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Bulles de Loire
Vin blanc au goût d'exception, savoureux Chocolats pralinés, onctueuse Terrine de cerf, délicieux Mulet de Loire au Citron et Gingembre et Rillettes Sandre aux pleurottes... Quel délice !
Composition (personnalisable) de ce panier
Le Jardin des Rois Extra Brut AOC Montlouis-sur-Loire MĂ©thode Traditionnelle
Cette cuvée exceptionnelle est le fruit d'une sélection du terroir, issue des vignes les plus nobles des vignerons. 36 mois dans l'ombre des chais permettront aux bouteilles de révéler un vin fruité et complexe dont la fraîcheur et la longueur en bouche satisferont les amateurs de grands vins.
Quantité1
Le Jardin des Rois Extra Brut AOC Montlouis-sur-Loire MĂ©thode Traditionnelle
Cette cuvée exceptionnelle est le fruit d'une sélection du terroir, issue des vignes les plus nobles des vignerons. 36 mois dans l'ombre des chais permettront aux bouteilles de révéler un vin fruité et complexe dont la fraîcheur et la longueur en bouche satisferont les amateurs de grands vins.
Type de vin : Champagne / Vin pétillant
Accompagnement : Apéritif ; Dessert
Contenance : Bouteille 75 cl
Garde : prĂŞt Ă boire
RĂ©gion : Centre Val de Loire
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Le sandre est un poisson d'eau douce à la chair fine et au goût délicat.
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Amandes grillées aux arômes de Châtaigne enrobées de chocolat au lait
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Sanglier gianduja et noisette
Quantité1
Sanglier gianduja et noisette
Chocolats au lait avec une noisette grillée enrobée d'un fin praliné.
sucre, noisette, pâte cacao, beurre cacao, poudre lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, arôme vanille naturel.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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En gratin ou en accompagnement d'une viande en sauce, les crozets au sarrasin régaleront petits et grands comme autrefois.
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Cette cuvée exceptionnelle est le fruit d'une sélection du terroir, issue des vignes les plus nobles des vignerons. 36 mois...
Accompagnement : Apéritif ; Dessert
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Cette terrine de cerf au foie gras de canard sublime le mariage réussi de la finesse de la viande de cerf avec l'onctuosité du foie gras de canard.
Cuisinée sans...
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Terrine de cerf aux truffes
Quantité1
Terrine de cerf aux truffes
La truffe parfume savoureusement la viande de cerf, pauvre en lipides et riche en protéines.
Victime de son succès, nous vous conseillons Terrine de cerf au foie gras de canard
Cerf origine France 55 % (viande et foie), viande de porc, vin blanc (sulfite), truffes 3 %, oignons, fécule de pomme de terre, sel, cognac, épices. Sans conservateur ni colorant
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 207.3 / 868.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 18.0 | g |
| Dont acides gras saturés | 7.9 | g |
| Glucides | 3.1 | g |
| Dont sucres | 0.0 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 14.0 | g |
| Sel | 1.5 | g |
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Accompagnement : Apéritif ; Dessert
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"Rafraichir" un fruit est une pratique culinaire qui consiste Ă y verser une rasade d'alcool. Revisitant cette pratique, c'est Ă l'eau de vie de mirabelles que les mirabelles...
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Chocolats au lait avec une noisette grillée enrobée d'un fin praliné.
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Terrine de Sandre au Thym
Quantité1
Terrine de Sandre au Thym
Le sandre poisson royal de nos rivières se distingue par sa finesse. Un assaisonnement de thym frais, soutenu par la cardamome lui apporte une note acidulée subtile et un parfum délicat.
Victime de son succès, nous vous conseillons Terrine de Saumon aux baies roses
Sandre (50%), crème fraîche épaisse, œuf, farine de blé, lait entier, beurre, vin blanc (sulfites), échalote, jus de citron, sel, thym (0,4%) cardamome (0,3%), piment, poivre blanc.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 128.5 / 538.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 11.0 | g |
| Dont acides gras saturés | 7.3 | g |
| Glucides | 5.0 | g |
| Dont sucres | 1.0 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 2.2 | g |
| Sel | 0.8 | g |
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Avec cette cuvée Prestige, le domaine des Chesnaies nous propose un vin de caractère joliment drapé de pourpre brillant, exprimant au nez les charmes que l'on attend du...
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Rillettes de Sandre au foie gras et sel de GĂ©rande
Quantité1
Rillettes de Sandre au foie gras et sel de GĂ©rande
Le sandre est un poisson d'eau douce à la chair fine et au goût délicat.
Les poissons de Loire offrent une qualité supérieure, grâce au fond sableux et à un violent courant qui les obligent à faire de gros efforts pour s’alimenter. Ces poissons sont donc moins gras que des poissons d’étangs, et surtout, sans goût de vase.
filet de poisson 57% (Sandre 32 %, poisson de Loire 25%), fois gras de canard 15%, oignon 10%, crème (dont stabilisant : carraghénane), fécule depomme de terre, porto (sulfites), protéines de lait, sel de Gérande IGP 1%, huile de tournesol, poivre
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 166.2 / 696.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 12.0 | g |
| Dont acides gras saturés | 5.8 | g |
| Glucides | 3.7 | g |
| Dont sucres | 1.0 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 11.0 | g |
| Sel | 1.2 | g |
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