au marc de...
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Onctueuse préparation à base de rillette de viande de bœuf au goût fin et prononcé relevée au piment d'espelette.
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Quantité1
Le canelé de Bordeaux est un petit gâteau bordelais, à pâte molle et tendre, parfumée au rhum et à la vanille, en forme de cylindre cannelé, cuit dans un moule originellement...
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Souple et Onctueux, le Côtes de Bergerac Moelleux Chateau la Moulière est le fruit d’assemblage de cépages nobles, la finesse et la rondeur du Sémillon, les arômes fruités du...
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Le foie gras fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France. Fin et subtil, ce foie gras à l'Armagnac raviera les amateurs.
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Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits confits, font le secret de la finesse...
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Délicieux tartinable que vous dégusterez sur des toasts à l'apéritif, en sauce avec une viande ou en fond de tarte salée.
Une idée originale ? Farcir des petites...
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Véritables rillettes 100% canard. Ces rillettes fines et gourmandes sont parfaites à tartiner sur du pain de campagne grillé.
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Paniers des Terroirs est une épicerie fine spécialisée dans la confection et la livraison de paniers garnis et coffrets gourmands, personnalisés selon vos envies et votre budget.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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