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Repas gastronomique de la mer
Retrouvez une multitude de choix dans ce panier garni de produits marins : Sardines, Maquereau, Homard, Thon, Saumon, Harengs. Il est agrémenté de Champagne, Vin et petites gourmandises sucrées.
Composition (personnalisable) de ce panier
Champagne Brut Blanc de Noirs J.M. Goulard
Quantité1
Champagne Brut Blanc de Noirs J.M. Goulard
La famille Goulard élabore ce champagne blanc de noirs avec passion.
A l’œil la robe révèle une couleur or, lumineuse et brillante. L’attaque en bouche est vive et suave. Elle se développe sur un parfait équilibre, entre la fraîcheur et la douceur.
Ce champagne subtil et généreux est une belle expression du pinot meunier, par son éclat aromatique. Il peut être dégusté dans attendre.
Victime de son succès, nous vous conseillons Champagne Brut Réserve Bouteille 75cl
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Un confit de canard de qualité et fabriqué artisanalement pour un goût incomparable.
Victime de son succès, nous vous conseillons Cassoulet au confit de canard 2 personnes (manchons)
Le confit d'oignons apporte une touche sucrée salée, relevée d'une pointe de poivre.
Il accompagnera à merveille le foie gras, les magrets et autres grillades.
En stock
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En stock
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En stock
Petit moulin de table rechargeable, Sel de Méditerranée au piment d'Espelette.
Utilisation
Assaisonnement, barbecue,...
En stock
Chablis Blanc Domaine Alain Geoffroy Cuvée Le Verger
Quantité1
Chablis Blanc Domaine Alain Geoffroy Cuvée Le Verger 12.5 %
Le Chablis du Domaine Le Verger se caractérise par une bouche puissante avec une belle empreinte minérale qui met en valeur le fruité et le végétal fin.
Son moelleux s'accorde parfaitement avec la vivacité dans une structure forte qui exprime la race.
Composition
100 % Chardonnay
Producteur
Alain Geoffroy
Type de vin : Vin blanc
Accompagnement : Poisson, Crustacés, Fruits de mer ; Viande blanche
Contenance : Bouteille 75 cl
Garde : prêt à boire
Appellation : AOP Chablis
Région : Bourgogne (Vins)
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Victime de son succès, nous vous conseillons Rillettes de Boeuf nature
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Sardines cuisinées à déguster chaud à la Nantaise
À déguster chaude, cette recette est un hommage au terroir Nantais.
Elle marie en effet à la sardine, les primeurs -tomates, oignons, ail, persil -, si abondants dans les terres maraîchères des bords de la Loire, et le muscadet. Avec ces nuances subtiles elle révèle une grande finesse.
Quantité1
Sardines cuisinées à déguster chaud à la Nantaise
À déguster chaude, cette recette est un hommage au terroir Nantais.
Elle marie en effet à la sardine, les primeurs -tomates, oignons, ail, persil -, si abondants dans les terres maraîchères des bords de la Loire, et le muscadet. Avec ces nuances subtiles elle révèle une grande finesse.
Ingrédients
Sardines (70%), beurre de baratte (lait) (10,6%), vinaigre de cidre (sulfites), oignons (4%), vinaigre d’alcool, tomate, ail, sel, huile de tournesol, persil (0,5%), muscadet (sulfites) (0,3%), fécule de pomme de terre
Producteur
Conserverie La belle-iloise
Région
Bretagne, France
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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Accompagnement : Poisson, Crustacés, Fruits de mer
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Bisque de homard 2 assiettes
Une pointe de cognac, une note de curry... et la saveur unique du homard.
Deux ans de recherches ont été nécessaires pour peaufiner cette recette aux subtils arômes et à l’onctuosité si particulière…
Un équilibre parfait pour le plaisir des fins gourmets !
Quantité1
Bisque de homard 2 assiettes
Une pointe de cognac, une note de curry... et la saveur unique du homard.
Deux ans de recherches ont été nécessaires pour peaufiner cette recette aux subtils arômes et à l’onctuosité si particulière…
Un équilibre parfait pour le plaisir des fins gourmets !
Ingrédients
Eau, chair de homard (8,3%), crème (lait), vin blanc (sulfites), huile d’olive vierge extra, concentré de tomate, carottes, oignons, concentré de langoustines (sulfites), cognac, amidon de manioc transformé, poireaux, sel, fécule de pomme de terre, sucre, extrait de levure, arôme naturel homard (crustacé), ail, épaississant : gomme de xanthane, épices dont curry (graines de moutarde), arôme.
Producteur
Conserverie La belle-iloise
Région
Bretagne, France
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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Magret fourré au foie gras de canard
Quantité1
Magret fourré au foie gras de canard
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Magret de canard origine France, foie gras de canard 20 % origine France, graisse de canard origine France, sel, poivre
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 247.9 / 1 038.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 15.0 | g |
| Dont acides gras saturés | 6.9 | g |
| Glucides | 0.8 | g |
| Dont sucres | 0.5 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 27.0 | g |
| Sel | 2.8 | g |
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Emietté de thon à la Marie-Galante(noix de coco, citron vert)
Quantité1
Emietté de thon à la Marie-Galante(noix de coco, citron vert)
Une préparation confite et savoureuse aux parfums exotiques.
Dans cette recette des îles, les morceaux de thon sont mélangés au subtil mariage de coco, poivrons, citron vert et épices Colombo.
À consommer en apéritif ou en accompagnement d'une salade.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 289.2 / 1 211.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 23.3 | g |
| Dont acides gras saturés | 4.3 | g |
| Glucides | 2.2 | g |
| Dont sucres | 1.5 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 17.8 | g |
| Sel | 0.7 | g |
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Quantité1
Crème de saumon à l’estragon
Vous serez séduit par sa texture crémeuse et sa belle couleur orangée.
Côté goût : juste ce qu'il faut de saumon fumé et d'estragon haché pour vous offrir une crème de caractère à découvrir tout simplement sur des toasts lors de vos prochains apéritifs.
INGRÉDIENTS :
Saumon (31%), saumon fumé (24,5%), eau, huile de colza, jaune d’œuf, concentré de tomate, fécule de manioc, jus de citron, estragon (0,3%), extrait de levure, épices, algues.
Producteur :
Conserverie La belle-iloise
Région :
Morbihan, Bretagne, France
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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Mini-Canelés de Bordeaux à "La Vieille Prune"
Quantité1
Mini-Canelés de Bordeaux à "La Vieille Prune"
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Il s sont ici conservés dans la liqueur de vieille prune et seront parfaits en accompagnement d'un café, d'un thé ou en dessert agrémentés d'une boule de glace vanille.
canelés 37% (sucre, lait demi-écrémé, eau, farine de blé, oeufs entiers, rhum (rhum, arôme naturel), poudre de lait entier), sirop 63% (eau, sucre, vielle prune 10%, colorant 150a)
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 215.2 / 901.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 1.1 | g |
| Dont acides gras saturés | 0.4 | g |
| Glucides | 42.0 | g |
| Dont sucres | 36.0 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 8.2 | g |
| Sel | 0.2 | g |
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Quantité1
Salade thon germon, tian de légumes au vinaigre de Xérès
En Provence, le tian est un gratin de légumes confits au four : c'est l'esprit de cette recette tout en saveurs.
Portés par le vinaigre de Xérès, courgettes grillées, aubergines, poivrons rissolés, olives noires et herbes de Provence jouent la farandole autour du thon germon...
Ingrédients :
Thon blanc Germon (25 %), légumes : aubergines rissolées (18 %), courgettes grillées (16 %), poivrons rouges rissolés (15 %), tomates, oignons rissolés (3 %), huile d'olive vierge extra, fécule de pomme de terre, olives noires, vinaigre de Xérès (1 %), sel, plantes aromatiques, épices.
Producteur :
Conserverie La belle-iloise
Région :
Morbihan, Bretagne, France
Victime de son succès, nous vous conseillons Salade thon germon, légumes façon tajine au citron confit
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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Une recette imaginée pour être tartinée sur une tranche de baguette et dégustée chaude : cinq minutes au four suffisent avant de servir et c'est délicieux.
Quantité1
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Du poivron, les saveurs corsées du thon et des olives, une petite pointe d'ail : l'ambiance est résolument ensoleillée...
Une recette imaginée pour être tartinée sur une tranche de baguette et dégustée chaude. C'est facile, cinq minutes au four suffisent avant de servir et c'est délicieux.
Ingrédients
Chair de thon blanc germon (26,6%), eau, huile de colza, poivrons, huile d’olive vierge extra, olives noires (4%), tomates, farine de blé (gluten), jaune d’œuf, fumet de poisson, concentré de thon, plantes aromatiques, sel, extrait de levure, épaississants : farine de guar, gomme xanthane, carraghénanes - épices.
Producteur
Conserverie La belle-iloise
Région
Morbihan, Bretagne, France
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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Etalée sur du pain, cette préparation pour sandwich aux associations de saveurs originales vous offre un repas complet et diététique.
Ingrédients :
Thon blanc Germon (40,2%), eau, poivrons rouges (10%), huile d’olive vierge extra, maïs (7%), oignons, haricots rouges (4%), jaune d’œuf, fécule de manioc, extrait de thon (poisson et produits à base de poissons), épices, plantes aromatiques, extrait de levure, sucre, sel.
Producteur :
Conserverie La belle-iloise
Région :
Morbihan, Bretagne, France
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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sucre, pâtes de cacao, marc de Champagne (14%), beurre de cacao, glucose de blé. émulsifiant : lécithine de soja, arôme natuel de vanille.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 110.3 / 462.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 23.2 | g |
| Dont acides gras saturés | 13.9 | g |
| Glucides | 48.6 | g |
| Dont sucres | 45.8 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 4.1 | g |
| Sel | 0.0 | g |
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Terrine de Saumon aux baies roses
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Saumon fumé 25%, saumon 25%, crème fraiche, lait, oeuf, farine de blé, baies roses 1%, jus de citron, aneth, sel, piment
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 219.3 / 918.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 17.0 | g |
| Dont acides gras saturés | 8.9 | g |
| Glucides | 3.9 | g |
| Dont sucres | 0.9 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 13.0 | g |
| Sel | 1.4 | g |
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La bouche est équilibrée et nous livre une chair structurée et suave mêlant myrtille et cassis.
Servir sur un...
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Croustillants et savoureux, ces mini-toats sont fabriqués artisanalement selon une recette originale Provençale.
Délicatement grillés, ces mini-toats sont parfaits pour...
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Recette onctueuse à toaster à l'apéritif, à mélanger à des pâtes fraiches ou à étaler sur une viande grillée (façon beurre maître d'hôtel).
Le délice au roquefort...
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Jolie boîte or de délicieuses Truffes aux Fèves de Cacao
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Le cerf est un gros gibier à la viande ferme et maigre. Cuisinées à la graisse de canard avec un peu de sel et de poivre, ces rillettes de cerf vous raviront.
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Coffret Savoureux Taille moyenne
Quantité2
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