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Petit apéritif
entre amis
Bière Blonde ou Triple ? Un jus de pommes coing ? Une terrine de Poule ? Un assortiment de poissons ? Et un tartinable de légumes ? Allez-y, Profitez !
Composition (personnalisable) de ce panier
Bière traditionnelle, L'Eurélienne blonde
Quantité1
Bière traditionnelle, L'Eurélienne blonde
Avec sa robe d'un blond clair, elle est légère et fraiche. Son caractère authentique est marqué par des notes de céréales très prononcées. Sa palette aromatique est délicate et équilibrée.
L'eurélienne est une bière fermière naturelle : l'orge est issue à plus de 90 % des champs de la ferme familiale, la bière y est brassée manuellement, sans aucune filtration et sans pasteurisation.
Producteur
Brasserie des Chandres
Région
Chartres, Centre, France
En stock
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En stock
Pur et Blanc comme les neiges de Russie, le Mentchikoff est un fin bonbon praliné créé à Chartres par le confiseur Daumesnil à l'automne 1893, en l'honneur du Prince...
En stock
Cette moutarde, broyée à la meule de pierre, est adoucie au miel. Elle sera appréciée par toute la famille.
Ingrédients
Graines de moutarde, eau, vinaigre de...
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Bière traditionnelle, L'Eurélienne triple
Quantité1
Bière traditionnelle, L'Eurélienne triple
Aux arômes frais et fleuris, sa complexité aromatique ravit les amateurs de bières traditionnelles. Puissante et ronde, c'est la bière de dégustation par excellence.
En stock
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Jus de pomme coing
Quantité1
Jus de pomme coing
C'est le seul mariage réalisé par Alian Milliat, car un pur jus de coing serait très difficile à consommer en l'état.
La combinaison choisie permet ici de sublimer les fruits.
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jus de pomme des côteaux Lyonnais (80 %), jus de coing d'Alsace (20 %)
(les origines sont données à titre indicatif. Elles peuvent être modifiées en fonction des opportunités qualitatives d'achat)
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100ml | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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Se toaste à l'apéritif, s'utilise en sauce dans...
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Terrine de poules au pommeau
Quantité1
Terrine de poules au pommeau
Une subtile association percheronne de viande de poule et de pommeau.
En stock
Poule origine France 50 % (viande de poule et foie), viande de porc origine France, pommeau 4 %, oeuf, échalote, protéine de lait, fécule de pomme de terre, sel, poivre, thym
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 220.7 / 924.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 16.0 | g |
| Dont acides gras saturés | 6.0 | g |
| Glucides | 0.5 | g |
| Dont sucres | 0.0 | g |
| Fibres alimentaires | 18.0 | g |
| Protéines | g | |
| Sel | 1.2 | g |
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Potimarrons Bio Piment d'Espelette et Graines de Courges à tartiner
Quantité1
Potimarrons Bio Piment d'Espelette et Graines de Courges à tartiner
Avec ce tartinable de légumes bio, Mir Yamm nous propose de redécouvrir notre production locale cuisnée avec des saveurs inspirées de la cuisine méditerranéenne
En stock
Potimarrons* 54%, pois cassés*, vinaigre de poiré*, huile de tournesol*, graine de courge* 6,8%, sel, piment d'espelette* 0,3%, poivre*
*issu de l'agriculture biologique
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 140.9 / 590.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 10.1 | g |
| Dont acides gras saturés | 1.4 | g |
| Glucides | 5.6 | g |
| Dont sucres | 2.2 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 4.0 | g |
| Sel | 0.7 | g |
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Rillettes de Sandre au foie gras et son confit d'oignons
Le sandre est un poisson d'eau douce à la chair fine et au goût délicat.
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En stock
filet de poisson 57% (Sandre 32 %, poisson de Loire 25%), fois gras de canard 15%, oignon 10%, crème (dont stabilisant : carraghénane), fécule depomme de terre, porto (sulfites), protéines de lait, sel de Gérande IGP 1%, huile de tournesol, poivre
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 166.2 / 696.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 12.0 | g |
| Dont acides gras saturés | 5.8 | g |
| Glucides | 3.7 | g |
| Dont sucres | 1.0 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 11.0 | g |
| Sel | 1.2 | g |
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Quantité1
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En stock
filet de poisson 72% (dont Brochet 37%), crème (dont stabilisant : carraghénane), Muscadet 8% (sulfite), fécule de pomme de terre, échalotte, protéines de lait, ail, persil, sel de Gérande IGP 0,8%, fleur de sel, poivre
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 123.0 / 515.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 5.0 | g |
| Dont acides gras saturés | 2.8 | g |
| Glucides | 3.4 | g |
| Dont sucres | 0.6 | g |
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